「食パンによく合って美味しい!」変わり種サンドイッチの具材。意外な組み合わせやってみたら最高だった
手軽に食べられるサンドイッチは、おにぎりと並んで大人気。サンドイッチの具材といえば、卵やハム、ツナ、チーズ、レタス、トマトなどが定番ですが、食パンは意外とどんな具材とも相性がいいので、定番以外の変わり...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
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毎日のお弁当作りを頑張っているけれど、おかずに悩む!という人は多いもの。時間との戦いになる朝にぴったりなのが「電子レンジ調理」です。でも、加熱しすぎたり、火の通りにムラがあったりと、ちょっと難しいイメ...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、冷凍コーナーで見つ...
毎日のお弁当作りを頑張っているけれど、おかずに悩む!という人は多いもの。時間との戦いになる朝にぴったりなのが「電子レンジ調理」です。でも、加熱しすぎたり、火の通りにムラがあったりと、ちょっと難しいイメ...
独特の強い香りが特徴の「ニラ」。1年を通して手に入り、ビタミンやカリウム、食物繊維が豊富で栄養たっぷりな嬉しい食材! せっかくなら料理にたくさん活用したいけれど、子どもがあのクセの強い味わいが苦手で…...
健康のためにも週に何度かは魚料理にしたいけど、後片付けも大変だし、なかなか手を出せない。そんな人も多いのではないでしょうか。 「もっと気軽に魚を毎日の献立に取り入れてほしい!」というわけで、料理家の神...
子どもの頃から実家にあった調味料「味どうらくの里」。自分も家族のごはん作りをするようになり、母が「これを使うと美味しくなるから、持っていきなさい!」と、帰省する度に渡されるように。使ってみると……母の...
インスタントながら、生麺のようなモチモチ食感の麺とコクのあるスープで本格的なラーメンを再現している「マルちゃん正麺」シリーズ。なかでもシンプルながらも深みのある醤油味は不動の人気で、自宅にストックして...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、韓国のお餅「トック...
大人から子どもまで、みんな大好きなハンバーグ。肉汁たっぷりな美味しいハンバーグを家で作ることも多いと思いますが、皆さんはハンバーグの付け合わせを何にしていますか? 今回『kufura』では、60歳以下...
健康のためにと飲んでいる人も少なくないトマトジュース。このトマトジュース、実は飲むだけではなく、いろいろな料理に活用することもできるんです。今回『kufura』では、60歳以下の既婚女性にアンケートを...
独特のぬめりと風味が楽しめて、おかずが一品足りないときにも重宝する“めかぶ”。3個パックの付属のタレでもおいしくいただけますが、敢えてそれ以外のものをかけたり混ぜたりすることで、バリエーションが無限に...
健康のためにも週に何度かは魚料理にしたいけど、後片付けも大変だし、なかなか手を出せない。そんな人も多いのではないでしょうか。 「もっと気軽に魚を毎日の献立に取り入れてほしい!」というわけで、料理家の神...
そのまますぐに美味しいサバが食べられる「サバ缶」は、お手軽かつ栄養満点で大人気。家に常にストックしているという人も多いと思います。サバ缶には味噌煮缶と水煮缶がありますが、皆さんはどちらが好きですか? ...
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクック...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、最近業スーで見かけ...
春の訪れとともに、スーパーに並び始める「新じゃが」。水分が多くて柔らかく、皮ごと食べられるので、いつもとはまた違った風味が楽しめるのが魅力。そんな「新じゃが」で、“毎年これは絶対に作る”というレシピは...
毎日のお弁当作りを頑張っているけれど、おかずに悩む!という人は多いもの。時間との戦いになる朝にぴったりなのが「電子レンジ調理」です。でも、加熱しすぎたり、火の通りにムラがあったりと、ちょっと難しいイメ...
旨味やコクがたっぷりの「ツナ缶」。長期保存ができる上、いろいろな料理に幅広くアレンジもできるので、常備しているというご家庭も多いのではないでしょうか。包丁で切ったり加熱したりすることなく使えて、困った...
旅エッセイストの国井律子です。今回の連載「無駄のない暮らし」はお子さんと簡単に作れる、砂糖不使用、自然な甘みでノンギルティな、「プロテインケーキ」と「りんごケーキ」のご紹介。ダイエットしている方にもオ...