余った「春巻きの皮」で作る絶品アレンジレシピ3選!実は「生でも食べられる」って知ってた!?
中途半端に残っている食材ってありませんか? 結果的に捨ててしまえば「食品ロス」につながるため ムダなく、美味しく食べ切るための簡単なアレンジ料理を、厳選してお伝えします。 今回は、なんとなく使い切れず...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
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ちょっと時間に余裕のある週末や、家族のお祝いごとがある日、季節の行事の日。旬の食材や行事のいわれを取り入れたご飯を作りたいけれど、いつも献立に迷ってしまう……。そんなママ・パパに向けて、料理家のあーぴ...
いろいろな料理に活躍する豆腐は、冷蔵室の常連。安くてからだによいとまとめ買いするものの、うっかり賞味期限切れ……などということも。でも凍らすだけの「冷凍豆腐」をマスターすれば、フードロスもなくなるうえ...
さくっとご飯を作りたいときは「チャーハン」が便利ですよね。冷蔵庫にあるもので簡単に作れるのに、美味しくて家族も喜ぶ最高のメニューです。ですが、なかなか上手に作れないという方も多いのでは? そこで今回『...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、ボトルに入った液状...
食欲がないときにも、体調が悪いときにも、食べればほっこり体に染みわたる「おかゆ」。みなさんはいつも、どのように「おかゆ」を作っていますか? こだわりの具材や味付けで作ると、美味しさが倍増しますよね。 ...
甘辛く濃厚な味わいで、そのままでも食べられる焼き鳥の缶詰。メーカーによっては炭火で鶏肉を焼いた本格派なものまであり、缶詰といえどあなどれない一品です。そんな焼き鳥缶、ふだんの料理に使わない手はありませ...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、瓶入りでストックに...
「味噌汁」の作り方にこだわりはありますか? 毎日のように作るご家庭も多いので、家族が喜ぶ美味しい味にしたいですよね。出汁や具材や味噌にこだわって、納得のいく美味しい一杯が作れたらとっても幸せ! 今回『...
野菜たっぷりで食べ応えもばっちりな「ミネストローネ」。具材を切って煮るだけなので簡単に作れるのも嬉しい! ただ、「ミネストローネ」を作った日の献立に迷ってしまうこともありますよね。みなさんは何を合わせ...
時間がないときにササっと作れて一食が完成する便利な「冷凍チャーハン」。冷凍庫に入っていると安心しますよね。ただ、何度も食べていると飽きが来てしまうことも。そんなときはちょっとだけアレンジを加えるのがお...
長く続いた今年の夏。暑い日にもすっと食べられるそうめんをたくさん食べたという方も多いのではないでしょうか。今、余っているそうめんはありませんか? 肌寒くなってきたら、余ったそうめんを温かいそうめんにア...
食材の旨味が溶け込んで、ほっと美味しい「豚汁」。肌寒くなってくると無性に食べたくなりますよね。より美味しく作れる、みなさんのこだわりの「豚汁の作り方」はありませんか? 今回『kufura』では、20~...
煮物にするとじゅわ~っと美味しい「高野豆腐」。でも、買っても使い切れずに困ってしまうことはありませんか? 煮物以外の使い方はなかなか思いつきませんよね。 そこで今回『kufura』では、20~50代の...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、ホワイトビーンズ、...
揚げ物の付け合わせなどにピッタリな千切りキャベツ。スーパーなどでは、すでに千切りされた状態のものが売られているので、手軽に料理に使うことができて便利ですよね。ただ、いつもソースやマヨネーズ、ドレッシン...
2023年の「中秋の名月」は9月29日です。お月見の楽しみといえば、もちもち食感がたまらない「白玉だんご」。みなさんは「白玉だんご」をどのように食べるのが好きですか? 今回『kufura』では、20~...
ダシが染み込んだ鶏肉とトロっとした卵が、ごはんによく合う「親子丼」。そのままで十分美味しいものの、食べている途中で飽きてしまうことってありませんか? 今回『kufura』では、男女500人にアンケート...
あと一品に困ったときに役立つ「焼きなす」。簡単に作れるのにとろっと絶品なので、頻繁に作る方も多いのでは? シンプルな焼きなすも美味しいですが、少しアレンジを加えることで、新たな美味しさを味わえますよ。...
日本人のソウルフードといっても過言ではないカレーライス。お店の味、家庭の味、レトルトカレー……どれもそれぞれの良さがありますが、よりおいしく味わうべく、カレーの食べ方には一家言ある人が多いのではないで...