野菜もたっぷり・暑い日にピッタリの「さっぱりアレンジ」
null「長ネギを巻いて食べる」（68歳／女性／主婦）
「さっとゆでた千切りキャベツやネギをたっぷり巻く、サラダ冷しゃぶ」（32歳／女性／主婦）
「納豆と梅干しを混ぜる」（48歳／男性／その他）
「冷奴に冷しゃぶときゅうりなどの野菜を添える」（29歳／女性／主婦）
「大根おろしたっぷり、みぞれ豚」（36歳／女性／その他）
「黒酢をあわせてさっぱり」（41歳／女性／主婦）
「たっぷりのパクチーを豚肉で巻いて食べる」（47歳／女性／コンピュータ関連）
「ミントの葉とナンプラー、ライム汁をつける」（31歳／女性／主婦）
ネギ、レタス、キャベツなど野菜を組み合わせると、サラダ感覚であっさり食べられるメニューが完成。黒酢や梅干し、大根おろしなどのさっぱり食材もプラスすると、さらに爽やか度がアップ！ パクチーやナンプラーなどエスニック系食材をあわせる人も。
ガツンと食べたい！「スタミナ系アレンジ」
null「マヨネーズたっぷり、タルタルソースも」（58歳／男性／研究・開発）
「ゴマだれ、ラー油、ニンニクのタレを作ってかける」（37歳／女性／主婦）
「ガーリックパウダーをかけ、ゴマダレ、マヨネーズを混ぜたソースをかけ、最後に七味唐辛子」（62歳／男性／その他）
「溶きたまごをつけて食べる」（25歳／男性／その他）
茹でて脂を落とした冷しゃぶですが、食べごたえのある一品に仕上げたいときは、ニンニク、生卵などのスタミナ系食材をプラスしましょう。「マヨネーズをつけて食べる」という声はとても多く、しっかりとした味でご飯が進みそうですね。
夏こそスパイシー！「辛口冷しゃぶアレンジ」
null「キムチをあえて、キムチ冷しゃぶ」（48歳／男性／その他）
「コチュジャンをかけて韓国風冷しゃぶ」（47歳／女性／その他）
「タバスコをかける」（48歳／男性／コンピュータ関連）
「チリソースとポン酢をかける」（48歳／男性／その他）
「からしマヨネーズをつけて食べる」（62歳／男性／その他）
キムチやチリソース、コチュジャンなど辛味のある食材、調味料を加えると、暑さに負けない刺激的な料理に早変わり。食欲がない日でも、元気が沸いてきそうですね。
具を追加して「一品で主役級」主食×冷しゃぶアレンジ
null「海苔、レタス、ごはん、マヨネーズと一緒に手巻き寿司のように巻いて食べる」（41歳／女性／主婦）
「パスタに入れて、サラダパスタのようにして食べる」（39歳／女性／主婦）
「冷し中華に冷しゃぶをのせて、マヨネーズをかけて食べる」（42歳／女性／主婦）
「塩、コショウ、タルタルソースと共にバゲットにはさんでサンドイッチに」（68歳／男性／その他）
冷しゃぶを主食にしてしまうアレンジも人気。パスタの具にする、手巻き寿司のようにする、といったアイディア料理を実践している方もいるようです。前日の夜に残ったお肉でパパッと作れるレシピは、子どもの夏休みランチにもピッタリかも！
比較的割安で購入できる豚の薄切り肉は、家計を守る意味でも頼もしい味方ですよね。調理時間も短く済んで、すぐに美味しくできちゃう冷しゃぷアレンジレシピ。たくさん覚えておくと、これからの季節に役立てられそうです。
