食器の力は偉大！シンプルごはんを美味しく見せてくれるのは、こんな器たち【お米農家のヨメごはん#28】
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ（娘・12歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつつも楽しく暮らしている、そんな私たちの食...
手作りの記事一覧
手作りしてますか？ 自分のもの、そして子どものもの。忙しい日々の中でも取り掛かりやすいアイテムを中心にご紹介します。
「手作り」の記事一覧 （171件中、1〜20件を表示）
「オムレツ」はプレーン派？具だくさん派？既婚女性226人に聞いた我が家のこだわりオムレツ
手軽に作れる卵料理のひとつ「オムレツ」。調理もいたってシンプルなので、おうちでよく作るというご家庭も多いのではないでしょうか。 そこで『kufura』では、20〜50代の既婚226人に「我が家のこだわりオムレツ」について聞いてみました。具な...
休校中で、おやつ作りを楽しむ娘（12歳）に教えたいことは…【お米農家のヨメごはん#27】
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ（娘・12歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつつも楽しく暮らしている、そんな私たちの食...
【ばぁばのおこもりごはん】「おふくろの肉じゃが」と煮物2品…95歳の料理研究家・鈴木登紀子さんのレシピ
家族揃って「いただきます」をすることが当たり前だった時代、家庭の食卓は家族の命と健康を紡ぐベースキャンプであり、”明日”を確認する会議室であり、将来、子ども達が社会に出て恥ずかしくないよう躾ける学校でもありました。 時代は移り変わり、家族そ...
みんな大好きな「マグロ」！子どもからお替わりコール続出のマグロレシピは？
舌触りが滑らかで、魚特有の臭みも少ない「マグロ」。魚は苦手でも、マグロなら食べられる！というお子さんをもつ親御さんもいらっしゃるのでは？ そこで『kufura』では、20〜50代の子育て中のママ184人に、「子どもが喜んで食べたマグロレシピ...
kufura編集者が「おうち時間」用に手に入れた、お役立ちグッズって…【kufura編集部日誌】
おうち時間が続いてくると、今までとは違うものが欲しくなったり、そして結果購入しちゃったりしていませんか？運動不足だから運動グッズを、とか、この機会に家を整えよう、とか動機はそれぞれですが、kufura編集部のメンバーがこの時期に手に入れたも...
材料入手困難、ならば家にあるもので！手作り布マスクにチャレンジしてみました【kufura編集部日誌】
使い捨てマスクが相変わらず手に入りにくく、最近注目されているのが手作りマスク。でも、需要が高まるにつれてマスクの材料が入手しにくい状況になってきています。できるだけ買い物をせずに家にあるもので作りたい！ いろいろな素材を活用して、kufur...
クッキーからチヂミまで！「小麦粉」で美味しく遊ぼう！【子どもとおうち時間対策＃4】
おうち時間が増え、今、多くのママたちが親子ともどもどうやって時間を使うか苦戦していることと思います。私もそんなママの1人です。 なんとかいろんな「キッズDIY」をして時間を楽しく潰しています。 今回、ご紹介するのは“小麦粉遊び”。小麦粉とい...
「アサリ」が旬！家族がおかわりしたくなる人気レシピを聞きました
産卵期を迎えた「アサリ」は初夏にかけて旬を迎えます。この時季のアサリは身入りがよく、プリッとした食感と甘みがたまりませんよね。 そこで『kufura』では、女性411人を対象に「家族が喜んだアサリレシピ」についてアンケートを実施。定番の人気...
1時間で6品、すべて「レンチン」で作れます！「やせるおかず」レシピで、時短でヘルシーなおこもり生活を！
家族がおうちで過ごす時間が増え、3食作りに追われているママも多いですよね。さらに、外出を控えているから、どうしても運動不足で体重増加も気にになる……。そこで今回は、そんな悩みを一気に解決してくれる「やせるおかず（通称やせおか）」レシピをご紹...
