暑すぎて料理がしんどい…！なんて時のために作っておくと便利な「夏の作り置きおかず」
うだるような暑さが続くと、長時間台所に立って料理するのも気が滅入ってしまいますよね。そんなときは作り置きをうまく利用して、ちょっとでも料理の負担を減らしたいものです。『kufura』では女性346人に...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2622件中、1381〜1400件を表示）
帰宅してダッシュで完成！「15分でできる夕飯のメインディッシュ」を346人に聞きました
仕事や子どもの世話、他の家事などをしながら毎日夕飯を作るのはとても大変ですよね。できるだけ時短で、でも美味しいものを食べさせたい！ 特に忙しい日には、超時短メニューをたくさん用意しているととても安心で...
元気を出したい日の「朝ごはん」を大調査！朝テンションが低い人は必見です
1日の中でも特に慌ただしい朝は、家族みんなのテンションも少し低めですよね……。ギリギリまで寝て朝ごはんは抜き、なんて人も多いのではないでしょうか。ですが、しっかり朝ごはんを食べると午前中からやる気が出...
新発想「ズッキーニのみそ漬け」のおいしすぎる和洋コラボに驚き！【ちょこっと漬け♯46】
旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、「ズッキーニのみそ漬け」に挑戦。洋風のイメージが強いズッキーニですが、実は和風のみそとも...
「かぼちゃ」には夏に摂りたい栄養がたっぷり！気になるカロリー、上手な切り方、保存方法まで徹底解説【管理栄養士監修...
かぼちゃは、ビタミン類や食物繊維など、美容を気にする人にはとくにおすすめの野菜。ほくほくとして甘いかぼちゃはカロリーが高いイメージがあるかもしれませんが、実は心配するほど高カロリーではないんです。スー...
「ズッキーニの塩レモン漬け」がスッキリさわやか！夏の疲労回復にも【ちょこっと漬け♯45】
料理研究家・沼津りえさんが、旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を動画で楽しくご紹介。 今回は、「ズッキーニ」を塩とレモンでさっぱり漬ける方法を教えてもらいました。生で食べるしんなりしたズッキー...
おうちで夏祭り気分！100円食材で作る「おうち屋台レシピ」をローソンストア100が大公開
厳しい残暑が続いていますね。夏祭りの開催を見送る地域が多く、今年の夏はおうちでゆっくり過ごされた方も多いと思いますが、おうちででも「夏気分」を味わいたいものですよね。 『ローソンストア100』で紹介さ...
ビールが進む、進む！「夫が喜んだ夏のおつまみ」主婦の意見を総まとめ
コロナ禍の影響もあり、家飲みの機会が増えた2020年夏。外で飲むよりお財布には優しいけれど、日々おつまみの準備に頭を悩ませている人は多いのではないでしょうか？ そこで、『kufura』では、20代～5...
「食べ方いろいろトルティーヤチップス」で作るおしゃれメニューが続々登場！カナッペやパフェなどアレンジ自在
今年の夏は、コロナや暑さのせいもあって、おうちで快適に食事や晩酌を楽しみたいという方も多いのではないでしょうか。そんな方に朗報です！ おやつやおつまみ、お料理など、さまざまなシーンで楽しめる新定番スナ...
義母から届く大量のきゅうりを持て余し気味…炒めたり和えたり、こんな風に！【お米農家のヨメごはん#34】
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ（娘・12歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつ...
夏のうっとり「なすレシピ」！この時期、最高に美味しいアレンジを368人に聞きました
みずみずしくて独特の食感がクセになる夏野菜の代表「なす」。調理法によって食べ方は様々なので、家にあると助かる便利な野菜ですよね。 焼いても煮ても炒めても美味しいなすは、この旬の季節にたくさん楽しみたい...
「きゅうりで一品」みんなのレシピが豊富すぎ！パパッと作れる簡単きゅうりレシピ大集合
きゅうりが美味しい季節になりました！ 味噌をたっぷりつけて豪快に食べるのも美味しいですが、せっかくならいろんなアレンジを試してみたいですよね。今回『kufura』では女性500人にアンケート調査を実施...
乗っければ夢のひんやりスイーツ！子どもが喜ぶ「かき氷」のトッピングを聞きました
灼熱の太陽を浴びて身体が火照った日には、冷た〜いかき氷が食べたい、ってなりますよね。お店で食べるかき氷もどんどん進化を遂げていますが、お家で子どもたちといろんなトッピングをしながらかき氷を作るのも楽し...
シャキシャキ感を残す冷凍方法は？「もやし」の意外な栄養成分や上手な保存方法まで徹底解説【管理栄養士監修】
もやしはカロリー控えめでダイエットをしている方にも人気の野菜。1年を通して安定のお手頃プライスなのもうれしい、節約野菜です。あまり栄養たっぷりのイメージはないかもしれませんが、実はビタミンCや食物繊維...
「スイカの皮の漬け物」がポリポリおいしくて衝撃！もう捨てるのはもったいない！【ちょこっと漬け♯44】
料理研究家・沼津りえさんが、野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を動画で楽しく紹介する連載企画。 みなさん、「スイカの皮」ってどうしていますか？ 今回は、「スイカの皮」を使った漬け物を沼津さんに教えて...
「うどんに合うおかず」は何？プラス一品すると家族が喜ぶおかずを調査しました
暑くて食欲が湧かないときでも、ツルツルと食べられる「うどん」。シンプルに薬味だけ入れて食べるのもおいしいですが、ちょっと物足りなかったり、家族からおかずをリクエストされたりすることもありますよね。 そ...
イシイのおべんとクンシリーズから「朝ミートボール あっさり塩味 」が新登場！ソースがないから、お皿洗いも楽ちん
石井食品株式会社のロングラン商品『イシイのおべんとクン ミートボール』。この度、『朝ミートボール あっさり塩味』が8月21日（金）より新登場です。ソースの無いあっさりとした塩味のついたミートボールは、...
「冬瓜（とうがん）」は夏バテ対策にもぴったり！栄養・保存方法・切り方・おいしい食べ方まで徹底解説【管理栄養士監修...
夏が旬の冬瓜。水分が多くあっさり味ですが、実はビタミンやカリウムが豊富で夏の体調管理にうってつけの野菜です。冬瓜の栄養、切り方、保存方法やおいしい食べ方など、これを読めば冬瓜の基礎知識はばっちり！ 管...
夏の新常備菜！梅入り「ゴーヤーの佃煮」はごはんのお供にぴったり【ちょこっと漬け♯43】
野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが動画で楽しく紹介する連載企画。 今が旬のニガウリは、「ゴーヤー」「ゴーヤ」とも呼ばれ、夏の食材として人気です。今回は、旬真っ盛りのゴー...
ご飯のお供にもお酒のつまみにも最高！ミョウガを使ったサッパリ美味しい夏レシピ
素麺や冷奴の薬味としてお馴染みのミョウガ。独特のさわやかな風味は、夏にぴったりです。そこで、『kufura』では女性255人に「ミョウガを使ったアレンジレシピ」を尋ねました。メインディッシュからお酒の...
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