【夏の大プレゼント】用途に合わせて！旭化成ホームプロダクツの「ジップロック」などキッチン用品を、12種類セットで...
kufuraでは、がんばるママパパを応援する「kufura夏の大感謝祭」として75名様への豪華プレゼント企画を開催中！ 食品を保存したり、調理に活用したりと便利な『旭化成ホームプロダクツ』の人気商品「...
作り置き・保存の記事一覧
作り置きレシピと食材の保存についての記事一覧です。働く主婦の夕方時間を救うのが作り置きですよね。知って得する人気レシピや、食材の保存に関する情報もお届けします。
「作り置き・保存」の記事一覧 （192件中、1〜20件を表示）
料理は週に一度がんばるだけ！ののこさんが実践する「家事貯金」をマネしたい
食費はもちろん、できれば調理という家事にかける手間ひまも節約したい……と考える子育て世代は少なくないはず。そこで、著書『ののこの節約作りおきレシピ』で節約料理の腕前も披露しているののこさんのもとへ！ ...
夏の麦茶作りはエンドレス…「煮出すvs水出しvs市販」多数派は？みんなのコツを聞きました
水分補給の回数が増える夏。どこでも手頃な価格で買える麦茶は、夏の飲み物の定番ですよね。 『kufura』編集部が子どもがいる129人の女性にアンケートをとったところ、夏季には85.2%の回答者が冷蔵庫...
さくらんぼとアメリカンチェリーの栄養に違いはあるの？効果効能や保存方法を解説します！
かわいらしい見た目と甘酸っぱい味で人気のさくらんぼ。日本の淡いピンク色のものと、アメリカンチェリーと呼ばれる濃い色のものがありますが、その栄養に違いはあるの？という疑問にお答えします。旬の期間が短いの...
すいかは「夏バテ予防＆美容」にうれしい栄養がたっぷり！上手な保存法も
夏の果物といえば、すいか。実は欧米では数年前からすいかジュースが流行するなど、美容食材としても注目されているって知っていましたか？ すいかの栄養情報に加え、食べきれなかったすいかの保存方法もご紹介。こ...
「びわ」は栄養豊富＆薬効も？栄養情報＆保存方法をじっくり解説します
小さな橙色の実と優しい甘さが特徴のびわ。古くから漢方薬の材料としても使われるほど、薬効が注目されてきた果物です。気になる栄養情報やおいしい食べ方・保存方法などを管理栄養士がじっくり解説します。
ぶどうの栄養や保存方法をまるっと解説！ポリフェノールの健康効果にも注目です
シャインマスカットをはじめとする新しい品種も多く生まれて、人気が高まっているぶどう。最近では輸入品が1年中手に入ることもあり、口にする機会が増えたという人も多いかもしれません。ぶどうにはどんな栄養素が...
「春雨」のこともっと知りたい！栄養、戻し方から絶品レシピまで【乾物と仲良くなろう！】
昔から身近にあるけれど、ちょっと手を出しにくいという人も多い乾物。でも実は、生の状態より水分が抜けて成分が凝縮されていることで栄養パワーがアップしていることが多く、長期保存も可能なため、使いこなせると...
甘夏ってどんな果物？栄養情報・保存方法・選び方まで解説します！【管理栄養士監修】
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなる！ 冬から春にかけておいしくなる、身近な柑橘類の栄養や味わいの違いについて解説していきます！ 今回は甘酸...
デコポンは…不知火？栄養や美味しさを保つ保存方法、選び方を解説します【管理栄養士監修】
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、なんとなく買うものを決めているという人も多いかもしれません。その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなります。数回に分けて、冬から春にかけてが美味し...
コストコ「さくらどり むね肉」使い切り！保存・おいしいアレンジ方法全部見せます
コストコといえば思い浮かぶのは、どーんと大容量＆圧倒的にコスパの高い商品の数々。これらを上手に保存し、美味しく使い切るためにはコツがあるんです！ コストコ歴16年目に突入したコストコマスターのバロンマ...
ラズベリーはダイエットや美容にうれしい栄養がたっぷり！栄養情報・保存方法をじっくり解説【管理栄養士監修】
ラズベリーは木いちごとも呼ばれ、日本ではジャムやスイーツなどによく使われています。鮮やかなルビー色が美しい果実ですが、食卓にラズベリーが登場する機会は少なかったかもしれません。それが近年「冷凍ベリーミ...
「干ししいたけ」を使いこなす！栄養、戻し方から絶品レシピまで【乾物と仲良くなろう！】
昔から身近にあるけれど、ちょっと手を出しにくいという人も多い乾物。でも実は、生の状態より水分が抜けて成分が凝縮されていることで栄養アップしていることが多く、長期保存も可能なため、使いこなせるとたくさん...
コストコ「豚挽肉赤身80％」使い切り！保存・冷凍・調理のコツ全部見せます！
コストコといえば思い浮かぶのは、どーんと大容量＆圧倒的にコスパの高い商品の数々。これらを上手に保存し、美味しく使い切るためにはコツがあるんです！ コストコ歴17年目に突入したコストコマスターのバロンマ...
「ひじき」をもっと便利に美味しく！栄養、戻し方から絶品レシピまで【乾物と仲良くなろう！】
昔から身近にあるけれど、ちょっと手を出しにくいという人も多い乾物。でも実は、生の状態より水分が抜けて成分が凝縮されていることで栄養アップしていることが多く、長期保存も可能なため、使いこなせるとたくさん...
皮ごと食べるから栄養も丸ごと！きんかんの栄養情報・保存・上手な選び方解説【管理栄養士監修】
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、なんとなく買うものを決めているという人も多いかもしれません。その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなります。数回に分けて、冬から春にかけてがおいし...
「はっさく」をもっと美味しく！食べ方に栄養・保存方法まで徹底解説【管理栄養士監修】
寒くなってくると柑橘類がたくさん出回りますが、なんとなく買うものを決めているという人も多いかもしれません。その違いをしっかり知れば、選ぶのがもっと楽しくなります。数回に分けて、冬から春にかけてが美味し...
食べやすい切り方も！オレンジの栄養情報や効果効能、保存方法を解説【管理栄養士監修】
オレンジは、年間を通して手に入るため、よく食べているという人も多い柑橘類の代表格。ビタミンCが豊富なイメージがありますが、そのほかにはどんな栄養が含まれるのでしょうか。その効果効能を含め、簡単で食べや...
パイナップルの切り方3種！栄養や効果・効能も解説します【管理栄養士監修】
缶詰やカットフルーツでもおなじみのパイナップル。缶詰はもちろん、生のパイナップルも世界各地から食べごろのものが店頭に並び、季節を問わず味わうことができますね。パイナップルの栄養情報や効果効能に加え、簡...
「切り干し大根」の基本を解説！栄養、戻し方から絶品レシピまで【乾物と仲良くなろう！】
昔から身近にあるけれど、ちょっと手を出しにくいという人も多い乾物。でも実は、生の状態より水分が抜けて成分が凝縮されていることで栄養パワーがアップしていることが多く、長期保存も可能なため、使いこなせると...
大特集・連載
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