【小腹が空いたとき編】ストックしていて大満足な冷凍食品トップ5…あると重宝するのはなぜ?
冷凍食品といえばおかずが思い浮かぶかもしれませんが、小腹が空いたときのためにスイーツや軽食もストックしておくと便利です。帰宅した子どもに「お腹空いた〜!」と言われたときも、サッと出せて晩ごはんまでもた...
おいしい料理のためにも知っておきたい食品の冷蔵・冷凍保存。忙しい主婦のための時短テクとしても欠かせない冷凍保存の仕方などについてご紹介します。
冷凍食品といえばおかずが思い浮かぶかもしれませんが、小腹が空いたときのためにスイーツや軽食もストックしておくと便利です。帰宅した子どもに「お腹空いた〜!」と言われたときも、サッと出せて晩ごはんまでもた...
毎日の食事作りに、冷凍食品があると便利ですよね。副菜にもう一品欲しいときや、手軽に食事を済ませたいときなど、手間暇かけずに美味しいものが食べられるのですから使わない手はありません。 そこで今回『kuf...
マンゴーは、特有の香りとこっくりした甘みで南国らしさ満点のフルーツ。アジアの熱帯地方からの輸入品だけでなく、近年は九州や沖縄など国内の暖かい地域で栽培されたものも多く流通するようになりました。おいしい...
いちじくが出回るのは夏の短い期間。やわらかい果肉、ツブツブ感と甘い香りが特徴の果物です。生のものと、より入手しやすいドライいちじくとの違い、栄養情報や保存方法などについて管理栄養士が解説します。
とろける果肉と甘い香りにうっとり。メロンは、品種によっても違った見た目や味わいを楽しめる夏のフルーツの代表格です。贈り物としても重宝され高級なイメージがありますが、近年では手頃な価格のものも増えて身近...
毎日のご飯はできるだけ全部手作りで、と思いつつも、忙しかったり、疲れていたりで手が回らないときってありますよね。そこで今回、『kufura』では20〜50代の既婚女性248人にアンケートを実施し、「あ...
夏の果物といえば、すいか。実は欧米では数年前からすいかジュースが流行するなど、美容食材としても注目されているって知っていましたか? すいかの栄養情報に加え、食べきれなかったすいかの保存方法もご紹介。こ...
シャインマスカットをはじめとする新しい品種も多く生まれて、人気が高まっているぶどう。最近では輸入品が1年中手に入ることもあり、口にする機会が増えたという人も多いかもしれません。ぶどうにはどんな栄養素が...
業務スーパーに週5で通うライターが、本気のおすすめ商品を紹介! 生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。どれを選べばいいかわからない……という人、必見です。 冷凍野菜コー...
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなる! 冬から春にかけておいしくなる、身近な柑橘類の栄養や味わいの違いについて解説していきます! 今回は甘酸...
下処理済みのエビ、イカ、アサリなどが入っていてとっても便利な「シーフードミックス」。何種類もの魚介を揃えずに済むのですごく重宝しますよね。これを使えば、いつもよりちょっと豪華なごちそうメニューがパパッ...
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、なんとなく買うものを決めているという人も多いかもしれません。その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなります。数回に分けて、冬から春にかけてが美味し...
ラズベリーは木いちごとも呼ばれ、日本ではジャムやスイーツなどによく使われています。鮮やかなルビー色が美しい果実ですが、食卓にラズベリーが登場する機会は少なかったかもしれません。それが近年「冷凍ベリーミ...
コストコといえば思い浮かぶのは、どーんと大容量&圧倒的にコスパの高い商品の数々。これらを上手に保存し、美味しく使い切るためにはコツがあるんです! コストコ歴17年目に突入したコストコマスターのバロンマ...
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、なんとなく買うものを決めているという人も多いかもしれません。その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなります。数回に分けて、冬から春にかけてがおいし...
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、なんとなく買うものを決めているという人も多いかもしれません。その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなります。数回に分けて、冬から春にかけてが美味し...
缶詰やカットフルーツでもおなじみのパイナップル。缶詰はもちろん、生のパイナップルも世界各地から食べごろのものが店頭に並び、季節を問わず味わうことができますね。パイナップルの栄養情報や効果効能に加え、簡...
業務スーパーには魅力的な商品がたくさんありますが、常にパンパンな我が家の冷凍庫事情から、これまであまり冷凍系の食品を買うことはありませんでした。しかし先日友人から「一度食べてみて!」とすすめられた冷凍...
ブルーベリーは美しい青紫色、コロンと丸く小さなフォルムが特徴でお馴染みの存在。ジャムやケーキなどの加工品でもよく目にしますが、もちろん生でそのまま食べても甘酸っぱくておいしいですね。「目にいい」と言わ...
爽やかな香りで料理の香りづけはもちろん、アロマ素材としても活躍するゆず(柚子)。果汁と果皮のどちらも活用できることが魅力ですが、それぞれに異なる栄養面の特徴について、管理栄養士が詳しく解説します! 栄...