イヤイヤ期のママパパにおすすめ！幼児食「ぱくぱくプレキッズ」で親子共々ストレスフリーに
幼児の食事の準備は、意外と大変なもの。そんな子育て世代のママパパの強い味方が「幼児食」と言われるレトルトや瓶詰フードです。 今年、アサヒグループの和光堂ブランドから、離乳食を卒業した1歳半以上向けの幼...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （2013件中、1〜20件を表示）
試したらやみつきに!? 「ラーメンに意外と合うトッピング」男女362人のアイディアが集結
ラーメンは、スープや麺と好相性のトッピングでボリュームもおいしさもアップします。ただ、チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉など定番ばかりだと、ちょっと飽きてしまうことはありませんか？ そこで『kufura...
「ハッシュドビーフ」と「ビーフシチュー」の違いとは？牛肉入り煮込み料理だけど…具材のサイズと作り方に大きな違いが...
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこちらのシリーズ。49回目は、「ハッシュドビーフ」「ビーフシチュー」について。どちらも牛肉を使った王道の洋食メニューですが、その違いとは？ 2つの違いを料理研究家・時吉...
「ウスターソース」と「中濃ソース」って何が違うの？使い分けのコツから誕生の歴史まで
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこちらのシリーズ。48回目は、家庭の食卓でおなじみの「ソース」について。普段よく使うソースといえば、「ウスターソース」と「中濃ソース」ですが、その違いとは？ 料理研究家...
「濃口しょうゆ」と「薄口しょうゆ」の違いって？炊き込みごはんや煮物など、家庭で使い分けるコツを解説！
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこちらのシリーズ。47回目は、日本料理にかかせない「しょうゆ」について。「濃口しょうゆ」と「薄口しょうゆ」がありますが、その違いって一体？ みなさん使い分けていますか？...
これが人生最後の「シャトレーゼ」だとしたら、あなたは何を食べる？マニアが選んだのは…!?
こんにちは。料理研究家でシャトレーゼマニアの稲垣飛鳥です。 約1年間、『kufura』で『シャトレーゼ』の魅力をお届けしてきたこの連載。 撮影で訪ねる店舗や工場、商品へのこだわり、店員さんたちの熱い想...
「米酢」と「穀物酢」の違いって？美味しく使い分けるコツから、あと1品！のお手軽レシピも
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこちらのシリーズ。46回目は、どこの家庭にもよくある調味料「米酢」と「穀物酢」について。おなじみの調味料だからこそ、違いを知って、上手に使い分けできるようになりたいです...
「シャトレーゼ」店内で焼き上げる“焼きたて工房シリーズ”が神！ マニアが本気で推す2品
こんにちは。料理研究家でシャトレーゼマニア歴37年の稲垣飛鳥です。 今日は、『シャトレーゼ』の店内で焼き上げる“焼きたて工房シリーズ”、その中でも、マニアの私が「これは外せない……！」と全力で推したい...
ダイエット中でも罪悪感ナシ！ ニチレイ「むねから」にどハマリ中【本日のお気に入り】
主婦のお昼ごはんは、パパっと手軽に済ませたいもの。でも、体型やカロリーのことを考えたら、毎回カップ麺というわけにはいきません。ダイエット中でも食べられるおかずはないものか……。そんなときにスーパーで見...
紅茶味の「シガール」(ヨックモック)は、詰め合わせで出合える“特別感”ごと味わいたい【本日のお気に入り】
『ヨックモック』といえば「シガール」！というほど、長く広く愛されている、このロール状の焼き菓子。ところでみなさん、シガールに”紅茶味”があるのをご存じですか？ それが「シガール オ テ」なのです。
ノンカフェイン派は「無印良品」へ！種類豊富なお茶と、おいしさに感動【本日のお気に入り】
筆者はもともとコーヒー党ですが、近ごろ朝の一杯で「もう、いいかな」と感じるように。よい機会なのでカフェインの摂取量も減らしてみようと、ノンカフェインのお茶を探究しはじめました。しかし“お茶初心者”ゆえ...
カルディの「あげ玉 柚子こしょう味」が中学生息子に好評！油っぽくないサクサク感がたまらない…！【本日のお気に入り...
kufuraメンバーズ・プロののぞみです。今回は秋冬のおうちごはんメニューにプラスするとコクと旨味がアップして、ちょっとした大人な辛みが堪らない！おすすめのトッピングアイテムをご紹介します。
【業務スーパーのおすすめ#88】パック惣菜シリーズの新作「やわらか角煮カレー」「さといもの煮物」を食べてみた！
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、以前にも何度か登場...
無印良品の「大袋菓子」シリーズは、ローリングストックしつつバラ撒き菓子にできるのが良し【本日のお気に入り】
『無印良品』のお菓子といえば、みんな大好き「不揃いバウム」や、3点選んで300円（税込）の「ぽち菓子」（1点120円・税込）も楽しいです。が！ 筆者が改めて注目しているのは「大袋菓子」（199〜450...
チョコミントにレーズン入りサラダ…家族にドン引きされても食べたい「わたしの偏愛フード」
美味しくて最高！と思える好物は、誰にでもあるものですよね。ただ、家族にその味や食べ方などが不評だと、食卓にのぼらなくなってしまうことも。わたしは食べたいのに……とプチストレスを抱えることもあるかもしれ...
ひと工夫で極上スイーツに！思わず真似したくなる絶品「シュークリームアレンジ」7選
安定の美味しさで、老若男女だれからも愛されるシュークリームですが、ここにちょっとひと手間加えることで、よりリッチで美味しい新たな味わいを楽しむことができます。今回『kufura』では、20〜60代の女...
罪悪感なく食べられるおやつ「ぷるんと蒟蒻ゼリー」プリン味やコーヒー味にハマってます！【本日のお気に入り】
夏の暴飲暴食で太ってしまった体重を戻すため、娘たちとともにダイエット中に励んでいます。でも、甘いものはやめられない……！ そんな私が近所のドラッグストアで見つけたのが、オリヒロの「ぷるんと蒟蒻ゼリー」...
【業務スーパーのおすすめ#87】コスパ最強！1個300円で買える冷凍モッツァレラチーズ
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、冷凍コーナーで発見...
「シャトレーゼ」社長が一番好きなケーキ！「国産和栗のモンブラン」と新作「お芋たっぷりモンブラン」は秋の主役
シャトレーゼマニア歴36年の稲垣飛鳥です。 秋のケーキといえばやっぱりモンブラン！ 今回は、毎年大人気の「国産和栗のモンブラン」と、今年の新作「お芋たっぷりモンブラン」を実食しました。どちらもこの季節...
【ときめきのローカルおやつ】どこか懐かしい、そしてかわいいお菓子たち、見つけました
家で過ごす日のおやつの時間は大切な時間。だからただ“おいしい”のではなく、少しでもワクワクする要素があるおやつを探して、日々奔走しています（笑）。最近はスーパーや銀座の『LOFT』でもさまざまな地方銘...
大特集・連載
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