「豚汁」は「とんじる」「ぶたじる」どっちが正しい？「豚まん」と「肉まん」言語圏に関係はあるのか
春になったと油断していたら、寒暖差があったり、異様に寒い日があったりと、肌寒い日がありますね。そんな時に恋しくなる「豚汁」ですが、みなさんは「とんじる」と「ぶたじる」どちらの読み方をしますか？ 筆者は...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1896件中、1〜20件を表示）
「トマトジュース」を使った簡単＆極うまレシピ。トマト缶より便利かも！パスタからデザートまで
健康のためにと飲んでいる人も少なくないトマトジュース。このトマトジュース、実は飲むだけではなく、いろいろな料理に活用することもできるんです。今回『kufura』では、60歳以下の既婚女性にアンケートを...
新鮮な野菜を選ぶなら、ここをチェック！【キュウリ・トウモロコシ・ナス】保存方法と見分け方
スーパーには初夏の野菜が次々と並びだしました。せっかく購入するのだから、瑞々しくて美味しいものを選びたいですよね。 旬の野菜をおいしくいただくための、野菜の選び方や保存方法、下ごしらえの裏ワザなど、野...
業務スーパーでリピ買いしている「冷凍野菜」TOP5！野菜が高い、そんなときは冷凍がお得
野菜の価格が高騰している中で注目を集めているのが、安くてかつ価格が安定している冷凍野菜。安くて量が多い業務スーパーの冷凍野菜を活用して食費を節約している人も。そこで『kufura』では、業務スーパーで...
「めかぶ」にかける・混ぜるとおいしいものTOP5！付属のタレ以外のおすすめ調味料は？
独特のぬめりと風味が楽しめて、おかずが一品足りないときにも重宝する“めかぶ”。3個パックの付属のタレでもおいしくいただけますが、敢えてそれ以外のものをかけたり混ぜたりすることで、バリエーションが無限に...
知らないと損！【スナップえんどう・アスパラガス・トマト】美味しさ長持ち保存法
ここ数カ月高値が続いていた野菜ですが、気温の上昇に伴って多くの野菜の価格が下がり、初夏が旬の野菜がお手頃な値段で出回るようになってきました。 旬の野菜をおいしくいただくための、野菜の選び方や保存方法、...
【業務スーパーのおすすめ#76】1杯約13円～！ティーバッグで気軽においしい「お茶」3種
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は「お茶」を取り上げま...
梅酒の季節はもうすぐ！今年の採れたて南高梅で仕込む「蝶矢“旬の”梅酒キット」の予約がスタート！自分好みにアレンジ...
いよいよ6月は梅の収穫の季節。今年も梅仕事の季節がやってきます。それに先駆けて、CHOYA shops株式会社が運営する梅体験専門店『蝶矢』では、大人気の「蝶矢“旬の”梅酒キット」の予約販売がスタート...
【5月11日は母の日】今年は「銀座コージーコーナー」の花束のようなケーキでお祝いを！当日でも間に合います
今年は5月11日（日）が母の日。『銀座コージーコーナー』では5月9日（金）〜11日（日）の3日間限定で、母の日にぴったりの愛らしいケーキを販売。いつも忙しいお母さんにケーキを贈り、家族みんなでお祝いし...
コンビニじゃ出会えない！ハマった「おにぎりの変わり種具材」は？感激のウマっ！が止まらない…
おにぎりの具材といえば、梅、かつお、鮭、ツナマヨ等々、枚挙にいとまがありませんが、王道から外れた意外なものがハマることも多々ありますよね。まさにおにぎりの可能性は無限大！ そこで、『kufura』では...
【サバ缶総選挙】サバ味噌煮缶vsサバ水煮缶、人気なのはどっち？今すぐ使える絶品アレンジレシピつき
そのまますぐに美味しいサバが食べられる「サバ缶」は、お手軽かつ栄養満点で大人気。家に常にストックしているという人も多いと思います。サバ缶には味噌煮缶と水煮缶がありますが、皆さんはどちらが好きですか？ ...
パティシエ・鎧塚俊彦さんも毎日愛飲する「アーモンドミルク」、ついにお店で提供を！アンチエイジングにもおすすめ
美容や健康に良いといわれるアーモンドミルク、どんな味かと言われると、ちょっと説明がしづらいもの。そんなアーモンドミルクの魅力を『Toshi Yoroizuka』オーナーシェフの鎧塚俊彦さん、管理栄養士...
【成城石井】ドバイ風に濃厚バター…新作スイーツが止まらないおいしさ！「韓国グルメフェア」開催中
現在『成城石井』で開催中の「成城石井流 韓国グルメフェア」（～5月31日まで）。ここ数年の“韓国ブーム”はエンタメはもちろん、美容や食も熱いですよね！ 『成城石井』はそんな韓国に着目。自社の料理人とバ...
【業務スーパーのおすすめ#75】おうちで本格的なインドネシアカレーが作れると話題の「カレーの素」
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、最近業スーで見かけ...
さっぱりコク旨！「カンタン酢 トマト」なら、帰宅後10分でパパッと一品できあがり【本日のお気に入り】
疲れた日や急いでいるときは、調味料をきちんと計ったり味見したりする余裕がない！ そんな筆者の前に救世主が現れました。1本で味が決まる合わせ調味料、『ミツカン』の「カンタン酢 トマト」です。毎日のごはん...
【お菓子缶の世界】「大阪・関西万博」開幕中！ミャクミャクもそれ以外も…大阪だからこそ買いたいお菓子缶をご紹介
4月13日から開幕となった、「2025年日本国際博覧会」（略称「大阪・関西万博」）。私は万博には行っていないのですが、先月、仕事で大阪に行ってきました！ 【お菓子缶の世界#30】は、その際に買った“大...
給食で食べたよね～！昔懐かしい「型抜きチーズ」お取り寄せしてみた【本日のお気に入り】
小学生の娘2人と夕飯を食べていたとき、「好きな給食のメニュー」が話題になりました。「カレーもいいけど、やっぱり動物チーズかなぁ……」と娘。もしかしてそれ、アラサーの私も小さい頃に給食で食べていたやつ！...
「デイリーヤマザキ」「ミニストップ」…”店内調理”のおにぎりのおいしさに、気づいてしまいました！【本日のお気に入...
去年の12月から体調を崩し、台所に立てない日々が2カ月ほど続きました。とはいえ、おなかは空くもの（笑）。その間、コンビニなどのおにぎりに幾度となく助けられました。普段ならついチャチャッ！と握ってしまう...
濃厚ソースを引き立てる！「クリームパスタ」に合うおかず。絶対に試したい美味しい組み合わせ
コクのあるこってりした味わいが魅力のクリームパスタ。野菜や魚介類、ベーコンなどの肉類など、どんな具材を入れても美味しくいただけますが、「これだけではボリューム的にちょっと物足りない」「さっぱりした箸休...
「シャトレーゼ」の大人気スイーツが冷凍に！マニアが常備する「冷凍の饅頭・大福」
こんにちは。『シャトレーゼ』歴36年のマニア、稲垣飛鳥です。 今回は、世間的にはまだ知られていないマニアイチオシの「冷凍スイーツ」2種をご紹介します。 今回もマニア目線で徹底解説していきます！
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