子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア

料理の記事一覧

「料理」の記事一覧 (1438件中、1〜20件を表示)

長芋のネバネバに隠された栄養とは?上手な保存方法や手のカユカユ回避の方法も【管理栄養士監修】

長芋のネバネバに隠された栄養とは?上手な保存方法や手のカユカユ回避の方法も【管理栄養士監修】

2021.02.22
中村りえ

生でシャキシャキ、おろしてトロトロ、焼いてホクホクといろいろな味わいが楽しめる長芋。ネバネバの食品には健康によい成分が含まれているといいますが、具体的にはどういう効果があるのでしょう。 また、気になる...

種類によってもけっこう違う!レタス類の栄養情報&おいしい食べ方や保存方法をご紹介【管理栄養士監修】

種類によってもけっこう違う!レタス類の栄養情報&おいしい食べ方や保存方法をご紹介【管理栄養士監修】

2021.02.14
中村りえ

サラダには欠かせないレタス。なんとなく低カロリー&食物繊維が豊富なイメージがありますが、実際はどんな栄養が含まれているのでしょうか。 一般的な丸いレタスと、サニーレタスやロメインレタスなどの種類によっ...

1 2 3
人気の記事
連載・特集