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簡単レシピの記事一覧

簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。

「簡単レシピ」の記事一覧 (540件中、1〜20件を表示)

わかめをササッと使って献立の1品に!みんなの簡単「わかめ」レシピを集めました

わかめをササッと使って献立の1品に!みんなの簡単「わかめ」レシピを集めました

2020.02.23
kufura編集部

味噌汁の具として、定番の「わかめ」。しかし、意外にも味噌汁以外のレシピで使ったことがないという方も多いようです。そこでkufuraでは412人の女性を対象に味噌汁やスープなどの汁物以外の「おかず・副菜として作るわかめを使った料理」を調査しま...

塩でもむだけの「カリフラワーのあっさり塩漬け」が新感覚!パリパリが止まらない…【ちょこっと漬け♯20】

塩でもむだけの「カリフラワーのあっさり塩漬け」が新感覚!パリパリが止まらない…【ちょこっと漬け♯20】

2020.02.21
kufura編集部

少ない分量で手軽に漬ける「ちょこっと漬け」は、大物野菜を使い切るのにも便利。今回は「カリフラワー」を使ったちょこっと漬けを、料理研究家の沼津りえさんに教えてもらいました。 ゆでてマヨネーズをつけて食べるのが定番となってしまっているカリフラワ...

【おいしくて安心な暮らしって…】料理家・みないきぬこさんが「家族の食卓」のために選んだのは、これでした!

【おいしくて安心な暮らしって…】料理家・みないきぬこさんが「家族の食卓」のために選んだのは、これでした!

2020.02.20
kufura編集部

シンプルに、気持ちよく、自分たちの家族らしく暮らしたい……。みんなが理想とするそんな暮らしは、実は小さな選択の積み重ねなのかもしれません。 kufuraにもたびたびご登場いただいている、料理家のみないきぬこさんの暮らし方は、その飾らない人柄...

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忙しママの朝食時短術!時間がなくても子どもに栄養あるものを食べさせたい

忙しママの朝食時短術!時間がなくても子どもに栄養あるものを食べさせたい

2020.02.20
沖田かへ

毎朝起きて自宅をでるまで、なにかとバタバタしてしまいがち。自分の身支度に子どもの世話、ゴミ捨てや洗濯といった家事が発生することもあるでしょう。そんななかでも欠かせないのが朝食作り。時間がなくても、子どもには栄養バランスのとれた朝食を食べても...

ポリ袋に入れて簡単もむだけ!超即席「白菜キムチ」なのに、旨味たっぷり本格的【ちょこっと漬け♯19】

ポリ袋に入れて簡単もむだけ!超即席「白菜キムチ」なのに、旨味たっぷり本格的【ちょこっと漬け♯19】

2020.02.16
kufura編集部

少ない量の野菜で手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家の沼津りえさんに教えてもらう連載企画。 今回は、白菜のおいしい季節にぜひ試したい「白菜キムチ」の作り方を教えてもらいました。キムチって難しそう……と思いますが、ポリ袋に入れてもむだ...

味噌汁アレンジのバリエがすごい!一度試せばハマる「意外とクセになる」レシピ集

味噌汁アレンジのバリエがすごい!一度試せばハマる「意外とクセになる」レシピ集

2020.02.15
柳川マキ

毎日の食事に欠かせない「味噌汁」。日本に生まれて良かったな~と思うほっとする味ですよね。 けれど、味噌汁の具材っていつも一緒になりがち。気づいたらいつも同じレパートリーになっていませんか? 大根や豆腐、わかめや豚汁など、もちろん人気の具材も...

「ささみの筋とり」ピーラー・フォーク・割り箸、どれが簡単?実際に試してみたところ…

「ささみの筋とり」ピーラー・フォーク・割り箸、どれが簡単?実際に試してみたところ…

2020.02.15
kufura編集部

以前kufuraのInstagramでご紹介して大反響だった、@chokin.2018さんのピーラーを使ったささみの筋とり。「動画が観たい!」との声にお応えして編集部で実践してみました。さらに、その投稿のコメントに「この方法もいいですよ!」...

作りすぎた「おでん」で別メニュー1品完成!美味しく食べきるリメイクレシピ

作りすぎた「おでん」で別メニュー1品完成!美味しく食べきるリメイクレシピ

2020.02.14
沖田かへ

寒い季節に定番のおでんは、家族だんらんにぴったりですね。一度にたくさん作っておけるため、翌日の夕飯も……と思ってしまいますが、家族から「飽きた!」なんて声も聞こえてきそう。 そこで『kufura』は412名の女性を対象に、おでんが余ったとき...

具材選びが楽しくなる!「変わり種手巻き寿司」真似したくなる美味しいアイディア続々

具材選びが楽しくなる!「変わり種手巻き寿司」真似したくなる美味しいアイディア続々

2020.02.12
kufura編集部

ホームパーティーや晴れの日の食卓にぴったりの手巻き寿司。マグロやイクラといった豪華な海鮮や、子どもが喜ぶツナや卵などは定番ですが、「ちょっと冒険してみたいかも?」と思ったこと、ありませんか? そこで、『kufura』では女性246人に「美味...

トーストにあわせても!和洋両方いける「味付け海苔」を使ったアレンジレシピ

トーストにあわせても!和洋両方いける「味付け海苔」を使ったアレンジレシピ

2020.02.11
kufura編集部

ご飯のお供の代表格・味付け海苔。香ばしい磯の風味とパリっとした食感に加え、ほどよい甘さと塩加減が絶妙で、ご飯がすすみますよね。食卓に欠かせない存在です。そんな、そのまま食べても美味しい味付け海苔を、さらに美味しく食べる方法はないかと、『ku...

