買ったけれど使いこなせなかった「キッチン雑貨」8種…こんなはずじゃなかったのに!
100円ショップや生活雑貨のお店に足を運ぶと、あらゆる種類のキッチン雑貨が売っています。特に「これさえあれば家事が楽になる!」といった画期的なアイディア商品があると、つい手にとってしまいますよね。 し...
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手軽にパパッと食べられるサンドイッチは、ランチやちょっとした軽食にピッタリ。ただ、いろいろな種類のサンドイッチはあるものの、食事がサンドイッチだけだと物足りない感じがして、何か1品おかずを付け足したく...
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクック...
さくっとご飯を作りたいときは「チャーハン」が便利ですよね。冷蔵庫にあるもので簡単に作れるのに、美味しくて家族も喜ぶ最高のメニューです。ですが、なかなか上手に作れないという方も多いのでは? そこで今回『...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、ボトルに入った液状...
食欲がないときにも、体調が悪いときにも、食べればほっこり体に染みわたる「おかゆ」。みなさんはいつも、どのように「おかゆ」を作っていますか? こだわりの具材や味付けで作ると、美味しさが倍増しますよね。 ...
ふわっとした食感がたまらない“ホットケーキ”。スイーツとしてはもちろん、お食事としても楽しめるので、子どもから大人まで大人気ですよね! 今回『kufura』では「ホットケーキの美味しい作り方」を調査。...
日々やってもやっても終わらない、キリがない家事。「もう正直、こんなことから解放されたい!」と心が折れそうになることはないでしょうか。 炊事、洗濯、掃除などなど、雑多な家庭内のタスクのなかには、実は簡略...
お湯を注ぐだけですぐに食べられる「カップラーメン」。すごく手軽で美味しいので、お気に入りのカップラーメンを家にストックしている人も多いと思います。ただ、食事がカップラーメンだけだとボリューム的に物足り...
野菜も肉も入った具沢山の豚汁は、汁物とおかずの両方の役割を果たしてくれるすぐれもの。栄養豊富な一品だけに、合わせるおかずに迷ってしまうことはないでしょうか? そこで、『kufura』では女性348人を...
ほっこりと心も体も温まるクリームシチューは秋冬の人気メニュー。これからの時期、食卓に登場する機会がどんどん増えるのではないでしょうか。 そんなクリームシチューを家庭でおいしく作るためのコツについて、2...
肌寒い日にぴったりのドリンクといえば、ココア。調整ココアをお湯で割るだけでもおいしいですが、ちょっとこだわって作る本格ココアの味わいは格別で、ほどよい甘さとぬくもりが心身の疲れを優しく癒してくれるよう...
おかずにちょっと青みが足りないときなど、冷凍庫から必要な分だけ出してパパッと使える「冷凍ブロッコリー」が重宝します。ただ、解凍の仕方によっては、食感が悪かったり、ちょっと水っぽかったりすることもあり、...
「味噌汁」の作り方にこだわりはありますか? 毎日のように作るご家庭も多いので、家族が喜ぶ美味しい味にしたいですよね。出汁や具材や味噌にこだわって、納得のいく美味しい一杯が作れたらとっても幸せ! 今回『...
マヨネーズのコクとなめらかな食感が美味しい「ポテトサラダ」。子どもも大人も大好きなポテトサラダは、食卓に並ぶことも多いと思いますが、ポテトサラダにどんなおかずを合わせたらいいのか悩むことはありませんか...
野菜たっぷりで食べ応えもばっちりな「ミネストローネ」。具材を切って煮るだけなので簡単に作れるのも嬉しい! ただ、「ミネストローネ」を作った日の献立に迷ってしまうこともありますよね。みなさんは何を合わせ...
食べた瞬間、ジュワッと口の中に広がる肉汁がとにかく美味しい「餃子」。お店の餃子や冷凍餃子を活用する人も多いと思いますが、家で作る餃子は具や味付けなど自分好みにいろいろアレンジできるため、市販のものとは...
シンプルな家庭料理には、1人1人の創意工夫の歴史が宿っています。たとえば、目玉焼き。 自分で作るときには「1:卵を割る」「2:加熱する」の余白を、自由に埋めていくのが日本式です。 というわけで、今回は...
時間がないときにササっと作れて一食が完成する便利な「冷凍チャーハン」。冷凍庫に入っていると安心しますよね。ただ、何度も食べていると飽きが来てしまうことも。そんなときはちょっとだけアレンジを加えるのがお...
秋冬シーズンにぴったりで、調理も手軽な鍋料理。鍋の中身は肉でも魚介でも野菜でも何でもござれ。バリエーション豊富で飽きずに食べられるのも魅力的ですよね。なかでも、皆さんにとって外せない具材といえば何!?...