美味しいドレッシングは調味料としても魅力的！ドレッシングで作る簡単アレンジレシピ
和風にフレンチ、エスニックなど、様々なタイプが揃う市販のドレッシング。味が決まりやすいので、調味料代わりに使っているという人も多いのでは？ そこで、『kufura』では女性220人に「ドレッシングを活...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2531件中、1421〜1440件を表示）
コスパ優秀！「焼きそば麺」のソースだけじゃないアレンジレシピ、主婦の意見が続々…
フライパンやホットプレートでささっと作れる焼きそばは、お金も手間もかけたくないときに重宝するメニュー。とはいえ、いつも同じ味付け、同じ具材ばかりでは、マンネリ化しちゃいますよね。 そこで、『kufur...
成城石井が初のミールキットを発売！「プロの味わいを楽チンに」のコンセプト、試してみました
「成城石井」が、“プロの味わいを家庭で手軽に楽しめる“初のミールキットシリーズ『Seijo Ishii Meal Kit 成城石井の楽チン！キッチン！』（第1弾）の販売を、5月28 日（木）から開始し...
今日のごはんはパパにお任せ！ママも大満足な「子どもが喜ぶパパの得意料理」は？
リモートワークの推進により、パパが家にいる時間が普段よりも長くなっています。この影響で、家で料理をする機会が増えたというパパも多いのではないでしょうか？ いろいろなパパの得意料理の中でも、子どもたちは...
食器の力は偉大！シンプルごはんを美味しく見せてくれるのは、こんな器たち【お米農家のヨメごはん#28】
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ（娘・12歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつ...
話題の「台湾カステラ」牛乳パック型を使って家でもふわっふわ仕上がりに。卵2個でミキサーいらずの食べ切りサイズ！
おうち時間が増え、おやつ作りを楽しむ人が増えている今、SNSなどで話題を呼んでいるのがフワフワしっとりの生地が決め手の「台湾カステラ」。本場台湾でその美味しさに目覚め、お菓子作りも大好きなエディター・...
親子クッキングにオススメの「変わり種餃子」家族に人気の意外な具材を続々公開！
子どもも親もたっぷりおうち時間がある昨今。その時間を利用して「親子クッキング」を楽しむご家庭も多いようです。なかでも餃子は作るのが簡単ですし、子どもと具材を一緒に考えながらアレンジしやすいので、親子ク...
便利だと思って買ったけど…あれ？「全然使っていないキッチンツール」を大調査
雑誌やテレビ、SNSなどでは、話題のキッチンツールがたくさん紹介されていますよね。「便利そう！」と思って買ってみても、中には実際に使ってみたら使い勝手が悪くて「買わなきゃよかった……」と後悔するアイテ...
これ一品で大満足！家族が喜んだ「チャーハンのレシピ」主婦のアレンジを集めました
冷蔵庫に余った食材＋ご飯で手軽に作れるチャーハン。「今日もチャーハンにでもするか」と食卓に頻繁に登場するメニューですが、家庭で作ると味付けがイマイチだったり、マンネリ化を感じたりすることがありませんか...
頬張れば幸せ！「納豆キムチの福袋焼き」で免疫力をいまこそ【松田美智子のきれいになる大豆おかず】#3
いま、私たちの生活でもっとも重要なキーワードは、ウイルスから身を守る「免疫力」。そして免疫力を高めるために重要なのが「食事」です。厚生労働省でも、感染予防対策として行うべき生活習慣として「こまめな手洗...
日持ちするからストックしておくと便利！春雨で作る簡単で美味しい料理
スーパーの混雑緩和のため、なるべく買い物の回数を減らすよう協力が求められています。買い物の回数を減らすためにも、日持ちする食材を上手に使い回したいですよね！ 日持ちする食材といえば乾物です。今回はその...
お米の減りが早すぎて家計が心配！主婦が実践する「お米の減りを遅らせる」我が家の秘策
家族みんなが家にいる時間が長い今、おうちごはんの回数が増えて、いつもよりお米の減りが早くて困りますよね。でも、お米だって安くはないし、こんな状態が長引けば出費が増えるばかりで、家計のことを考えると頭を...
コレ買って正解！女性403人に聞いた格段に料理が快適になったキッチンツール
世の中にはさまざまな種類のキッチンツールがありますが、なんとなく買ってみたら料理がすごくやりやすくなって驚いたというものはありませんか？ 今回『kufura』では、女性403人に「格段に料理が快適にな...
「オムレツ」はプレーン派？具だくさん派？既婚女性226人に聞いた我が家のこだわりオムレツ
手軽に作れる卵料理のひとつ「オムレツ」。調理もいたってシンプルなので、おうちでよく作るというご家庭も多いのではないでしょうか。 そこで『kufura』では、20〜50代の既婚226人に「我が家のこだわ...
手作りの「新しょうがの甘酢漬け（ガリ）」で免疫力アップ！ごはんに混ぜたり、お肉に巻いたら…おいしすぎた！【ちょこ...
料理研究家の沼津りえさんが提案する、食材を長持ちさせる保存にも便利な「ちょこっと漬け」。今回は、前回教えてもらった「新しょうがの甘酢漬け」を使ったアレンジレシピをご紹介します。 しょうがは免疫力アップ...
自炊の味に飽きた…！外食が恋しくなったときに自宅で作ると心が満たされる料理
お家で作るご飯は美味しくて身体にも優しいけれど、そろそろお店で食べる濃厚な豚骨ラーメンや肉汁たっぷりのハンバーグ、ジャンクなフライドポテトが食べたい！なんて方も多いはず。 そこで『kufura』では、...
外出自粛以降、とにかく「食費」が増えた…そんな主婦たちが実践している節約方法は？
先月あたりから、なんだか野菜などが高いな……と感じたことはありませんか？ ただでさえおこもり生活で自炊機会が増えている今、できるだけ食費はおさえていきたいところですよね。 そこで『kufura』では、...
試してみたら意外と美味しかった「おにぎり」の具は？主婦283人に聞きました
朝食やお弁当はもちろん、ランチやおやつとしても人気の「おにぎり」。でも具材はいくつか決まったもののローテーションになってしまいがちですよね。梅や鮭、おかかに昆布。とっても美味しいけれど、マンネリを解消...
「ピーマン」が苦手な子どももパクついた！アイディアレシピを主婦184人に聞きました
子どもが嫌いな野菜の代表、「ピーマン」。独特の苦みが苦手な子が多いですよね。でも、栄養はたっぷり。カロテンやビタミンCを効率よく摂取できるんです！ しかし、家でピーマンを出すと子どもが絶対残してしまう...
焼き付け料理もお任せ！ ル・クルーゼ人気の定番カラーから「ブラックマットホーロー」発売
ル・クルーゼを代表する定番の鋳物ホ－ロ鍋、シグニチャー ココット・ロンドで人気カラーの「チェリーレッド」「オレンジ」「マリンブルー」3色から、お鍋の内側が黒い「ブラックマットホーロー」が登場しました。
大特集・連載
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