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簡単レシピの記事一覧

簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。

「簡単レシピ」の記事一覧 (18件中、1〜18件を表示)

子どもが喜ぶ「オレオアート」も!クリスマスを楽しめる特設ページがオープン

子どもが喜ぶ「オレオアート」も!クリスマスを楽しめる特設ページがオープン

2017.11.14
kufura編集部

気づけば世間はクリスマスシーズン! ビスケットブランド『オレオ』(モンデリーズ・ジャパン株式会社)が、クリスマスにおすすめのレシピやパーティーアイテムを紹介する特設ウェブページ『SMILE CHRISTMAS』を11月13日から公開していま...

LOHACOから…家族が喜ぶ「ごはん&パン・パスタのおとも」シリーズ発売

LOHACOから…家族が喜ぶ「ごはん&パン・パスタのおとも」シリーズ発売

2017.11.09
kufura編集部

アスクル株式会社がヤフー株式会社の協力のもと運営し、“くらしをかるくする”をコンセプトに、こだわりの商品をいつでもリーズナブルかつスピーディーに届ける日用品ショッピングサイト『LOHACO』。11月2日より、新商品シリーズ「LOHACOパン...

朝食の参考に!「納豆」にちょい足しするとおいしい食材ランキング

朝食の参考に!「納豆」にちょい足しするとおいしい食材ランキング

2017.11.02
土田奈々子

あの“ネバネバ”が好きな人にはなんともたまらない、日本の伝統食品“納豆”。「朝はこれがないと始まらない!」という人も多いのではないでしょうか。みなさんは普段、この納豆をどのようにして食べていますか? そのままで、それともお気に入りの食材を加...

料理家・山脇りこさん「きれいは美味しい!」野菜のとっておき話

料理家・山脇りこさん「きれいは美味しい!」野菜のとっておき話

2017.10.29
神史子

橙(だいだい)のにんじんとともに、ごろりと白皿に盛られた紫にんじん、黄にんじん、そして、みずみずしい葉の緑——。料理家・山脇りこさんの新刊『野菜のたのしみ —私の野菜料理133—』(小学館)の表紙は、野菜の力強さにあふれています。 そこに紹...

簡単かわいい!人気洋菓子研究家の「子どもと作れるハロウィンレシピ」

簡単かわいい!人気洋菓子研究家の「子どもと作れるハロウィンレシピ」

2017.10.21
伊藤このみ

もうすぐハロウィン! ということで、自宅でハロウィンパーティーをする予定の方も多いのでは?  今回は、南青山で人気のお菓子教室を主宰する洋菓子研究家・木村幸子さんに、子どもと一緒に作れるハロウィンパーティーレシピを2つ教えていただきました。

大人の1位はツナマヨ…子どもは?「好きなおにぎりの具材TOP5」調査

大人の1位はツナマヨ…子どもは?「好きなおにぎりの具材TOP5」調査

2017.10.18
土田奈々子

ちゃちゃっと手軽にできて、おかずもいらないおにぎりは、便利でおいしい日本人のソウルフード。コンビニエンスストアやおにぎり専門店には、さまざまな具材のおにぎりが並んでいますが、どんな具材がいちばん人気があるのかちょっと気になりますよね?  今...

サバ缶が健闘!みんなが「家でよく食べる缶詰TOP5」簡単アレンジも

サバ缶が健闘!みんなが「家でよく食べる缶詰TOP5」簡単アレンジも

2017.10.14
土田奈々子

みなさんのお宅では、おかずやおつまみとして缶詰をよく利用していますか? 缶詰は常温かつ長期保存ができるので、いくつかストックしておくと「今日は冷蔵庫がカラっぽ~」「おかずが一品足りない~」なんてときに、すぐに使えてとっても便利ですよね。 今...

水加減少なめ…じゃない!?「お米マイスター」が教える新米の正しい炊き方

水加減少なめ…じゃない!?「お米マイスター」が教える新米の正しい炊き方

2017.10.06
土田奈々子

店頭に続々と新米が並ぶ季節になりましたが、皆さんはもう食べましたか? この時期ならではの新米、できればベストな炊き方でおいしくいただきたいものですよね。そこで今回は、お米のことを知り尽くした五ツ星お米マイスターのこめななさんに、新米の正しい...

調理前に洗ってない?食中毒を防ぐ「生の鶏肉の正しい扱い方」4つ

調理前に洗ってない?食中毒を防ぐ「生の鶏肉の正しい扱い方」4つ

2017.09.14
土田奈々子

ヘルシーで価格も手ごろな“鶏肉”は、毎日の食卓に欠かせない食材。ただ驚くことに、市販の鶏肉の約40%(「厚生労働科学研究食品安全確保研究事業」調べ)が、既に“カンピロバクター”という食中毒の原因となる菌を保菌しているのをご存知ですか? 今回...

忙しい朝も楽ラク!料理研究家が教える「お弁当作りの時短テク」6つ

忙しい朝も楽ラク!料理研究家が教える「お弁当作りの時短テク」6つ

2017.09.14
土田奈々子

忙しい朝にバタバタしながら作るお弁当。「時間をかけずにササッと作れる裏ワザはないかな〜?」なんてついつい考えてしまいますよね。そんな人のために、今回は本も多数出版している料理研究家のほりえさちこさんが“お弁当作りの時短テクニック”を教えてく...

火力が弱い家庭でも「パラパラしたプロのチャーハン」を作るコツ

火力が弱い家庭でも「パラパラしたプロのチャーハン」を作るコツ

2017.09.12
kufura編集部

冷蔵庫にあるものでササっと作ることができるチャーハン。でも簡単そうに見えて、仕上がりがベチャッとしたりパサパサになってしまったり。意外と難しい料理なんですよね。そこで今回は中華料理店で毎日鍋を振っているヒデさんに、“パラパラとしたチャーハン...

基本から学ぶ「ダシのとり方」煮干し・昆布・かつお節の時短テク

基本から学ぶ「ダシのとり方」煮干し・昆布・かつお節の時短テク

2017.09.12
kufura編集部

主婦は日々大忙し! 毎日作る味噌汁のダシをとる際も、できれば時短テクを取り入れたいところ。でも、そもそも“基本のダシ”のとり方がわかっていないと、時短どころかマズ~い仕上がりになってしまいます。そこで今回は、船舶料理士として団体調理経験のあ...

フライパンにくっつかない!餃子をお店のようにパリッと焼くコツ

フライパンにくっつかない!餃子をお店のようにパリッと焼くコツ

2017.09.12
kufura編集部

餃子を焼いたときに、想像よりもベチャッとした仕上がりになってしまったり、餃子の皮が破れてしまったり、なんて経験ありませんか? 家で作ると失敗しがちな“焼き餃子”ですが、中華料理屋で食べる餃子を自宅でも再現したいですよね! そこで今回は、牡丹...

野菜はお湯でシャキッと!?カフェ風「美味しいサラダ」を作るコツ4つ

野菜はお湯でシャキッと!?カフェ風「美味しいサラダ」を作るコツ4つ

2017.09.08
kufura編集部

カフェなどでランチを頼んだ時に食べるサラダは、普段家で作るサラダよりも見た目も良くて美味しく感じませんか? 実はポイントを押さえれば誰でも、カフェで食べるような素敵なサラダをご自宅でも簡単に再現することが出来るんです。そこで今回は都内カフェ...