【7月のおすすめ献立】ごちそうそうめんやデザートで七夕を満喫!あーぴん先生の季節のご飯
ちょっと時間に余裕のある週末や、家族のお祝いごとがある日、季節の行事の日。旬の食材や行事のいわれを取り入れたご飯を作りたいけれど、いつも献立に迷ってしまう……。 そんなママ・パパに向けて、料理家のあー...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
ちょっと時間に余裕のある週末や、家族のお祝いごとがある日、季節の行事の日。旬の食材や行事のいわれを取り入れたご飯を作りたいけれど、いつも献立に迷ってしまう……。 そんなママ・パパに向けて、料理家のあー...
ごはんのお供にピッタリな“海苔の佃煮”。旨味がぎゅぎゅっと詰まった佃煮だから、ごはん以外にもさまざまな料理にアレンジして楽しめそうですよね。 そこで『kufura』では、20~50代の女性118名に「...
「納豆には絶対からしが必要!」という人がいる反面、「からしは必要なし!」という人もいますよね。その場合、納豆についてくる小袋のからしが余るため、冷蔵庫にどんどんたまって困ることもあるのではないでしょう...
インスタント袋ラーメン「うまかっちゃん」の魅力といえば、豚骨白濁スープ。濃厚だけど意外とあっさりしていて、調味料や食材のちょい足しで、どんどんバリエーションが広がります。 そこで、『kufura』では...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、最近業スー界隈で話...
唐揚げといえば、家族みんなが喜ぶ不動の人気メニュー。各家庭の定番の味ももちろん美味しいのですが、たまには衣に一工夫加えて、いつもとはちょっと違う唐揚げを楽しんでみるのもいいかも! そこで『kufura...
子どもには朝から元気に活動してもらうために、朝食はもりもり食べてほしいもの。テンションの上がるメニューならペロリと完食、そうなれば親としても嬉しいですよね。 そこで今回『kufura』では子どものいる...
卵は調理が簡単なので、毎日の食卓やお弁当などに大活躍してくれます。いろいろな卵料理の中でも、特に「卵焼き」は、砂糖やだし汁、醤油などで味付けする定番のもの以外に、さまざまな食材を加えて自由自在にアレン...
お弁当に、晩ご飯のおかずに、あると便利な「冷凍ハンバーグ」。そのまま温めて食べても十分美味しいですが、ちょっとアレンジすると、時間がないときにも助かるメニューに生まれ変わりますよ。 今回『kufura...
多くの人から長年愛され続ける、人気のカップ焼きそば『日清焼そばU.F.O.』。お湯を注ぐだけで、手軽に美味しい焼きそばを食べることができますが、お好みの食材や調味料を加えてアレンジし、自分だけのオリジ...
今、まさに旬を迎えている「アスパラガス」。スーパーで年中手に入れられますが、この時期のものは特にみずみずしく甘いのでとっても美味しい! せっかくならいつもとはちょっと違った食べ方で、春のアスパラガスを...
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクック...
ふりかけの”ゆかり”はお好きですか? ご飯にかけたりおにぎりにしたり、お米との相性が抜群ですよね。せっかくなので、ご飯と和える以外の使い方にも目を向けてみましょう! そこで今回『kufura』では28...
「ほりにし」「マキシマム」などで知られる“アウトドアスパイス”を、ご存じですか? 肉や魚にかけて焼くだけで味が決まる調味料で、今やキャンパーは一家に一本といっても過言ではありません。今回は、そんなアウ...
春になると、美味しい旬の食材がスーパーの店頭に並びます。「毎年必ずこれを作る!」と決めている人も多いのではないでしょうか? 『kufura』では、手軽につくれる春の「炊き込みごはん」「混ぜごはん」レシ...
春になると店頭に並ぶ、カラフルな旬の食材。今だけの味わいを、存分に楽しみたいところです。 『kufura』では、春の「炊き込みごはん」「混ぜごはん」レシピを20~50代の男女363人に調査。2回に分け...
独特のぬめりとつるんとしたのどごしが特徴の「なめこ」。味噌汁に入れるのが定番化している、という方も少なくないのではないでしょうか? そこで『kufura』では、20~50代の女性203人にアンケートを...
ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれていて、注目の腸活や美容にもいいといわれているバナナ。常備している方も多いのではないでしょうか? 今回『kufura』では、20〜50代の女性118人に...
おやつや夜食に便利な焼きおにぎり。冷凍ものをストックしておくと重宝しますよね。しかし、いつも決まった食べ方でワンパターンの味になってはいませんか? 自宅にある食材や調味料をプラスしたり、ちょっと食べ方...
11種類のハーブとスパイスの秘伝のレシピで唯一無二のおいしさを誇るケンタッキー・フライドチキン。あの完成された味わいは創業者カーネル・サンダース氏に感謝せずにはいられないほどですが、実はちょい足しによ...