キャンプで大人気!「アウトドアスパイス」を、おうちでも楽しむコツ
「ほりにし」「マキシマム」などで知られる“アウトドアスパイス”を、ご存じですか? 肉や魚にかけて焼くだけで味が決まる調味料で、今やキャンパーは一家に一本といっても過言ではありません。今回は、そんなアウ...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「ほりにし」「マキシマム」などで知られる“アウトドアスパイス”を、ご存じですか? 肉や魚にかけて焼くだけで味が決まる調味料で、今やキャンパーは一家に一本といっても過言ではありません。今回は、そんなアウ...
春になると、美味しい旬の食材がスーパーの店頭に並びます。「毎年必ずこれを作る!」と決めている人も多いのではないでしょうか? 『kufura』では、手軽につくれる春の「炊き込みごはん」「混ぜごはん」レシ...
春になると店頭に並ぶ、カラフルな旬の食材。今だけの味わいを、存分に楽しみたいところです。 『kufura』では、春の「炊き込みごはん」「混ぜごはん」レシピを20~50代の男女363人に調査。2回に分け...
独特のぬめりとつるんとしたのどごしが特徴の「なめこ」。味噌汁に入れるのが定番化している、という方も少なくないのではないでしょうか? そこで『kufura』では、20~50代の女性203人にアンケートを...
ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれていて、注目の腸活や美容にもいいといわれているバナナ。常備している方も多いのではないでしょうか? 今回『kufura』では、20〜50代の女性118人に...
おやつや夜食に便利な焼きおにぎり。冷凍ものをストックしておくと重宝しますよね。しかし、いつも決まった食べ方でワンパターンの味になってはいませんか? 自宅にある食材や調味料をプラスしたり、ちょっと食べ方...
11種類のハーブとスパイスの秘伝のレシピで唯一無二のおいしさを誇るケンタッキー・フライドチキン。あの完成された味わいは創業者カーネル・サンダース氏に感謝せずにはいられないほどですが、実はちょい足しによ...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載です。 オリジナルの瓶入り調味料シリーズ、今回は「...
さっと調理できて便利なインスタント袋麺ですが、そのままだと寂しいときはプラスアルファで具材を加えたいですよね。そんな具材のなかでも、「これを加えると断然気分がアガる!」というものはありませんか? そこ...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載です。 瓶入り調味料シリーズ、今回は「塩レモン」を...
今が旬の大根。スーパーや八百屋さんで、お得な丸ごと1本の大根を買うこともあると思いますが、そこについている青々とした大根の葉はどうしていますか? 実は大根の葉は工夫次第でムダなく美味しくいただくことが...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載です。 今回は、「うますぎっ!!ねぎザーサイ」。中...
時間がないときも、食材がないときも、パパっと食べられて美味しい「卵かけご飯」。とろっとした卵と熱々ご飯を無性に食べたくなるときもありますよね。そんな卵かけご飯はちょっとしたアレンジで、ますます美味しく...
おせちのお上品な味付けに飽きた頃、無性に食べたくなるカップ焼きそば。お湯を入れて3分後に湯切りしてソースを混ぜるだけ……というお手軽さがありがたいですが、そこにひと手間加えることでよりいっそうおいしく...
カツオが旬の時期以外にも、冷凍物が売り場に並び、1年を通して手に入りやすい「カツオのたたき」。そのまま醤油や薬味で味わっても美味しいですが、ひと手間加えたアレンジもおすすめ。下処理が不要で扱いやすいこ...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載です。 今回は、アジア調味料シリーズから「本場タイ...
寒さも厳しくなってきて、温かいおうちの中で、子どもと一緒に楽しめることを模索する日々。冬休みも、もうすぐそこです。そこで今回は、身近な材料と道具があれば、気軽に自家製できるホットドリンク「アップルサイ...
簡単調理なのに、おいしさのあまり箸が止まらなくなる「無限レシピ」。なんとなく作り方は一緒でも、味付けや加える食材はご家庭によってさまざまですよね。 そこで今回『kufura』では、20~50代の女性2...
疎遠だった母の死をきっかけに、小豆島を訪れた槇生(まきお)は、母の夫で自分より年下の伊吹(いぶき)と暮らすことに。祖母の“ぬか床”を介して、島の人たちと温かな関係を築く……。 小説『今夜、ぬか漬けスナ...
サンドイッチを作ったときに余りがちなパンの耳。捨てるにはもったいないし、せっかくなら美味しく消費したいですよね。 そこで『kufura』では237名の女性を対象に、パンの耳を使った美味しいレシピを調査...