5月5日こどもの日に喜ばれる！簡単「こいのぼりデコ寿司」の作り方
5月5日はこどもの日。こんなキュートな「鯉のぼりデコ寿司」はいかがでしょう？ 5月5日は五節供の「端午の節供」でもあります。”和食文化の保護継承を推進”する紀文食品から、端午の節供のいわれとともに、こ...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2531件中、1941〜1960件を表示）
お手軽ランチに！家族が喜んだ「パスタ」のレシピ大集合
ささっと時短で簡単にできて美味しい「パスタ」。連休中のお昼ごはんとしても重宝しますよね。お店のような本格的なパスタアレンジはもちろん素敵ですが、家庭ならではの味も捨てがたい！ みなさんのご家庭ではどん...
【野菜クイズ♯1】ニンニクの名産地で仲間ハズレはどれ？
私たちの食生活に欠かせない“野菜”。多くの栄養素を含み、料理においしさと彩りを添えてくれる野菜は、とても身近な食材ですね。でも、みなさんどれくらい野菜のことをご存じですか？ 野菜の旬の時期や、おいしい...
チャーハンに袋ラーメン…懐かしさ満点！「子どものころ定番だった」休日のお昼ご飯
子どものころ、お休みの日や学校が早く終わる土曜日に家で食べるお昼ごはんって特別な感じがしましたよね。各家庭に「休みの日といえばコレ」という定番のメニューがあったという話もよく耳にします。 あなたが小さ...
お味噌汁の出汁をとってる余裕はないけれど…【お米農家のヨメごはん＃2】
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。 旦那とココ（娘・10歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがき...
出番は生春巻きだけじゃない！「スイートチリソース」の美味しい食べ方・使い道
タイ料理やベトナム料理でお馴染みの「スイートチリソース」。辛み×甘み×酸味のバランスが絶妙ですよね。でも、生春巻きのタレなどで必要になり、買ったはいいけれど、その料理以外使い方がいまいち分からず、余ら...
冷凍庫内の「食材の迷子」は見える化で防止！「冷凍室の収納」達人のアイディア6
整理収納アドバイザー・矢澤茜さんは、『無印良品』に加え、『セリア』や『ダイソー』といった100円ショップのアイテムを使って、モノトーンでスッキリと統一されたおしゃれな収納をInstagramなどで発信...
レンチンだけでスープ！朝の1杯からメインを張れる1品まで「レンチンレシピ」大調査〈スープ編〉
「あと1品欲しい！」「コンロが埋まってる！」「暑くて火を使いたくない！」……などなど、キッチンでのピンチを助けてくれる強い味方、“レンチンレシピ”。 『kufura』では、500名の男女にレンチンレシ...
10連休！GWのお昼ご飯何作ろう…子どもが喜んで食べる我が家のてっぱん昼メニュー大公開
今年のゴールデンウィークは10連休。旅行やレジャーにワクワクしている人がいる一方で、「10連休なんて……お昼ごはんどうしよう」と悩んでいるママも多いことでしょう。 そこで『kufura』では307名の...
もう食材を迷子にさせない！「冷蔵室の収納」達人のアイディア7
整理収納アドバイザー・矢澤茜さんは、『無印良品』に加え、『セリア』や『ダイソー』といった100円ショップのアイテムを使って、モノトーンでスッキリと統一されたおしゃれな収納をInstagramなどで発信...
お弁当持ってお出かけ！家族が喜ぶ最強「お弁当おかず」4位ミートボール、1位は…？
ゴールデンウィークは、お弁当をもっておでかけ、というご家族も多いことでしょう。 そこで『kufura』では281名の子どもを持つ女性に、“お弁当に入っていると家族が喜ぶもの”を調査。どんなおかずが子ど...
南国気分で甘酸っぱい！ マンゴーヨーグルトアイス作り方【簡単！もむだけアイスレシピ】
「手作りするのは難しそう……」と思いがちなアイスクリームですが、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれるレシピは、驚くほどとっても簡単！ 「もんで凍らせるだけ」でおいしいアイスクリームが完成しま...
大好きですが…「自宅で天ぷらするorしない？」既婚女性283名に聞きました
揚げ物料理の中でも天ぷらは特に、揚げ方が難しく、しかも終わった後の片づけが大変なため、敬遠する方も多いのかも……。 そこで『kufura』では20～40代の既婚女性283名に、自宅で天ぷらを揚げるかど...
節約食材として超優秀「おから」のアイディアレシピ大集合！ヘルシーで栄養満点です
みなさんは「おから」を食卓に並べることはありますか？ どうやって調理したらいいか分からない、子どもが好まない……そんな方も多いのではないのでしょうか。 今回『kufura』では、20代以上の主婦430...
好き嫌い…どうしたら食べてくれた？我が子を克服させたママにコツを教えてもらいました！
多くのママたちが共通して悩む、子どもの“食べ物好き嫌い”問題。成長の著しい子ども時代、なんでも食べてほしいと思いますよね。どうにかして食べてもらおうと、試行錯誤している方も多いのではないでしょうか。 ...
6位はなんと「つくし」！春に食べたくなる「春野菜」3位たけのこ、2位菜の花…1位は？
4月も半ばを過ぎると暖かい日が増えてきました！ 野菜も、今が旬な「春野菜」がスーパーに並んでいます。今しか食べられない限定野菜たちは、春の季節を楽しむ食卓をつくってくれて心が踊りますよね。 今回『ku...
半熟卵やスクランブルエッグが電子レンジで簡単に！HARIOの卵調理器具が忙しい朝の救世主に
「お弁当作りもあるのに、同時に子どもの身支度と朝食も食べさせないと……」「一人分のために、朝からフライパンを汚すのはイヤ」。でも、朝食には卵料理を食べてもらいたいですよね。そんな声に応える商品が、『H...
黄色いトマトに黒ゴマパスタ！「アフタヌーンティー」の人気メニューがお家で楽しめるシリーズに新作4種が登場
AFTERNOON TEA AT HOME シリーズの新作4種がとっても美味しそうなんです！ 株式会社サザビーリーグが運営するアフタヌーンティー・ティールームは、AFTERNOON TEA AT HO...
2位納豆！1位の野菜は…？「大人になって食べられるようになったもの」克服エピソード付き
子どもには「好き嫌いせずに食べなさい！」と言いつつ、自分も子どもの頃は苦手で食べたくなかった食べ物が、ひとつやふたつありませんでしたか？ それがふとしたきっかけで食べられるようになり克服したなんて方も...
餃子と娘と米作り【お米農家のヨメごはん#1】
こんにちは、富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。 今回から我が家の食卓まわりの色々を連載する事になりました。旦那とココ（娘・10歳）と3人で、地道に真面目...
大特集・連載
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