「ダイソー」の製菓材料がちょうどいい！さすが「cotta」監修、本格的なお菓子が作れます【本日のお気に入り】

元・家庭科部の筆者。お菓子作りにハマっていた時期がありました。しかし子どもを産んでからなかなか時間がとれず……月日は流れ、昨年オーブンレンジに買い替えたことをきっかけに手作り熱再燃！　そんなタイミングで『ダイソー』の製菓材料と遭遇しました。

ずらっと並んだパッケージを見ると、あの『cotta』監修じゃないですか〜っ。大きな期待と安心感とともに、「ドウシシャ　スノーボールクッキーミックス粉　50g」を購入。作ってみたところ、実にちょうどよかったんです。

1袋がだいたい数十〜100gほどで、使い切りなところもポイントが高い。それゆえ一度に焼けるのはクッキーの場合十数個ですが、むしろ食べ切りやすい量とも言えるんじゃないでしょうか。

短時間で作れるので負担も少なく、「湿気てしまわないうちに同じお菓子をもう一度作らねば！（←地味に焦る）」というプレッシャーもありません。

作りたい時に、作りたいものを買って、気軽に楽しめるシリーズだと感じました。

ミックス粉だけでも、クッキー、マフィン、ガトーショコラ、ブラウニー、スコーン。トッピングでいえば、カラフルなチョコレートペンにアラザン、チョコレートスプレー、粉糖、抹茶やココアパウダーなど。さらに、クーベルチュールチョコレート、タルトカップ、ナッツ類、ドライフルーツ、ゼラチン……。

ざっと書き出すのも大変なくらい、種類が豊富。筆者の最寄り店舗では、大きな商品棚一面にずらりと並んでいましたよ。

公式SNSでは、アンバサダーなどによるアレンジレシピも紹介しています。これだけあれば、工夫次第で無限大に楽しめると言っても過言ではないかも！

簡単においしくできるので、お菓子作りに興味津々な子ども（6歳）とお正月にデコレーションクッキーを焼いてみました。

レシピは、公式SNSに載っていたギモーヴ風クッキーを参考にしています。

＜用意した材料＞

• ドウシシャ　ココアクッキーミックス粉　100g（108円）
• ドウシシャ　チョコレートペン　レッド　15g（108円）
• ドウシシャ　チョコレートペン　ホワイト　15g（108円）
• 無印良品　マシュマロ　80g（120円、3つまとめ買いで一つ100円）
• 卵黄　1個分
• 無塩バター　35g

まずは生地作り。見守ってはいましたが、バターの計量以外は基本的に子どもにお任せしてみました。ミックス粉を加える際も、パッケージをやぶってザ〜ッとボウルに全て入れればOKなので気楽！

＜生地の作り方＞

1. 常温に戻したバター（もしくは溶かしたバター）と卵黄をよく混ぜる。
2. ミックス粉を加え、練らないようにさっくりと混ぜる。
3. 生地がまとまったらラップをして30分、冷蔵庫で寝かせる。

生地ができたら、お楽しみの型抜き作業です。めん棒で厚さ3mmほどに伸ばし、自宅にあった丸型と花形の抜き方を使って、どんどん抜いていきます。

180度に予熱したオーブンで、9〜12分ほど焼きます。今回は、一部伸ばし方が甘かった（5mmほどの厚さだった）クッキーがやや時間がかかりましたが、それでも10〜11分ほど。

続いてはトッピング。

マシュマロを乗せる作業も、子どもにお任せしました。『無印良品』のポチ菓子シリーズの「マシュマロ　80g」は、シンプルな味で、お菓子作りにもアレンジがきくんですよね。

電子レンジ600Wで10秒ほど加熱したら、熱々のうちに型抜きしたクッキーを乗せます。ここはヤケドしないよう、大人が作業するのがおすすめ。

＜ギモーヴ風のトッピング＞

1. マシュマロを粗熱がとれたクッキーに乗せる。
2. 電子レンジ600Wで10秒ほど加熱する。
3. 柔らかく膨らんだマシュマロが冷めないうちに、型抜きしたクッキーを乗せる。

マシュマロが冷めたらデコレーションをします。チョコレートペンはお湯で温めて、線を描いたりアラザンのベースに使ったりしました。他のチョコレートペンと比べると、ペン先は比較的細め。発色が鮮やかでキレイです。

じゃじゃん！

合間にスノーボールクッキーも焼いたりしながら、2時間ほどで完成しました。自分で生地作りから型抜き、デコレーションまでやった子どもは誇らしげな様子。その場で「つぎは　いつ　つくる？」と言うほど。

粉の計量から子どもと一緒となるとヘトヘトですが、混ぜるだけだから身も心もラク。これなら「またつくりたい」のお願いにも、お安いご用！と速攻腕まくり。

来月にはバレンタインデーも控えています。チョコレート系の焼き菓子や材料も豊富にそろっているので、大切な人に手作りするのもよさそうです。