「太白胡麻油」はごま油なのにクセが強くない！オリーブオイルがわりにも【本日のお気に入り】
ごま油と聞くと、独特の風味と味を想像すると思います。料理の香りづけや風味を出す時にも使われますよね。それに昨今オリーブオイルの価格が上がって、その代わりに使っている人も多いとか。実は節約にもなるごま油...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1868件中、1〜20件を表示）
【業務スーパーのおすすめ#73】注目のヘルシー食品「デーツシロップ」も買える！使い方は？
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、「デーツシロップ」...
「無印良品」の「チョコようかん」が再び棚に置かれた模様、確かに美味い！【本日のお気に入り】
『無印良品』の「備蓄おやつ チョコようかん」（以下、チョコようかん）は美味しいという噂は常に耳にしていたものの、店舗でお見かけすることはほぼ無かったんです。それが、今年に入って、ちらほらと見かけるよう...
どう違う？「キーマカレー」と「ドライカレー」どちらもひき肉のカレーだけど…
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこちらのシリーズ。42回目は、みんな大好きな「ひき肉のカレー」について。料理研究家・時吉真由美さんに聞きました。
みかんの皮、捨てるなんてもったいない！掃除や入浴剤など驚きの再利用術がこんなに！
冬の代表的な果物「みかん」もそろそろ食べ納めとなる頃ですが、皆さんは食べたあと「みかんの皮」はどうしていますか？ じつは、その「みかんの皮」、捨ててしまうともったいないんです！ そこで『kufura』...
お彼岸期間限定「おはぎ」も！シャトレーゼ歴36年のマニアも購入する「おはぎ」の魅力
こんにちは。『シャトレーゼ』歴36年のマニア、稲垣飛鳥です。 今回は、大人気商品「おはぎ」と、お彼岸期間限定商品2種をご紹介します。 今回もマニア目線で徹底解説していきます！
【ごま油の豆知識】茶色と白の違いは？保存のコツは？創業300年の老舗メーカーに聞きました
オリーブオイルの高騰が続くいま、普段の料理にもっと取り入れていきたい「ごま油」。そもそも、ごま油には茶色と白（透明）がありますが、その違いや使い分け方って知っていますか？ 身近な油ですが、実は知らない...
子どももハマった「パンに塗るおいしいもの」編集部員のおすすめ3選！
子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア『kufura』では、編集部メンバーが“これはイイ！”と思ったお気に入りのアイテムをご紹介する【本日のお気に入り】を連載しています。 その中から、今...
これぞ最強味変！「どん兵衛」の技ありアレンジ。麺を食べ終えた後の〆まで楽しめるんです
日清の「どん兵衛」は緑のパッケージが印象的ですよね。お湯を注ぐだけで美味しいきつねうどんが食べられますので、日常的にお世話になっている人も多いことでしょう。 そこで『kufura』ではどん兵衛を食べた...
あの有名人もハマってる！食べきりサイズの「セブン-イレブン」のカップデリ【本日のお気に入り】
シンガーソングライターのスガシカオさんの「Threads（スレッズ）」をフォローしているのですが（お蕎麦やラーメンの投稿が多くて楽しいんです）、2月5日に「セブンのカップデリが大好きで、週2～3回は食...
「ミスド」で絶対買うものTOP10！美味しくて5回以上リピ買いしている人気ドーナツは？
「ミスド」の愛称で親しまれている、ドーナツチェーン店の「ミスタードーナツ」。定番ドーナツはもちろんのこと、話題の新商品も次から次へと登場するので、お店に行くたびに、どのドーナツを買おうか迷ってしまいま...
【業務スーパーのおすすめ#72】1食約100円＆100kcal！コスパ最強の「ひよこ豆のヴィーガンカレー」
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、バロンママさんが何...
80年代に一世を風靡した「お菓子缶」が限定復刻も！注目のホワイトデー＆スプリング缶【お菓子缶の世界#29】
お菓子缶の世界はバレンタインが終わると、今度はホワイトデー缶と一緒に春を思わせるスプリング缶が出てきます。重厚なデザインが多いウィンター缶に比べ、明るく華やかデザインや色使いの多いスプリング缶。スプリ...
「無印」の製菓キットで高難度のマカロンを手作り（2回目で成功）！ホワイトデーにも【本日のお気に入り】
もうすぐホワイトデー。何をお返しするか決まっていますか？ クッキーやキャンディ、バウムクーヘンなど、さまざまなスイーツが候補に挙げられそうですが、中でもマカロンを贈る場合、「あなたは特別な人」という意...
天ぷらは「天つゆor塩」どちらで食べる？男女469人の熱いこだわりが激突！味変アイディアも
塩、こしょう、しょうゆ、ソースにマヨネーズ等々、食事の際、どの調味料をかける（つける）かは、人それぞれ好みが分かれるところ。「この料理には絶対この味！」というこだわりがあったり、他の人の食べ方を見て驚...
冷凍焼きおにぎり魅惑のアレンジ「そのまま食べるよりも数倍美味しいです」（32歳・男性）
ちょっと小腹が空いたときや、夜食や酒の〆にも便利な市販の冷凍焼きおにぎり。冷凍庫に常備しているという人も多いと思います。温めてそのまま食べるだけでも大満足な焼きおにぎりですが、ほんの少しアレンジするの...
「かっぱえびせん」の甘酢しょうが味が神レベル！酸っぱさと甘さの妙味【本日のお気に入り】
「やめられない、とまらない」でおなじみの「かっぱえびせん」ですが、歌の通り、食べだしたら止まらない、そして美味しすぎて食べるスピードまでも加速してしまう「かっぱえびせん」が発売されました。その名も「絶...
シャトレーゼ歴36年のマニアが心から推す、隠れ名品「かりんとう饅頭」と「バターどら焼き」
こんにちは。『シャトレーゼ』歴36年のマニア、稲垣飛鳥です。 今回は、私が何度もリピートしている「かりんとう饅頭」と「バターどら焼き」の魅力を、マニア目線で徹底解説していきます！
ハツ入りの「もつ鍋」こそ故郷の味！筆者（福岡出身）イチオシのお取り寄せを教えます！【本日のお気に入り】
福岡のソウルフード「もつ鍋」。福岡出身の筆者は、夏でも冬でもスタミナをつけたい時に、定期的にお取り寄せをして食べています。今冬はキャベツの高騰でなかなかもつ鍋に手がでない日が続いていました。しかし、近...
3位神奈川の「ロピア」、2位は軽井沢の「ツルヤ」、口コミで人気のローカルスーパー1位は？みんなのおすすめランキン...
野菜高騰や物価上昇で今まで以上にスーパーマーケットを使い分けるようになったという人も多いのでは？ 今回は20〜60代の男女469人におすすめのスーパーマーケットについてアンケートを実施。地元でおすすめ...
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