「白菜とんしゃぶ」オリーブオイルと塩でシンプルに味わいたい【松田美智子の白菜丸ごと一週間#5】
そろそろ白菜のシーズンも終盤。松田美智子さんの白菜使い切りレシピのシメは、やはり鍋！ “冬”のイメージが強いですが、野菜がたくさん食べられて体を温め、消化にもよい鍋ものは、季節の変わり目のおこもり生活にこそ楽しみたい家庭料理。家族揃って夕食...
生活費を浮かそう！節約のために手作りしたり、自分でしていること
今はとても便利な世の中なので、欲しいものはお店ですぐ手に入るし、やって欲しいことは頼めば専門業者がやってくれることも。ただ、どれも便利な分だけそこそこお金がかかるのが悩ましいところ。いろいろなことをお店や業者に頼らずに、自分でやるようにすれ...
休校・外出自粛のストレスを解消！Web美術教室「どこでもアートきっず」を無料公開
外出自粛や臨時休校などの影響で、子どもたちが家の中で過ごす時間が日々増えています。新学期からの学校再開も延期になった地域もありますよね。 家の外に出ることができないご家庭内でのストレスの高まりを受け、芸術による教育の会では月額4,980円（...
たくさん作り置きした「カレー」！家族が喜んだ2日目からの美味しいアレンジは？
長い休校から春休みに突入。おかずをいつもより多めに作って、次の日のお昼や夜ごはんに回している方もいるのではないでしょうか。中でも「カレー」は家族みんなが好きな定番メニュー！ お鍋で一気に作れてしまうので、作り置きには最適ですよね。でも、毎日...
「あんかけ」にしたら夫や子どもがパクパク！胃袋をつかんだ「あんかけのアイディアレシピ」
日増しに春の暖かさが感じられますが、まだまだ朝晩は肌寒い日も。そんな日の献立に、ホッと温まる「あんかけ」料理はいかがでしょうか？ とろ〜りアツアツのあんがかかった一品は箸が進みますよね。 『kufura』では、女性225人を対象に「家族に喜...
家の中でも楽しく気分転換！「子どもと一緒に作ると楽しい料理＆お菓子」をママ179人に調査
今年の長い春休み。新型コロナウイルスの影響で外出を控え、家で過ごす時間が長くなりました。パワーを持て余す子どもたちにとっては、家の中でじっと過ごすことを苦痛に感じることも。子どもたちの気分をなるべく平常通りに保つために、密かに苦心しているご...
今日はお家でおこもり。ママと一緒に手作りすると子どもが喜ぶモノを調査
新型コロナウイルス感染拡大を防ぐため、幼稚園や学校などが長期休暇に入っているご家庭も多いのでは？ レジャー施設も軒並み休館や休園をしており、子どもたちの遊び場には困ってしまいますね。こんな時こそ、お家でママと一緒に“おこもり”を楽しんではい...
「鶏むね肉と白菜の中華風炒め」おもてなしにもなる一皿です【松田美智子の白菜丸ごと一週間#4】
冬野菜の代表格、白菜。葉はもちろんのこと、軸もみずみずしくてやわらかく、その淡い甘みは鍋ものはもちろん、生のままサラダで食べてもおいしい！せっかくなら丸ごと1個買って、あれこれと楽しみたいものです。「1個丸ごとなんてとても食べきれない」とい...
「ママおなかすいた…」子どもと一緒に作って楽しいおやつのレシピを調査！休校＆春休みを乗り切ろう
今年は休校・休園の影響で、特に長〜く感じる子どもの春休み。休み中は「ママ、おなかすいた！」という子どものコールが家の中で何度も響き渡り、その度に「またなの？」と内心穏やかではいられないママ達も少なくないのでは？ そこで『kufura』では、...
さくっと作れて「子どもが喜ぶお昼ごはん」レシピをママ205人に聞きました
突如、子どもが通う学校や園が、休校・休園に。子どもが家にいることで、いつもより色々な手間が増えることが多くなり、なかでも「お昼ご飯の用意が大変！」と感じている方も少なくないのではないでしょうか。在宅ワーク中の方はなおさら、昼食は手早く済ませ...
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