卵の白身がもこもこ泡立つ 「メレンゲスティック」 なら憧れのふんわりオムレツも簡単に！
口の中でしゅっととろける、ふわふわオムレツ。家でも作ってみたいけど、メレンゲを作るのが大変だからと諦めてしまっていませんか？ そんな方に朗報です！ 卵の白身を泡立てて簡単にメレンゲを作る料理グッズ「メ...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2531件中、1961〜1980件を表示）
コスパ最強！「3玉100円うどん」みんなの激うまアレンジレシピを大調査
ごはんを作る時間がない日にも、休日のランチにも、さくっと夜食にも……！ うどんはすぐに調理できる便利なお助け食材ですよね。「3玉100円うどん」を冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか？ 今...
お花モチーフが可愛い！ル・クルーゼ 「Flower Collection」母の日の贈り物にも
大人気のお花をモチーフにした、ル・クルーゼ 「Flower Collection（フラワーコレクション）」に新色が加わり登場します。エレガントなテイストで、母の日のギフトにもぴったりです。
豆腐の滋味に干し貝柱の旨味あふれる「豆腐のおかゆ」太らない・もたれない！ 松田美智子の真夜中ごはん#15
消化のいいおかゆは、真夜中でも安心して食べられる優良なシメご飯。でも素がゆはちょっと寂しい。かといってあれこれ薬味は面倒…というときにぴったりなのがこれ。豆腐を加えることで口当たりと風味に変化がつき、...
味変！味噌汁や豚汁にちょい足しすると美味しい調味料…真似したくなる意外な組み合わせ続々
白米と共に、日本の食卓に欠かせない「味噌汁」。豆腐やわかめといった定番の具材から、納豆やトマトなどの変わり種まで、味噌汁のバリエーションは底知れないものがあります。さらに最近では「スプーン1杯のオリー...
ポテサラに味噌、ポテチをちょい足し!? 我が家の「ポテトサラダ」絶品レシピ
主役級のサラダから料理の付け合せ、お弁当のおかずと、大人気のポテトサラダ。じゃがいもをつぶしてマヨネーズであえるというシンプルな調理法だけれど、あわせる食材や隠し味に各家庭のオリジナリティが光るもので...
パパの手料理って最高！家族に喜ばれた料理2位「お好み焼き」を超えた1位は…
家庭料理は、つくる人によって味が違うのがいいところ。野菜の切り方や味つけ、盛り付け方法など、親や祖父母の料理にあらわれる個性を子どもは敏感に察知しているはず。今回は、家族が大好きな「パパ料理」です！
この一振りがやみつきに！「七味唐辛子」をちょい足しすると美味しくなる料理
「七味唐辛子」は、その名の通り、唐辛子のほか山椒、麻の実、黒胡麻など、店によって独自の素材を7種調合した日本古来のスパイス。深い味わいとピリッとした刺激で、素材の味を引き立てる、いわば“大人の調味料”...
高タンパク質、糖質0、脂質0の「コブサラダドレッシング」が新発売！ナチュロでも売ってるよ
徐々に暖かくなり、薄着の季節が近づいてきました！ 夏にむけてダイエット中、あるいはそろそろ始めなきゃと思っている人に朗報です！ 『UHA味覚糖』が、第三のドレッシング「プロドレ」ブランドから、高タンパ...
濃厚チーズとザクザクビスケット！チーズケーキアイスクリームの作り方【簡単！もむだけアイスレシピ】
「手作りするのは難しそう……」と思いがちなアイスクリームですが、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれるレシピは、驚くほどとっても簡単！ 「もんで凍らせるだけ」でおいしいアイスクリームが完成しま...
ウチに伝わる「おばあちゃんの知恵」＜料理編＞食材保存法から隠し味まで
下ごしらえや味付け、食材の保存方法にちょっとした一手間をプラスするだけで、料理の味がぐんと本格的になる。そんな小さな“コツ”は、祖母から親世代へ、そして子どもへ、と代々伝えられていくものなのかもしれま...
生でシャキッ！丸ごと柔らか！「新玉ねぎ」をペロリといただくアイディアレシピを大調査
4月に突入し、とうとう春本番！ 暖かさが増してくると、なんだか春の味覚を楽しみたくなってきますよね。そんな春の代表食材「新玉ねぎ」。皮が薄くて甘みの強い新玉ねぎは、1年のうちにこの時期にしか味わえない...
家族が大好きな「新じゃが料理ランキング」2位のポテサラを超えた1位は…
包丁でスパっと半分に切ると、みずみずしい断面が美しい新じゃがいも。旬の季節は、いろんな調理法でビタミンCたっぷりの新じゃがいもを楽しみたいですよね。
水菜一袋をあっという間にペロリ！最後まで飽きずに美味しい「水菜」の大量消費レシピ
シャキシャキした食感がたまらなく美味しい「水菜」。ただ、一袋にかなりの量が入っているため、なかなか使い切れずに困ってしまうことはありませんか？ そこで『kufura』では、女性500人にアンケート調査...
ごはんがすすむ注意報！煮ても焼いても絶品な「豚バラ」アレンジレシピ大集結
脂の甘みがたまらない「豚バラ」。ごはんのおかずにも抜群で、調理もしやすいのでついつい手にとってしまいますよね。どんな料理に使っても家族みんなが大好き！ そんなご家庭も多いのではないでしょうか。 今回『...
洗い物も楽らく！フライパン1つでできるみんなの「究極の時短料理」を調査
料理を作らなければならないのに、なんだか疲れてしまった……。そんな日には、フライパンひとつで主菜と副菜を兼ねた料理で済ませてみてもいいのでは？ 今回はあっという間にできる“フライパン料理”をご紹介しま...
これは…もう手放せない！500人が選んだ「買って良かった家電」を大調査
便利な家電が続々登場していますよね。家電量販店に足を運ぶと、ありとあらゆるものが揃っていて、驚いてしまうという方も少なくないでしょう。 そこで『kufura』では20歳以上の女性500名にアンケートを...
作ると家族がとっても喜ぶ！「人気の卵料理」5位味玉、2位オムライス、ダントツ1位は？
安くて栄養価も高い「卵」は、ほとんどの家庭で常備されている定番食材の一つ。卵焼きや目玉焼きなど、卵だけのシンプルな料理はもちろん、肉や野菜などどんな食材と組み合わせても美味しくいただけるので、「家族み...
コスパ最強「イケア」の大皿！全部500円以下なのにおしゃれで使いやすいんです
破格の安さを誇る、イケアの食器。北欧らしいおしゃれな色合いのものも多く、かつ、軽い食器も多いので取り扱いがしやすいのもいいんです（安い食器というのは重いものも多いんです）。 とはいえ、かなりの種類・数...
まとめ買いに揚げ物も「やめても意外と平気だった料理のこだわり」私の場合…
食材の買い物から調理まで、やろうと思えば、時間もお金もいくらでもつぎ込むことができるのが料理。でも、いい意味で賢く手を抜きながら、自分の生活にあったスタイルを見つけている女性は多いはずです。 『kuf...
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