kufura(クフラ) 仕事も家庭も、私らしく!を叶えるヒント

手作りの記事一覧

手作りしてますか? 自分のもの、そして子どものもの。忙しい日々の中でも取り掛かりやすいアイテムを中心にご紹介します。

「手作り」の記事一覧 (67件中、1〜20件を表示)

まるでアワビやホタテの食感に!? 「エリンギ」家族も喜ぶアイディアレシピ集

まるでアワビやホタテの食感に!? 「エリンギ」家族も喜ぶアイディアレシピ集

2018.10.03
濱登良子

アワビのようなコリッとした食感が特徴のエリンギ。スーパーでは通年出回っていますが、旬は秋です。今の時期こそ、美味しく味わいたいですよね。 『kufura』では、20代~40代の既婚女性258名にアンケートを実施。家族に好評だった「エリンギ」...

食感も旨味もコスパも最高!家族が喜んだ「えのき」のアイディアレシピ集

食感も旨味もコスパも最高!家族が喜んだ「えのき」のアイディアレシピ集

2018.09.27
濱登良子

秋に旬を迎えるえのき。スーパーでは一年中出回っていますが、この時期こそじっくり味わいたいですよね。価格が安定しているうえ、火の通りも早く、時短料理に向いているので、働く主婦が重宝する食材でもあります。 『kufura』では、20代~40代の...

家族も唸るボリューム感!「高コスパなのにガッツリ肉レシピ」アイディア集

家族も唸るボリューム感!「高コスパなのにガッツリ肉レシピ」アイディア集

2018.09.23
濱登良子

「今日の夕食はお肉! 」というだけで、家族のテンションが上がる! そんな家庭も多いのではないでしょうか? 特に育ち盛りの子どもに大人気の肉メニュー。毎日の食卓に欠かせないものだからこそ、高コスパで喜ばれるメニューを作りたいですよね。 『ku...

1食サイズのお魚ベビーフード:忙しいママの離乳食作りに【いいもの・いい時間vol.1】

1食サイズのお魚ベビーフード:忙しいママの離乳食作りに【いいもの・いい時間vol.1】

2018.09.22
kufura編集部

子どもの小さなひと口のために、食材を買ってすりつぶして……。離乳食作りは、大事で愛おしい時間だけど、とても手間がかかる作業でもありますよね。特に、お魚の調理は大変と思っているお母さん、お父さんは多いはず。今回、kufuraが見つけたのは、「...

主婦のアイディア広がる!家族が喜んだ「ホットケーキミックス」のぞっこんレシピ

主婦のアイディア広がる!家族が喜んだ「ホットケーキミックス」のぞっこんレシピ

2018.09.22
濱登良子

ふわふわなホットケーキが家で作れる「ホットケーキミックス」は、今や“HM”と呼ばれる愛され食材! おやつはもちろん、おかず系など幅広いメニューに活用できるのが嬉しいですよね。 『kufura』では、20代~40代の既婚女性255名にアンケー...

旬のきのこを味わい尽くす!家族も喜ぶ「しめじ」のアイディアレシピ集

旬のきのこを味わい尽くす!家族も喜ぶ「しめじ」のアイディアレシピ集

2018.09.14
濱登良子

味覚の秋がやってきました。スーパーには美味しい旬の食材がずらりと並び、つい目移りしてしまう人も多いのでは? きのこ類では松茸のほかに、しめじも旬を迎えています。 『kufura』では、20代~40代の既婚女性284名にアンケートを実施。家族...

秋の美味しさ盛りだくさん!グラタンにタルト…家族も唸る「かぼちゃ」の愛されレシピ集

秋の美味しさ盛りだくさん!グラタンにタルト…家族も唸る「かぼちゃ」の愛されレシピ集

2018.09.12
濱登良子

秋の味覚の代表格であり、ハロウィンではメインアイテムとしても大活躍のかぼちゃ。βカロチンやビタミン、ミネラルなど栄養素を豊富に含むヘルシー食材でもあります。 『kufura』では、20代~40代の既婚女性227名にアンケートを実施。家族に好...

おかずからスイーツまで!秋の味覚「さつまいも」家族ぞっこん褒められレシピ集結

おかずからスイーツまで!秋の味覚「さつまいも」家族ぞっこん褒められレシピ集結

2018.09.10
濱登良子

秋の味覚の代表格・さつまいも。子どもも大人もとりこにする自然な甘味とほくほくした食感……主婦としては、おかずからスイーツまで幅広く活用できる点も魅力のひとつですよね。 『kufura』では、20代~40代の既婚女性227名にアンケート(自由...

わさび・しょうゆ以外にも!家族に好評だった「アボカド」アイディアレシピ集

わさび・しょうゆ以外にも!家族に好評だった「アボカド」アイディアレシピ集

2018.08.29
濱登良子

まろやかでコクのあるアボカドは「森のバター」とも呼ばれ、おいしさと栄養素を兼ね備えたスーパー果実。みなさんはいつもどんなアレンジをして食卓に出していますか? 『kufura』では、20代~40代の既婚女性287名にアンケート(自由回答)を実...

納豆を…混ぜて焼いて揚げて!家族に好評だった「納豆」アイディアレシピ集

納豆を…混ぜて焼いて揚げて!家族に好評だった「納豆」アイディアレシピ集

2018.08.27
濱登良子

近年の発酵食ブームでますます注目されているヘルシー食材・納豆。手軽さもあって、常備しているという家庭も多いのでは? 『kufura』では、20代~40代の既婚女性287名にアンケート(自由回答)を実施。家族に好評だった「納豆」のアイディア料...

「またそうめん?」と言われない! 休日・夏休みの「ランチ麺」主婦の絶品アレンジ

「またそうめん?」と言われない! 休日・夏休みの「ランチ麺」主婦の絶品アレンジ

2018.08.15
濱登良子

なるべくゆったり過ごしたい休日。「調理の手間をかけずに、でもボリューム感があるランチを」と思ったとき、真っ先に麺料理が浮かぶ、という人も多いのでは? 『kufura』では20代~40代の既婚女性173名にアンケート(自由回答)を実施。休日ラ...

のこしていきたい母の味「かぼちゃの甘煮」【93歳・ばぁばの愛情たっぷりごはん】

のこしていきたい母の味「かぼちゃの甘煮」【93歳・ばぁばの愛情たっぷりごはん】

2018.08.12
神史子

「お料理は結局、家族を思う心が何よりの隠し味。子育てと一緒ね」 “ばぁば”の愛称で親しまれる、現役最高齢の日本料理研究家・鈴木登紀子さん(93)。今も月に1度、10日間連続で料理教室を主宰、約3時間にわたって、軽妙洒脱なおしゃべりとともに季...

1 2 3 4
連載