イカビギナーにもオススメ！「イカを使った簡単料理」500人の絶品アイディアがずらり
縁日のイカ焼き、おつまみのイカさき、イカの塩辛など、魚介類のなかでもイカは馴染み深いものですが、そのわりには、家庭で調理する機会が少ないと思いませんか？ 『kufura』では、女性500人を対象に、“...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2604件中、2121〜2140件を表示）
医師が考案！冬を乗り切る「体調管理みそ汁」レシピ3つ
寒さが身に染みるこの時期、体調を崩しがちという人も多いのでは？ 味の素株式会社による「うちのみそ汁」応援プロジェクトによって、体調管理が難しくなる時期にピッタリの、医師で料理家の河埜玲子氏考案・“体調...
大人も楽しめる「フルーチェ」！甘熟パイン・濃厚マンゴー・濃厚ブルーベリーブドウ味が発売
牛乳を混ぜるだけで作れる人気のデザートベース「フルーチェ」に、新アイテムが登場します。今回は、大人も楽しめる＜濃厚マンゴー＞＜濃厚ブルーベリーブドウ＞味も登場します！
どこに置くのが正解？「電子レンジ」の故障の原因になるNGな使い方
料理の時短に一役買ってくれる“電子レンジ”は、今や忙しい女性にとって、日々の生活に欠かせない家電のひとつです。家族みんなで毎日使う家庭も多いので、できるだけ長く使いたいもの。 そこで、家電の延長保証サ...
プチプチ食感＆濃厚クリーミー！たらこクリームパスタ 【プロが教える本格パスタレシピ】
大人も子どもも大好きなたらこクリームパスタ。家庭で作ると加熱しすぎてパサパサになったり、たらこの味とクリーミーさのバランスが難しかったり……上手に作るのは至難の業ですよね。そこで、イタリアン料理店のシ...
3位しゃぶしゃぶ、2位キムチ鍋！家族がワッと盛り上がる「鍋料理」のランキング1位は？
冬の間、何度も食卓にのぼる「鍋料理」。比較的手間がかからないのに野菜がたっぷり摂れて温まり、主婦にとって大助かりの料理です。しかし、繰り返し食卓にのぼるたびに、「あれ、思ったより家族のテンションが上が...
携帯グッズの評判高し！2018年に100円ショップで購入して感動したもの
年々、進化し続ける100円ショップ。訪れるたびに「こんなの欲しかった！」という発見がありますよね。最近では、どんな商品が人気なのでしょうか？ 『kufura』では、20代～40代の女性351人を対象に...
悩ましい毎日の夕飯…「献立決めのヒントにしているもの」主婦351人に調査！
「今日の晩御飯は何にしようかな？」主婦にとって毎日悩ましい問題ですよね。限られた予算で、おいしくて栄養バランスもよくて、しかも家族みんなを飽きさせない……そんな献立作りにおいて、みなさんがどんな工夫を...
早く知りたかった！パスタに和え物に…「海苔の佃煮」みんなのアレンジレシピ
ごはんのお供として人気の「海苔の佃煮」。熱々のごはんにのせるだけで、お箸がどんどん進みますが、それ以外にはどう使ったらいいのかわからず、最終的にいつも余ってしまうという人も多いのではないでしょうか？ ...
大皿が一瞬で空に!? 家族に人気の「ひき肉料理ランキング」1位を制したのは…
料理のバリエーションを限りなく広げてくれるひき肉。ギュッと丸めても、そのままでも様々な調理に活用できるひき肉の料理は、家族にも人気があるのではないでしょうか。
一番人気は…？2018年に100円ショップで購入して感動したものを351人に聞いてみた
日々進化し続ける100円ショップのアイテムたち。お店を訪れるたびに「こんなのあったんだ！」という驚きがありますよね。最近ではどんなヒット商品があったのでしょうか？ 『kufura』では、20代～40代...
シメのために鍋を食べたくなる！絶品「鍋☓シメ」の組み合わせ757人に聞きました
鍋の美味しい季節がやってきました。定番の「寄せ鍋」をはじめ、「キムチ鍋」「豆乳鍋」「もつ鍋」「トマト鍋」など、いろいろな種類の鍋がありますが、皆さんはそれぞれの鍋のシメはどのようにしていますか？ 定番...
みそ汁で子どもの野菜嫌いを解決!? 「野菜攻略マップ」と「野菜克服みそ汁レシピ」を公開
お子さんは好き嫌いがありますか？ 何がいちばん苦手な食材ですか？ 「いろいろあるけど、特に苦手なのは野菜」だというお子さんが多いのではないでしょうか。 味の素株式会社は、「ほんだし®」の取り組みである...
丸ごとペロリ！「玉ねぎの大量消費」に役立ったレシピを大調査
カレーやハンバーグなど人気メニューに欠かせない玉ねぎは、安売りを狙ってまとめ買いしておきたいですよね。ただ、日持ちするからといって、油断して放置しておくと、いつのまにか傷んでしまうことも……。 そこで...
メインにもなる！薬味、鍋だけじゃない…家族が喜んだ「ネギのアイディアレシピ」を大調査
ネギといえば、お鍋に入れたり、みそ汁や麺類の薬味にしたり、どちらかというと料理の脇役として光る存在ですよね。 そんなネギをもっと活用できないか、『kufura』では女性465人を対象に“家族が喜んで食...
ツナ＆納豆の和風パスタ…とろ〜り半熟卵を絡めて召し上がれ！ 【プロが教える本格パスタレシピ】
「ツナ缶」と「納豆」という手軽に使える2品をメインにしたパスタを、イタリアン料理店のシェフ小野宗隆さんに教えてもらいました。 プロの手にかかれば、いつもの食材もおいしく大変身！ 半熟の目玉焼きを豪快に...
熟した柿も美味しく食べ切る！「柿のアイデアレシピ」主婦の知恵が続々と…
秋から冬にかけて旬のフルーツ“柿”。日本で昔から親しまれており、おすそわけにいただく機会も多いですが、食べきれずについ余らせてしまうことはありませんか？ 『kufura』では、20代～40代の既婚女性...
ふっくら牡蠣がお酒とバターで冬のごちそうに！「牡蠣とねぎの小鍋焼き」太らない・もたれない！ 松田美智子の真夜中ご...
材料は旬を迎えた牡蠣とねぎ、バターと白ワインだけ。そして仕上げに、挽いたこしょうと、しょうゆをひとたらし。とってもシンプルですが、この牡蠣とねぎを頬張れば、「寒い冬がきて本当によかった」としみじみ思う...
そんな使い方も… !?「豚こま肉」主婦の多彩な絶品アレンジ大集結
コスパが高く、使い勝手もよい「豚こま肉」。スーパーに行くとついつい手が伸びてしまうという人も多いのではないでしょうか。 『kufura』では、20代～40代の既婚女性351名にアンケートを実施。家族に...
今年もお雑煮食べましたか？あなたの家は何風？「全国のお雑煮」の特色を大調査
みなさん、今年のお正月はお雑煮を食べましたか？ そのお雑煮は、どんなお雑煮でしたか？ 日本各地のお雑煮は本当にバラエティー豊か。『kufura』では、全国の男女500名に「住んでいる地域のお雑煮」につ...
大特集・連載
大特集・連載