ゆでるだけじゃない！家族もぞっこん「ブロッコリーのアイディアレシピ」大集結
色鮮やかでビタミンやミネラルを豊富に含むブロッコリーは、食卓に積極的に取り入れたい食材のひとつ。ただ、食感や味が苦手だったり、見た目で食わず嫌いだったりする人もいますよね。特に、シンプルなサラダでは食...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2531件中、2141〜2160件を表示）
1株ペロリ！家族が喜んで食べた「ブロッコリーのサラダレシピ」を大調査
11月～3月が旬といわれるブロッコリーは、これからの時期、食卓に積極的に取り入れたい野菜のひとつ。とはいえ、ブロッコリーの食感や味が苦手だという人もいますよね。色鮮やかで栄養価にも優れたブロッコリーを...
もうパンク寸前！どの家事やめよう…ママたちの「サバイバル家事術」を調査
夕方、子どもが抱っこをせがんで身動きがとれないけれど、夕ご飯はできていないし、洗濯物も干しっぱなし。床には汚れがたまっている……という八方ふさがりの状況に陥ったら、皆さんはどうしますか？
バーミキュラライスポットで夕飯づくりも離乳食もぐっと楽に！【働くお母さんの、コレ買って大正解！#4】
こんにちは。今年1月に男の子を出産したママエディターの佐々木陽子です。子どもがいると時間をかけてお料理をするのがとっても難しいですよね。私自身、もともとお料理は好きなのですが、赤ちゃんのお世話をしなが...
メロンパン、クリームパン…美味しさ長持ち！「菓子パンの保存方法」冷凍・解凍のしかたも
メロンパンやあんぱん、クリームパンなどの「菓子パン」は、おやつとしてはもちろん、朝食や昼食として食べる人も多く、普段の生活に欠かせない身近な存在です。ただ、パンはとても乾燥しやすいため、パン屋さんで買...
20日間で27万個売れた！「100円おでん」ローソンストア100が8品目を追加発売
肌寒くなり、おでんが美味しい季節がやって来ました。『ローソンストア100』では、10月3日に発売した手作りおでん鍋の種「100円おでん」シリーズが、発売から10日間で約13万個、20日間で約27万個売...
アイスティーの発祥地はどこの国？【初級編・紅茶検定♯4】
紅茶が日本に伝来して100年以上。豊かな香りと味わいで優雅な時間を与えてくれる紅茶は、今や欠かせない飲料となりました。でも、みなさんどれくらい紅茶のことをご存じですか？ そこで、紅茶にまつわる歴史や産...
マヨネーズの賞味期限が切れそう！そんな時に役立つ「使い切りレシピ」
マヨネーズは、生野菜サラダやポテトサラダ、コールスローなどサラダに欠かせない調味料。とはいえ1回に使う量がさほど多くないため、開封後なかなか1本使い切れない、なんてこともありますよね。そんな使い切れず...
時短に大活躍！「ポリ袋を使った料理のアイディア」主婦266人に聞いてみた
安価で手軽に使えるポリ袋。調理にも活用すれば、ちょっとした時短につながるかもしれません。『kufura』では、20代～40代の既婚女性266人に、“ポリ袋を使ったアイデアレシピ”についてアンケート調査...
かぼちゃに冬瓜…試してみたら美味！「名もなき煮物」家族が喜んだ具を調査
「なんとかスーパーに行かずに今晩の夕飯を乗り切りたい！」と思ったとき、冷蔵庫の中を見回して知恵を絞り、ありあわせの具材で料理を発案。結果、家族に「おいしい」と言ってもらえるととっても嬉しいですよね。 ...
アイディアがすごい！「市販のパスタソース」を使った楽々アレンジ料理集
手頃な価格で本格的な味が楽しめる市販のパスタソース。実は、パスタ以外にもいろいろなアレンジ料理に使えるのをご存知でしょうか？ 『kufura』では女性114人を対象に、“市販のパスタソースを使ったアレ...
コレで半玉使い切る！家族がたっぷり食べた「白菜」料理のバリエを調査
寒い時期の貴重なビタミン源となる白菜。意外とワンパターンになりがちな白菜料理ですが、バリエーションを増やして、今年の秋冬は白菜をとことん楽しんでみませんか？
旨味をぎゅっと凝縮！「サーモンとほうれん草のクリームパスタ」【プロが教える本格パスタレシピ】
だんだん寒くなり、濃厚なクリームパスタが恋しくなる季節。そこで今回は、イタリアン料理店のシェフ小野宗隆さんに、サーモンとほうれん草のクリームパスタの作り方を教えてもらいました。 手軽に買える鮭の水煮缶...
ティーバッグの発祥地はどこの国？【初級編・紅茶検定♯3】
紅茶が日本に伝来して100年以上。豊かな香りと味わいで優雅な時間を与えてくれる紅茶は、今や欠かせない飲料となりました。でも、みなさんどれくらい紅茶のことをご存じですか？ そこで、紅茶にまつわる歴史や産...
1本まるっと使い切り！家族が喜んで食べた「大根」のアイディア料理集
大根が美味しい季節がやってきました。煮てもおろしても、生でも食べても美味しい大根は、1本あるとたっぷり使えて、なおかつ日持ちするので、冷蔵庫にあると便利。野菜全般の価格が高騰している時期でも安定のコス...
わかめスープで炊き込みご飯も！色々な「スープの素」を使った簡単アレンジ料理
気温が下がってくると温かいスープが恋しくなります。そんな時、重宝するのが「インスタントスープ」。お湯を注ぐだけで完成という手軽さが魅力です。そして、最近はスープ以外で料理に使う方も多いようです。 そこ...
1パック余ってる…！納豆の賞味期限が切れそうな時に役立つ「使い切りレシピ」
“朝食はごはん派”な人には欠かせない「納豆」。冷蔵庫に必ずストックしているというご家庭も多いですよね。ただ、まとめ買いすることも多く、気づいたら「ヤバイッ、賞味期限が切れそう」なんてこともありがちです...
みそ汁にまで！「インスタントコーヒー」を加えると美味しくなる!? 意外なアレンジ料理
料理を作るときにほんの少し隠し味を加えると、コクや深みが出て、いつもの料理がグンと美味しくなることってありますよね。皆さんは普段、どんなものを隠し味としてよく活用していますか？ 今回『kufura』で...
意外な組み合わせも！「また鍋か…」と言わせない家族が大喜びする鍋の具材を大調査
鍋の美味しい季節がやってきました。野菜がたっぷり摂取できて、部屋も体もぽっかぽかに温まる鍋は、調理が簡単なうえに洗い物が少なく済んで、家族の胃袋を管理するかたにとってはメリットだらけのメニュー。
1玉ペロリ！キャベツ愛が炸裂「キャベツのアレンジ料理」を主婦263人に調査
キャベツは4分の1、半玉カットで買うよりも、1玉のほうがお買い得。とはいえ、まるまる1玉買うとなかなか使い切れず余らせてしまうことも……。そんなとき、あなたはどうしていますか？ キャベツはいろんな料理...
大特集・連載
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