「ルッコラの大量消費」サラダ以外も!美味しくたくさん食べられるレシピを調査
独特の香りで少し苦みのある「ルッコラ」。たくさん手に入っても、どうやって食べたらいいか分からない方も多いのではないでしょうか? 生でそのまま食べても美味しいですが、実はちょっとした一工夫で、簡単な一品...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
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生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は「台湾インスタントラ...
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクック...
ごはんにかけるだけで美味しいカレーが楽しめるレトルトカレーは、すごく手軽で便利。常に家にストックしているという人も多いのではないでしょうか。このレトルトカレー、実はそのままカレーとして食べるだけでなく...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、大人気の台湾フード...
おうちでパンケーキを食べることはありますか? そのまま食べても美味しいですが、やっぱり何かトッピングしてアレンジを楽しみたいですよね。 そこで『kufura』では20〜50代の女性233人に、イチオシ...
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生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、瓶入りの「魯肉飯醤...
旅エッセイストの国井律子です。今回の連載「無駄のない暮らし」は突然私の人生に加わった「麹」について。 皆さんは麹を食べていますか? 麹に含まれる「酵素」は、消化や吸収を促進したり腸の善玉菌を増やしたり...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は「冷凍パン」。業スー...
いまが旬の「新玉ねぎ」を食べていますか? 新玉ねぎが店頭に並ぶのはほんの短い間だけ。美味しいうちにいろいろと試したいと思いつつもレパートリーがワンパターンになりがちではないでしょうか。今回は、「新玉ね...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、冷凍のお肉コーナー...
「せいろ」がおうちにあったら、何作る? 料理家の神田えり子さんに教えてもらう、おいしいのに簡単、ヘルシーなせいろ料理レシピの第3弾。 せいろといえば、主食ならご飯ものや肉まんなどのイメージが強いと思い...
残ったごはんや野菜などを使って、パパッと手軽に作れる「チャーハン」。美味しいチャーハンを作るためには、いろいろとコツも必要ですが、美味しさを格上げしてくれる隠し味も重要なポイントとなっているようです。...
セブン-イレブンのオリジナルカップ麺のなかでも不動の人気を誇る「蒙古タンメン中本辛旨味噌」。ただ辛いだけじゃなく甘みや旨味も感じられるスープ、やや太めでもっちりした麺、キャベツや豆腐など具沢山なかやく...
ふわトロの卵と鶏肉のハーモニーが抜群に美味しい「親子丼」。少ない材料で手軽にパパッとできるので、食卓に登場する機会も少なくないと思いますが、親子丼の美味しさをさらにアップさせるために隠し味を入れている...
管理栄養士ライターの川越光笑(あきえ)です。食品高騰の中、お財布も節約モードになっている方も多いはず。そんな時は、安定的に安く購入できる「もやし」を活用しませんか? 一見するとメイン料理になりにくいと...
生の山芋や長芋をすりおろして食べる「とろろ」。すりおろされた状態で売られているものもあり、加熱せずに食せて使いやすさ抜群です。そんな「とろろ」ですが、ご飯にかけて食べる以外に、どんな食べ方があるのか思...
「やめられない、とまらない」のフレーズでお馴染みのかっぱえびせん。子どもの頃からよく食べていたという方も多いのではないでしょうか。 今回『kufura』では、そのまま食べても止まらなくなるかっぱえびせ...
管理栄養士ライターの川越光笑(あきえ)です。皆さんはキャベツを買う時はカット派? それとも丸ごと派でしょうか? ゴロンと大きなキャベツは余りがちですが、使いきるコツさえ知ればコスパもよく断然お得です。...