「しらたき」って実は使える!簡単ヘルシー、カサ増しにも…みんなの絶賛レシピ集めました

「しらたき」って実は使える!簡単ヘルシー、カサ増しにも…みんなの絶賛レシピ集めました

2020.02.10
柳川マキ

実は使い方がたくさんあっておすすめなのが、今回紹介する「しらたき」。低カロリーなので、ダイエット中にも役立ってくれますよね。でもそれだけじゃないんです。他にも調理方法がたくさんある、しらたきを美味しく楽しめる簡単レシピが知りたい! そこで、...

「春菊」をしょうゆ漬けにしてスーパーの刺身を巻いたら…上品な一品に!【ちょこっと漬け♯18】

「春菊」をしょうゆ漬けにしてスーパーの刺身を巻いたら…上品な一品に!【ちょこっと漬け♯18】

2020.02.09
kufura編集部

前回、お鍋の季節に余りがちな「春菊」を使った「ちょこっと漬け」を、料理研究家の沼津りえさんに教えてもらいました。今回はそのアレンジメニューをご紹介します。 「春菊のしょうゆ漬け」は、風味や香りを添える薬味代わりに手軽に使えるので、常備してお...

少し余った春菊をどうにかしたいときに…「春菊のしょうゆ漬け」がおいしすぎる!【ちょこっと漬け♯17】

少し余った春菊をどうにかしたいときに…「春菊のしょうゆ漬け」がおいしすぎる!【ちょこっと漬け♯17】

2020.02.08
kufura編集部

少ない分量で手軽に漬ける便利な「ちょこっと漬け」は、お鍋の季節に翌日少しだけ余った野菜を使い切るのにもぴったり! 今回は、なかでも特に余りがちな「春菊」を使ったちょこっと漬けを、料理研究家の沼津りえさんに教えてもらいました。 お鍋の翌日に、...

冷凍豆腐を唐揚げにも!みんなの絶品「豆腐」アレンジメニューを集めました

冷凍豆腐を唐揚げにも!みんなの絶品「豆腐」アレンジメニューを集めました

2020.02.07
柳川マキ

お安く手に入ってヘルシーな食材、「豆腐」。みなさんはどのように食べていますか? 冷奴や味噌汁、麻婆豆腐に豆腐ハンバーグ……いろいろなおかずに変化してくれる豆腐はとても便利ですよね。 そこで、今回『kufura』では主婦412人にアンケートを...

いちご牛乳、いちごトースト…手作りするともっと美味しい「いちごレシピ」を調査

いちご牛乳、いちごトースト…手作りするともっと美味しい「いちごレシピ」を調査

2020.02.03
柳川マキ

今が1年で最も寒い時期ですが、店頭でいちごを見かけるたびに早くも春を想像しませんか? 12月頃からスーパーに並びはじめるいちごは、2月にはほとんどの種類が旬を迎え、たくさん出荷されます。 そこで、今回『kufura』では主婦368人にアンケ...

缶詰を使って…子どもも夫も残さずペロリ!我が家で人気の「簡単夕飯レシピ」を大公開

缶詰を使って…子どもも夫も残さずペロリ!我が家で人気の「簡単夕飯レシピ」を大公開

2020.02.03
土田奈々子

時間に余裕がないときや、疲れて夕飯の準備を簡単に済ませたいときは、「缶詰」を使ったアレンジレシピがおすすめ。缶詰はそのまま食べられるので加熱する必要がなく、下ごしらえの手間も省けるので、短時間で美味しい料理を作ることができます。今回『kuf...

無限に食べられる「塩昆布レシピ」!調味料代わりに大活躍…白菜サラダからパスタまで

無限に食べられる「塩昆布レシピ」!調味料代わりに大活躍…白菜サラダからパスタまで

2020.02.02
中田ぷう

簡単に言うと、塩やしょうゆで煮た昆布に塩をまぶして作る塩昆布。ベーシックな味つけとうまみたっぷりの昆布を使っているため、調味料としても大活躍! 常備しているというご家庭も多いと思います。わが家も必ず2袋は常備。 そんな“使える塩昆布”の活用...

無限にいける「長ねぎのごま油漬け」で作る「ぶりのレンチン&激ウマかま玉うどん」【ちょこっと漬け♯16】

無限にいける「長ねぎのごま油漬け」で作る「ぶりのレンチン&激ウマかま玉うどん」【ちょこっと漬け♯16】

2020.02.01
kufura編集部

少ない分量で手軽に漬ける便利な「ちょこっと漬け」を料理研究家の沼津りえさんに教えてもらう連載企画。今回は、前回好評だった「長ねぎのごま油漬け」を使ったアレンジメニューを紹介します。 長ねぎを刻んでごま油と塩で漬けるちょこっと漬けは、まさに万...

ママ大助かり!夕飯の献立決めをラクにしてくれる「ヘビロテ缶詰」ランキング…1位はあの魚缶

ママ大助かり!夕飯の献立決めをラクにしてくれる「ヘビロテ缶詰」ランキング…1位はあの魚缶

2020.01.31
土田奈々子

「夕食の献立は何にしようかな?」と、悩んでいる皆さん。今日の夕食は、手軽な「缶詰」を活用してみませんか? 煮る、炒めるなどいろいろなアレンジができますが、缶詰は火を使わなくていいので料理にトッピングしたり、他の食材と和えるだけでもOK。時間...

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【消費税増税に伴う価格表記について】
2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。

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