教えてあなたの晩ご飯!「品数は何品?栄養バランスはどう工夫?」主婦231人に聞きました
「今日の晩御飯は何にしようかな……」毎日、頭を悩ませている主婦の皆さん、本当にお疲れ様です。 そこで『kufura』では「夕食の理想の品数と現実」を調査。実際のご飯の品数は何品なのか、品数が少なくても...
「今日の晩御飯は何にしようかな……」毎日、頭を悩ませている主婦の皆さん、本当にお疲れ様です。 そこで『kufura』では「夕食の理想の品数と現実」を調査。実際のご飯の品数は何品なのか、品数が少なくても...
暑い日が続くと、なんだか食も進みませんよね。そんなときにおすすめなのが、「大葉」を使ったアレンジレシピ。大葉特有のさわやかな香りとさっぱりとした味わいが、食欲をそそります。今回『kufura』では、女...
うだるような暑さが続くと、長時間台所に立って料理するのも気が滅入ってしまいますよね。そんなときは作り置きをうまく利用して、ちょっとでも料理の負担を減らしたいものです。『kufura』では女性346人に...
仕事や子どもの世話、他の家事などをしながら毎日夕飯を作るのはとても大変ですよね。できるだけ時短で、でも美味しいものを食べさせたい! 特に忙しい日には、超時短メニューをたくさん用意しているととても安心で...
1日の中でも特に慌ただしい朝は、家族みんなのテンションも少し低めですよね……。ギリギリまで寝て朝ごはんは抜き、なんて人も多いのではないでしょうか。ですが、しっかり朝ごはんを食べると午前中からやる気が出...
旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、「ズッキーニのみそ漬け」に挑戦。洋風のイメージが強いズッキーニですが、実は和風のみそとも...
かぼちゃは、ビタミン類や食物繊維など、美容を気にする人にはとくにおすすめの野菜。ほくほくとして甘いかぼちゃはカロリーが高いイメージがあるかもしれませんが、実は心配するほど高カロリーではないんです。スー...
料理研究家・沼津りえさんが、旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を動画で楽しくご紹介。 今回は、「ズッキーニ」を塩とレモンでさっぱり漬ける方法を教えてもらいました。生で食べるしんなりしたズッキー...
厳しい残暑が続いていますね。夏祭りの開催を見送る地域が多く、今年の夏はおうちでゆっくり過ごされた方も多いと思いますが、おうちででも「夏気分」を味わいたいものですよね。 『ローソンストア100』で紹介さ...
コロナ禍の影響もあり、家飲みの機会が増えた2020年夏。外で飲むよりお財布には優しいけれど、日々おつまみの準備に頭を悩ませている人は多いのではないでしょうか? そこで、『kufura』では、20代~5...
今年の夏は、コロナや暑さのせいもあって、おうちで快適に食事や晩酌を楽しみたいという方も多いのではないでしょうか。そんな方に朗報です! おやつやおつまみ、お料理など、さまざまなシーンで楽しめる新定番スナ...
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ(娘・12歳)と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつ...
みずみずしくて独特の食感がクセになる夏野菜の代表「なす」。調理法によって食べ方は様々なので、家にあると助かる便利な野菜ですよね。 焼いても煮ても炒めても美味しいなすは、この旬の季節にたくさん楽しみたい...
きゅうりが美味しい季節になりました! 味噌をたっぷりつけて豪快に食べるのも美味しいですが、せっかくならいろんなアレンジを試してみたいですよね。今回『kufura』では女性500人にアンケート調査を実施...
灼熱の太陽を浴びて身体が火照った日には、冷た〜いかき氷が食べたい、ってなりますよね。お店で食べるかき氷もどんどん進化を遂げていますが、お家で子どもたちといろんなトッピングをしながらかき氷を作るのも楽し...
もやしはカロリー控えめでダイエットをしている方にも人気の野菜。1年を通して安定のお手頃プライスなのもうれしい、節約野菜です。あまり栄養たっぷりのイメージはないかもしれませんが、実はビタミンCや食物繊維...
料理研究家・沼津りえさんが、野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を動画で楽しく紹介する連載企画。 みなさん、「スイカの皮」ってどうしていますか? 今回は、「スイカの皮」を使った漬け物を沼津さんに教えて...
暑くて食欲が湧かないときでも、ツルツルと食べられる「うどん」。シンプルに薬味だけ入れて食べるのもおいしいですが、ちょっと物足りなかったり、家族からおかずをリクエストされたりすることもありますよね。 そ...
石井食品株式会社のロングラン商品『イシイのおべんとクン ミートボール』。この度、『朝ミートボール あっさり塩味』が8月21日(金)より新登場です。ソースの無いあっさりとした塩味のついたミートボールは、...
夏が旬の冬瓜。水分が多くあっさり味ですが、実はビタミンやカリウムが豊富で夏の体調管理にうってつけの野菜です。冬瓜の栄養、切り方、保存方法やおいしい食べ方など、これを読めば冬瓜の基礎知識はばっちり! 管...