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冷凍の記事一覧

おいしい料理のためにも知っておきたい食品の冷蔵・冷凍保存。忙しい主婦のための時短テクとしても欠かせない冷凍保存の仕方などについてご紹介します。

「冷凍」の記事一覧 (249件中、1〜20件を表示)

デコポンは…不知火?栄養や美味しさを保つ保存方法、選び方を解説します【管理栄養士監修】

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2022.02.21
小嶋絵美

寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、なんとなく買うものを決めているという人も多いかもしれません。その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなります。数回に分けて、冬から春にかけてが美味し...

ラズベリーはダイエットや美容にうれしい栄養がたっぷり!栄養情報・保存方法をじっくり解説【管理栄養士監修】

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2022.02.19
小嶋絵美

ラズベリーは木いちごとも呼ばれ、日本ではジャムやスイーツなどによく使われています。鮮やかなルビー色が美しい果実ですが、食卓にラズベリーが登場する機会は少なかったかもしれません。それが近年「冷凍ベリーミ...

皮ごと食べるから栄養も丸ごと!きんかんの栄養情報・保存・上手な選び方解説【管理栄養士監修】

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2022.01.14
小嶋絵美

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「はっさく」をもっと美味しく!食べ方に栄養・保存方法まで徹底解説【管理栄養士監修】

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2022.01.12
小嶋絵美

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「ブルーベリー」が目に良い、といわれる理由は?栄養や長持ち保存法を解説【管理栄養士監修】

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2021.11.29
小嶋絵美

ブルーベリーは美しい青紫色、コロンと丸く小さなフォルムが特徴でお馴染みの存在。ジャムやケーキなどの加工品でもよく目にしますが、もちろん生でそのまま食べても甘酸っぱくておいしいですね。「目にいい」と言わ...

美肌にうれしい栄養たっぷり!「いちご」の栄養&長持ち保存法を解説します【管理栄養士監修】

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2021.11.19
小嶋絵美

いちごといえば豊富なビタミンC! でもそれだけでなく、健康や美容を維持するのに役立つ様々な栄養が含まれています。皮をむいたりする手間もなく手軽に食べられるいちごは、栄養補給にもぴったりの果物。その詳し...

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