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冷凍の記事一覧

おいしい料理のためにも知っておきたい食品の冷蔵・冷凍保存。忙しい主婦のための時短テクとしても欠かせない冷凍保存の仕方などについてご紹介します。

「冷凍」の記事一覧 (211件中、1〜20件を表示)

美容にも欠かせない栄養がたっぷり!「モロヘイヤ」の栄養情報&上手な保存方法を解説【管理栄養士監修】

美容にも欠かせない栄養がたっぷり!「モロヘイヤ」の栄養情報&上手な保存方法を解説【管理栄養士監修】

2021.07.23
小原 水月

独特の粘り気が特長のモロヘイヤ。古代エジプトでも食べられていたという、歴史の古い野菜です。ビタミン、ミネラル、食物繊維などをたっぷり含み、その高い栄養価から「王様の野菜」とも呼ばれていたとか。夏に旬を...

歴16年のコストコマスターが提案する「プルコギビーフ」使い切り!冷凍・おいしいアレンジ方法全部見せます

歴16年のコストコマスターが提案する「プルコギビーフ」使い切り!冷凍・おいしいアレンジ方法全部見せます

2021.06.10
kufura編集部

コストコといえば思い浮かぶのは、どーんと大容量&圧倒的コスパの商品の数々。これらを上手に保存し、美味しく使い切るためにはコツがあるんです! コストコ歴16年目に突入したコストコマスター、バロンママさん...

カラフルなパプリカには美容にもうれしい栄養がたっぷり!おいしさキープの保存方法もご紹介【管理栄養士監修】

カラフルなパプリカには美容にもうれしい栄養がたっぷり!おいしさキープの保存方法もご紹介【管理栄養士監修】

2021.06.09
小原 水月

赤、黄、オレンジと見た目から栄養満点のパプリカ。ビタミン類が豊富でお肌にもうれしい効果がたっぷりの野菜です。そんなパプリカの気になる栄養情報から、ピーマンとの違い、冷蔵や冷凍での保存方法、上手な切り方...

「森のバター」アボカドは健康や美容にお役立ち!栄養情報・選び方・保存方法を徹底解説【管理栄養士監修】

「森のバター」アボカドは健康や美容にお役立ち!栄養情報・選び方・保存方法を徹底解説【管理栄養士監修】

2021.06.02
小原 水月

こっくりクリーミーな食感のアボカドは、生はもちろん、最近では加熱して食べるレシピも多く見かけるようになりました。おいしいだけでなく「世界一栄養豊富な果物」と呼ばれるほどの高い栄養加価にも注目が高まって...

春限定!シャキシャキのうどに含まれる栄養とは?下処理の方法や保存方法も確認しよう【管理栄養士監修】

春限定!シャキシャキのうどに含まれる栄養とは?下処理の方法や保存方法も確認しよう【管理栄養士監修】

2021.05.25
小原 水月

山菜の一種であるうどは、独特の香りとシャキシャキした歯ごたえが魅力。真っ白なうどですが、実は特徴のある栄養をたくさん含む野菜でもあるのです。その栄養情報や、美味しいうどの選び方、保存方法、下処理の方法...

歴16年のコストコマスターが提案する「クロワッサン」使い切り!冷凍・おいしいアレンジ方法全部見せます

歴16年のコストコマスターが提案する「クロワッサン」使い切り!冷凍・おいしいアレンジ方法全部見せます

2021.05.12
kufura編集部

コストコと言えば、思い浮かぶのはどーんとたくさん入った大容量かつ圧倒的コスパの商品の数々。日本ではなかなかお目にかかれないこの食品たちを上手に保存&使い切るためにはコツがあるんです! 今回から10回に...

パン好きの憧れ!噂の「バルミューダ ザ トースター」をとことんお試し!その実力や使い勝手をレポートします

パン好きの憧れ!噂の「バルミューダ ザ トースター」をとことんお試し!その実力や使い勝手をレポートします

2021.04.27
kufura編集部

パン好きの間で話題の「バルミューダ ザ トースター」。そのスタイリッシュな見た目はもちろん、パンを美味しく焼くことを究めた機能性の高さで高評価。以前から気になっているという人も多いのではないでしょうか...

春に摂りたい栄養がみっちり!たけのこの茹で方や保存方法までしっかり解説【管理栄養士監修】

春に摂りたい栄養がみっちり!たけのこの茹で方や保存方法までしっかり解説【管理栄養士監修】

2021.04.03
小原 水月

春の訪れとともに一度は食べたくなる「たけのこ」。これから竹として大きく成長するために、栄養がたっぷり詰め込まれています。たけのこの栄養情報に加え、生のたけのこを茹でるところからチャレンジしたい方のため...

つるつる食感のなめこは美容と健康に役立つ栄養がたっぷり!上手な下処理やおすすめ調理法もご紹介します【管理栄養士監修】

つるつる食感のなめこは美容と健康に役立つ栄養がたっぷり!上手な下処理やおすすめ調理法もご紹介します【管理栄養士監...

2021.03.29
中村りえ

独特のぬめりのある食感で、きのこ類の中でも特徴的な存在のなめこ。そのぬめりには栄養がたっぷり! 美容にも健康にも役立つなめこの栄養情報に加え、なめこって洗うべき?味噌汁意外にどうやって保存したらいい?...

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