【業務スーパーのおすすめ#59】2種の「ブルスケッタ」 はそのままはもちろん、ソースなどにアレンジも可！

こんにちは。コストコ、業務スーパーが大好きなブロガー／WEBライターのバロンママです。

今回ご紹介する商品は、イタリアからやってきた、瓶入りの「ブルスケッタ」です。ブルスケッタとしてだけではなく、いろいろなアレンジも可能！

左：オリーブブルスケッタ（190g）300円　

右：トマトブルスケッタ（190g）289円

※価格は購入時の税込み価格。店舗やタイミングにより異なる場合があります。

ブルスケッタとは、オリーブオイルを塗ってカリッと焼いたパンに、にんにくをこすりつけ、好みの具材をのせて作る、イタリアでは定番の前菜。

カットしたトマトにオリーブオイルと塩、バジルが入ったブルスケッタは日本でもおなじみですね。

「オリーブブルスケッタ」には、オリーブのほかアンチョビやにんにく、バジルやケイパーなどが入っており、オリーブ好きにはたまらない大人の味。一方「トマトブルスケッタ」は、トマト、オリーブオイル、にんにく、食塩、オレガノとシンプルな材料で作られており、万人受けしそうな食べやすい味です。

どちらも程よい味付け。そのままオリーブオイルを塗って焼いたフランスパンやバゲットの上にのせるだけで、おいしいブルスケッタが完成します！

オープンサンドやサンドイッチを作るときにパンに塗ったり、ピザソースの代わりに使うのもおすすめ。パリッとした食感のクリスピータイプのピザ生地がよく合います。

トマトブルスケッタには定番のベーコンや玉ねぎ、ピーマンを。そしてオリーブブルスケッタには、業務スーパーのオランダ産フライドオニオンとチーズ、そして卵を落としたのみ！　シンプルな材料で十分おいしいピザの完成です。

肉や魚介系とも相性がよいので、そのままソースとして使っても！　白身魚に塩コショウをし、小麦粉を付けてオリーブオイルで両面を焼いてから、トマトブルスケッタ適量と、同量の酒を合わせておいたものを入れ、沸騰させ味をなじませます。

オリーブブルスケッタを使用する場合は、ソテーした魚や肉類にそのまま添えて一緒に食べるとよいです。

トマトとオリーブ、それぞれ味わいも異なるので、お好みで選んでください。1つあると、おしゃれな洋風メニューが簡単に完成します！　さまざまな食材に合わせやすいので、ぜひ試してみてくださいね。