濃厚な旨辛トマトスープが麺に絡みつく幸せ…
nullこの素晴らしき1杯。イメージとしては、濃ーいスープのトマトスープパスタが近いでしょうか。もしくは、具材がかなり煮込まれた後の鍋の「シメ」に麺もの（うどんとか、中華麺とか）を投入してグツグツした感じ、といったところでしょうか。麺も、なんだかちょっとのびちゃったくらいが、またいいんです。
この日は昼ごはんだったので炭酸水ですが、もちろんプシュっとビールが最高に合うわけで！
作り方はごくごく簡単。
トマトジュース（無塩タイプ）を小鍋に入れて温め、沸いてきたらそこに直接辛ラーメンの粉末スープ、かやく、麺を投入して煮るだけ。以上！（辛ラーメンブラックでだと、ゆてた後に入れる用スープが入ってるんですが一緒に煮込んじゃってます……）
汁ダクがよければトマトジュース多め、和え麺っぽく濃厚に食べたければジュース少なめ、と水分の量はお好みで。
トマトジュースのメーカーやブランドによっても濃度がかなり違うし、火加減が強かったりすると水分が煮詰まってきて焦げちゃうので、その場合は水を少し足して調節しちゃって大丈夫。
今回食べたのは「辛ラーメンブラック」！ 赤パッケージの通常版に比べて濃厚スープがウリのプレミアムバージョン。トマトジュースで煮込むと、さらに濃厚で相性よし。
スープがちょっと薄いかも？と感じたら、隠し味に少しのお醤油と鶏ガラスープをひとふり、がオススメ（ちなみに、辛ラーメンブラックは、かなり濃厚なのでそんな心配は無用なんですけれど）。
さらに。薬味が大好きな私は、かなりたっぷりの葱をのせますがこれもお好み。もし冷蔵庫に残り野菜（キャベツとか、白菜とか、茄子とか、もやしとか）があれば、それも一緒にグツグツ煮ると、あっという間に豪華版になります。
なんだかなあ、というくらい暑い夏に、汗をダラダラ流しながら旨辛麺を食べる幸せを、ぜひ体験してみてください！ もうフツーの辛ラーメンには戻れなくなりますよ。（8月某日 編集長・サトウ）
