組み合わせ絶妙！「和トースト1週間アレンジ」朝食におすすめ7レシピを動画でまとめ見
時間のない朝にさっと美味しいトーストを作れたら、お腹も心も満足して良い一日のスタートになりそうですよね。 簡単に作れるトーストレシピを紹介しているkufuraの人気企画「トースト1週間アレンジ」。今回...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2604件中、2421〜2440件を表示）
「うま味」を最初に発見するきっかけとなったのは？【知ってるようで知らない調味料クイズ#5】
日頃の料理に欠かせない「調味料」。みなさんどれくらい調味料のことをご存じですか？ 調味料の文化や歴史、使いこなし方などの知識をはかる『調味料検定』とコラボした調味料クイズで力試ししてみましょう！
自家製干物作りの簡単テクも！アジの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
安くて美味しい「アジ」は、魚の中でも食卓に登場する機会が多い食材です。鮮魚は買ったその日に食べるのがいちばんですが、上手に保存をすれば、冷蔵庫でも冷凍庫でも鮮度と美味しさをしっかりキープしながら日持ち...
3位ひじき、2位きんぴら！お弁当に大活躍「作り置きおかず」強い味方の1位は？
「明日のお弁当、何を入れよう……」何気に悩ましいお弁当のおかず問題。そんな時の強い味方なのが、“作り置きのおかず”です。日頃、みなさんはお弁当のためにどんなおかずを作っていますか？ 『kufura』...
絶品サムギョプサルレシピも！豚ブロック肉の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
焼き豚や角煮、煮豚など、「豚ブロック肉」は味の良さはもちろん、いろいろな料理に使えて便利ですよね。安売りのときにぜひまとめ買いしておきたい食材ですが、どうすれば上手に保存することができるのでしょうか？...
計量スプーンの大さじって何CC？【知ってるようで知らない調味料クイズ】
日頃の料理に欠かせない「調味料」。みなさんどれくらい調味料のことをご存じですか？ 調味料の文化や歴史、使いこなし方などの知識をはかる『調味料検定』とコラボした調味料クイズで力試ししてみましょう！
切る時の涙対策に…割り箸を！玉ねぎの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
価格が手ごろで、いろいろな料理に使える「玉ねぎ」は、普段の食卓に欠かせない定番の食材です。生だとシャキシャキでピリ辛、加熱するととろりと甘くなるという味の幅広さも魅力の一つ。常温でも比較的長持ちする食...
冷凍で長持ち！「納豆の保存方法」手を汚さずにフィルムをはがす裏技も
熱々のごはんと相性抜群の「納豆」。アレンジ次第でいろいろな味を楽しめるので、納豆は毎日食べても飽きずに美味しくいただけますよね。皆さんは普段、納豆をどのように保存していますか？ そこで今回も、食品保存...
食パンの冷凍・常温保存の仕方…ふわふわになる解凍テクも！
「家に置いてあった‟食パン”を食べようとしたらカビていた」というのは、食パンあるあるですよね。食パンはカビやすく、また乾燥もしやすいため、上手に保存をするのが意外と難しい食材です。 そこで今回も、食品...
4位切り干し大根、3位ひじき煮を超えた！「よく作る常備菜」便利な1位は
働く主婦にとって、毎日の食事を支えてくれる“常備菜”は強い味方！ 日頃、みなさんはどんな常備菜を作っていますか？ 『kufura』では、456名の女性に「よく作る常備菜」についてアンケート調査（自由...
ケチャップのリコピンを最も効率的に摂るには？【知ってるようで知らない調味料クイズ】
日頃の料理に欠かせない「調味料」。みなさんどれくらい調味料のことをご存じですか？ 調味料の文化や歴史、使いこなし方などの知識をはかる『調味料検定』とコラボした調味料クイズで力試ししてみましょう！
どうやって作るの？と大好評！主婦369人の「評判のよかった持ち寄りパーティーレシピ」
この連休に、ホームパーティーなどで持ち寄りのパーティーをしたという方も多いのでは？ 次はこんな料理を持って行きたいな、とレパートリーの参考になるようなレシピと出合った方もいるでしょう。 『kufura...
世界の食卓でよく使われる砂糖はどれ？【知ってるようで知らない調味料クイズ】
日頃の料理に欠かせない「調味料」。みなさんどれくらい調味料のことをご存じですか？ 調味料の文化や歴史、使いこなし方などの知識をはかる『調味料検定』とコラボした調味料クイズで力試ししてみましょう！
しょうゆの出荷量1位の都道府県はどこ？【知ってるようで知らない調味料クイズ】
日頃の料理に欠かせない「調味料」。みなさんどれくらい調味料のことをご存じですか？ 調味料の文化や歴史、使いこなし方などの知識をはかる『調味料検定』とコラボした調味料クイズで力試ししてみましょう！
凍らせて食べても美味！さくらんぼの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
見た目がかわいいだけでなく、口いっぱいに広がる甘酸っぱさが美味しい「さくらんぼ」。この時期にしか味わえないさくらんぼは、季節限定のお楽しみフルーツとして大人気です。旬の美味しさを満喫するために、家庭で...
マヨネーズを冷蔵庫で冷やしすぎるとどうなる？【知ってるようで知らない調味料クイズ】
日頃の料理に欠かせない「調味料」。みなさんどれくらい調味料のことをご存じですか？ 調味料の文化や歴史、使いこなし方などの知識をはかる『調味料検定』とコラボした調味料クイズで力試ししてみましょう！
「料理の時短のコツ」主婦歴10年超の結晶！2位冷凍を超えた1位とは
家族のために毎日手をかけて、バランスのとれたおいしい料理を作る。そんな理想がある一方で、働く女性にとっては家事を要領よくこなすことも重要でしょう。 主婦歴10年超の主婦たちは、その両方を叶えるために時...
「トースト1週間アレンジ」を動画で一気見！朝食が楽しくなる美味しいレシピ7つ
忙しい朝、お腹の空いた朝……美味しいトーストがあればいい1日のスタートが切れそうですよね。 簡単に作れるトーストレシピを紹介するkufuraの人気企画「トースト1週間アレンジ」。今回は、月曜から日曜ま...
余った「バーベキューソース」が大活躍すぎる！知らないと損しそうな美味しい活用法
温かく過ごしやすい陽気になってくると、家族や友人らとバーベキューを楽しむ方も増えてくるのではないでしょうか。そんなバーベキューに欠かせないのが“バーベキューソース”。お肉や海鮮、野菜のうまさを引き出す...
スムージー作ってそのまま飲めるボトル＋ミキサー「マイボトルブレンダー」リニューアル
野菜や果物の美味しさを余すことなく味わえるスムージー。「美容にも健康にも良いのは分かっているけれど、ちょっと面倒なんだよね……」というあなたに朗報です！ スムージーを作ってそのまま飲める『Vitant...
大特集・連載
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