作り置きに最適！我が家で大人気の「レンコン」レシピ
シャキシャキした食感が美味しい「レンコン」。レンコンは主菜や副菜、酒のつまみはもちろん、時間のあるときにたくさん作り置きしておけば、常備菜やお弁当おかずとして活用することもできるので便利です。そこで、...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2531件中、1481〜1500件を表示）
「きゅうり」の家族が喜んで食べた簡単レシピ！主婦211人の凄腕アレンジを聞きました
彩りも良く、おつまみやサラダにも使いやすい「きゅうり」。日々の食卓に欠かせない食材ですよね。冷蔵庫に常備しているというご家庭も多いのではないでしょうか。 そんな便利なきゅうりですが、みなさんはどのよう...
「アサリ」が旬！家族がおかわりしたくなる人気レシピを聞きました
産卵期を迎えた「アサリ」は初夏にかけて旬を迎えます。この時季のアサリは身入りがよく、プリッとした食感と甘みがたまりませんよね。 そこで『kufura』では、女性411人を対象に「家族が喜んだアサリレシ...
コスパ抜群でウマッ！「3玉100円のゆでうどん」主婦の凄腕アレンジが続々…
手早くランチを作りたいときや、ちょっと小腹が空いたときに、重宝するのは“3玉100円のゆでうどん”。 コスパ抜群なのは言わずもがな、時短調理でモチモチ感のあるうどんが食べられるので、冷蔵庫にストックし...
じゅわ～とろ～っと溢れ出る！「なす」の味沁み絶品レシピ大集合
年中買えて、いろいろな料理に使える「なす」。これから初夏にかけて旬を迎えます。どんな料理でも短時間ですっと味が染み込むので、時間がないときにあると安心な主婦のお助け食材です。みなさんはそんななすをどの...
1時間で6品、すべて「レンチン」で作れます！「やせるおかず」レシピで、時短でヘルシーなおこもり生活を！
家族がおうちで過ごす時間が増え、3食作りに追われているママも多いですよね。さらに、外出を控えているから、どうしても運動不足で体重増加も気にになる……。そこで今回は、そんな悩みを一気に解決してくれる「や...
にんにく増し増しにして食べると最高に美味しい料理ランキング！2位餃子、最も人気の1位は
そのまま焼いたり、蒸して食べても、ホクホクして美味しいですが、いつもの料理に足すと、味にコクと深みが加わり、もっと美味しくなる……。それが、にんにく！ 今回は、男女483人にアンケート調査を行い、にん...
「白菜とんしゃぶ」オリーブオイルと塩でシンプルに味わいたい【松田美智子の白菜丸ごと一週間#5】
そろそろ白菜のシーズンも終盤。松田美智子さんの白菜使い切りレシピのシメは、やはり鍋！ “冬”のイメージが強いですが、野菜がたくさん食べられて体を温め、消化にもよい鍋ものは、季節の変わり目のおこもり生活...
いつもの味噌汁やスープにちょい足し！美味しさ増し増しの簡単アレンジ
食卓に欠かせないのが、スープや味噌汁といった汁物。忙しい朝やちょっと小腹が空いた時、汁物だけでも不思議とお腹が満たされますよね。 今回『kufura』では、ご家庭のいつものスープ・味噌汁をより美味しく...
主婦の味方「豚ひき肉」！家族が喜んだアレンジレシピを集めました
今回は、ジューシーでまろやかな口当たりが特徴の「豚ひき肉」のレシピをご紹介！ 安かったから多めに買ってストックしているけれど、使い道がなくて冷凍庫に……となってしまいがちな豚ひき肉。みなさんはどの...
コスパ最強！「鶏ひき肉」主婦の絶品アレンジを227人に聞きました
お財布に優しく、いろいろな料理にアレンジできる「ひき肉」は万能食材！ なかでも「鶏ひき肉」はとってもお手頃なのが嬉しいですよね。しかも、あっさりとしていて食べやすいので、節約モードの時には特に頻繁に使...
キャベツと昆布を交互に挟んでミルフィーユ状の簡単漬け物に！【ちょこっと漬け♯25】
「ちょこっと漬け」なら少量だけ漬けられるから、余った野菜を使い切るのにも便利。今回は、料理研究家の沼津りえさんにキャベツを使ったちょこっと漬けを教えてもらいました。 今が旬の春キャベツはおいしいうえに...
おこもり時間も楽しく過ごそう！「子どもと一緒に作るランチ」みんなのアイディア集
多くの家庭で“おこもり時間”が増えている今、1日3食の用意で忙しい思いをしているお父さん・お母さんは多いのでは？ 特に昼食の準備は、ジワジワと家事負担を高めているようです。
私の究極TKGはコレ！新発見続々…ちょい足しで美味しさ格段アップ
通称「TKG」こと卵かけご飯。シンプルな一品だからこそ、皆さん自分好みのアレンジを楽しんでいるのでは？ そこで、『kufura』では416人に「卵かけご飯にちょい足しすると美味しいもの」を大調査。「究...
地味に面倒…！そんな「家事」をこなすためのモチベーションアップ術は？
日々の生活の中で、毎日取り組まなければいけないのが家事。正直面倒くさい！と思っているものや、やる気の起きない時もあるのではないでしょうか？ 後回しにしてそのツケがどっときてしまう前に、手早く終わらせて...
家弁にもおススメ！お弁当に入れると夫のテンション爆あがりな冷凍食品
揚げ物や焼き物といった手間のかかる料理を、お弁当用に朝から作るのは大変ですよね。そんな時に便利なのが冷凍食品。家事の時短になるだけでなく、解凍せずにそのまま詰められるものなら、保冷剤代わりにもなって一...
魅惑の美味しさ！そば、カレー、グラタン…「コロッケ」と組み合わせると絶妙にマッチする料理
スーパーの総菜コーナーの中で、一、二を争う人気者である「コロッケ」。単体でも十分美味しいですが、お馴染みの料理と掛け合わせると、また違った美味しさに出会えちゃうんです！ そこで今回は男女合計500人に...
「しらす」のレパートリー増やしちゃお！しらすを使ったごはんが進むウマウマレシピ
ごはんのお供として大人気の「しらす」。旨味たっぷりで程よい塩気があるので、そのままごはんのお供にするだけでなく、さまざまな料理にアレンジしても美味しくいただくことができます。今回『kufura』では、...
たくさん作っても安心！パスタ以外も絶品「ミートソース」主婦の凄腕アレンジ集
一気にたくさん作れる「ミートソース」。パスタにかけたらとっても美味しいですよね。お鍋いっぱいに作れば、家族みんな分たっぷり使ってもまだまだ残ってしまうことも。美味しいけれど明日もパスタじゃ飽きてしまう...
「魚焼きグリル」みんなの使い方！魚を焼くだけじゃもったいないグリル活用法
多くのご家庭のコンロには魚焼きグリルが備わっているかと思います。ただ、「魚を焼く以外には使わない」「使用後の片付けが面倒……」などの理由であまり使っていないという方も少なくないのではないでしょうか。 ...
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