2024年のクックパッド「食トレンド大賞」はコメ不足で注目された「こねないパン」！人気レシピもご紹介
今年を象徴する食・料理のトレンドを振り返る、クックパッド「食トレンド大賞2024」が発表されました。 「食トレンド大賞」は、レシピサービス「クックパッド」の検索、アクセスデータ、ニュースメディア「クッ...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1787件中、1〜20件を表示）
【業務スーパーのおすすめ#66】「ドリアソース」 はアレンジ自在でコスパ最強！子どもにも好評
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、レトルトパックにな...
「コロッケ派？それともメンチカツ派？」揚げ物界の2大巨頭対決！じゃがいもホクホクor肉汁じゅわ…みんなはどっち？
揚げ物の2大巨頭ともいえるコロッケとメンチカツ。どちらも美味しくて、肉屋さんやお惣菜コーナーなどで、どっちを買おうか迷うことも多いと思いますが、皆さんはどちらが好きですか？ 今回『kufura』では、...
1,000円以下も！「この冬注目のお菓子缶」…今年は、かわいいもオシャレも勢ぞろいの当たり年【お菓子缶の世界#2...
毎年11月1日に、『銀座ウエスト』のウィンター缶が発売されると、その年のお菓子缶シーズンの火蓋が切って落とされます。クリスマス缶だけでなく、さまざまな“缶”が登場するので、日々ワクワクドキドキ！ しか...
【成城石井のおすすめ#11】 高品質なベーコン、ウインナーはプロにも愛用者が多い逸品揃い！
日本中、世界中からおいしいものを集めた『成城石井』。料理家の服部 みどりさんが、成城石井のお気に入り商品を紹介する連載です。 成城石井ではハムやベーコンなどの加工肉の種類も豊富！ 特に成城石井自家製の...
3,000円台がねらい目！「セブン‐イレブン」2024クリスマスケーキはスイーツマニア大満足のもりもり32種類
クリスマス当日が平日であることや物価高の影響を受け、2024年のクリスマスは自宅でゆっくりと過ごす人が多いと予想されています。仕事帰りにあわただしく準備するときに頼れるのが、コンビニエンスストア。事前...
【業務スーパーのおすすめ#65】ヘルシーなタコライスが一瞬で作れちゃう！便利食材「サバタコス」
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、「サバタコス」とい...
ファミマの2024年クリスマスケーキ、「トムジェリ」「すみっコぐらし」「TWICE」に目移り、狙い目はファミマ柄...
今年のクリスマスの予定、もう決めていますか？ 2024年のクリスマスイブとクリスマスは、両日ともに平日。『ファミリーマート』が行った調査によると、「自宅でクリスマスを過ごす」ことを考えている方が多いよ...
余った去年のお米どうする？「古米」を美味しく復活させる方法を五ツ星お米マイスターが指南！
念願の新米が登場したけれど、家にはまだ古いお米が大量に……。古米っていつまで食べられるの？ そんな、新米の時期に実は多い悩みを解決すべく、古米を美味しく食べ切るコツをお米のプロに聞きました。実は古米を...
お米を「美味しく長持ち」させる保存法を、五ツ星お米マイスターが伝授！
新米の美味しい季節がやってきました。みなさんは新米を楽しんでいますか？ 今年は8月に「令和の米騒動」が起こり、不安も多かったと思います。そしてついに来てしまった米まで値上げ……。 そこで、お米を少しで...
ついに米まで値上げ！今年のおすすめ新米は？フリマアプリで買うのはダメ？五ツ星お米マイスターが教えます！
夏に「令和の米騒動」が起き、不安の多いなか、ようやく待望の新米の季節がやってきました。ところがついに米まで値上げ……！ スーパーでお米の値段を見て、愕然としている人も多いはず……。 夏から続くこの世知...
【ロピアのおすすめ】初心者＆ファミリー必見！ママ友談義で話題。買うべきコレ！をずらりご紹介
スーパーマーケットが大好きです！ そのためいろいろなスーパーマーケットに行きますが、『ロピア』に関してはうちから行きにくい場所にあったため、ほとんど行ったことがありませんでした。しかし先日、近所のママ...
「あんこ」大好き勢のおすすめブランドは？マニアはうどんやピザにも「あんこ」トッピング！
老若男女から愛される「あんこ」。和菓子に欠かせないのはもちろんのこと、最近では洋菓子に使われることも珍しくありません。 みなさんはどんな「あんこ」を、どのように食べているのでしょうか？ 今回『kufu...
シャトレーゼ歴35年マニアにこっそり聞いた！通がこぞって購入する、スイーツ以外の「人気商品」とは？
みなさん、こんにちは。『シャトレーゼ』歴35年のマニアで料理研究家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。 『シャトレーゼ』商品をほぼ全部食べ尽くしている私が推す「メディアではあまり紹介されない店員さん激推...
「サツマイモ」は冷蔵庫に入れたらダメ？「秋冬野菜の選び方」と「保存方法」を野菜のプロに聞きました
せっかく美味しい野菜を手に入れたのに、保存方法を失敗してシナシナに……そんな失敗、皆さんはありませんか？ 特に秋から冬にかけての野菜は、冷蔵保存に向いているものと常温保存に向いているものがあり、どちら...
キノコの旬は秋じゃない!? 野菜の目利きに聞く「秋冬が旬の美味しい野菜」
秋になるとジャガイモやサツマイモ、キノコ類といった野菜が旬。さらに冬になると、今度は大根などの根菜類やほうれん草といった葉物野菜も旬になるイメージがあります。その一方で最近は旬に関係なくいつでも安定し...
「りんご」は生と加熱、健康メリットが高いのはどっち？一緒に摂ると良い食材は？知って得する「りんごの食べ方」
「1日1個のりんごは医者を遠ざける（An apple a day keeps the doctor away）」ということわざがあるほど、欧米ではりんごは健康維持に役立つ果物として定着しています。 『...
秋冬に美味しいオススメ野菜は？野菜の目利きに聞く！2024年秋冬の野菜の価格情報
酷暑が続いた夏が終ったものの、なんとなくまだ暑さを引きずるような日も少なくなかった2024年の秋。秋といえば“食欲の秋”と昔から言われていますが、夏の酷暑の影響による野菜の価格高騰も気になります。 今...
調理の手間なしヘルシーおやつ！冷凍・冷蔵2種の「さつまいも」【業務スーパーのおすすめ#64】
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は「さつまいも」の加工...
芽かぶ入り「あさ漬け塩」とHARIOの重石付きグラスで漬け物ライフにハマり中！【本日のお気に入り】
シチューやグラタンなどの洋風メニューにも、箸休めとして食べたくなるほどお漬け物が好きです。とくに浅漬けは短時間でパパッと漬けられるのでよく作っているのですが、最近、カルディパトロールで素敵な調味料を見...
大特集・連載
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