紅茶に向いている水の硬度はどれ？【中上級編・紅茶検定♯9】
紅茶が日本に伝来して100年以上。豊かな香りと味わいで優雅な時間を与えてくれる紅茶は、今や欠かせない飲料となりました。でも、みなさんどれくらい紅茶のことをご存じですか？ そこで、紅茶にまつわる歴史や産...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2531件中、2101〜2120件を表示）
美味しくて何度も作った「我が家のカニカマレシピ」いろんな調味料とマッチ！
鮮やかな赤と白のコントラストが、料理に彩りを添えてくれる「カニカマ」。そのまま美味しくいただくこともできますが、実は工夫次第でいろいろな料理に活用することができます。そこで『kufura』では、女性5...
スヌーピーの刻印が可愛い！「ロッジミニスキレット」PLAZAで限定販売
おしゃれで丈夫なロッジのミニスキレットが、スヌーピーの可愛い刻印をのせてお目見えです！ 「LODGE （ロッジ）」と「Peanuts（ピーナッツ）」がコラボレーションした限定ミニスキレットが、2018...
1束まるっと使い切り！家族が喜んだ「小松菜」の栄養たっぷりレシピ集
ビタミンCやカルシウムなどが多く含まれ、使い勝手もよい“万能野菜”、小松菜。旬を迎えた冬、積極的に使いたい食材のひとつです。みなさんは小松菜をどのように活用していますか？ 『kufura』では、20代...
うまみと栄養を丸ごと！薄切り肉を使った「牛肉の和風シチュー」太らない・もたれない！ 松田美智子の真夜中ごはん#6
温かいスープにほっとする季節となりました。今冬、松田さんのイチオシは、牛薄切り肉を巻いてボリュームを出し、じゃがいもや玉ねぎがゴロゴロ入って鰹と昆布のだしが効いた和風スープ。薄切り肉なら子どもも噛み切...
美味しくて何回も作った！「ツナ缶」を使った我が家の殿堂入りレシピ
アレンジ自在で、家にストックしておくと便利な“ツナ缶”。「冷蔵庫の中が空っぽ……」なんてときも、ツナ缶さえあれば美味しい料理をササっと作ることができます。今回は女性500人に「美味しくて何度も作ってい...
話題です！成城石井のいちごバターの妹分「ブルーベリーバター」が28日に発売開始。そのお味は…
2015年に限定発売されて以来、再販されるたびに即売れ切れになってしまう成城石井の「いちごバター」。その妹分の「ブルーベリーバター」が28日（水）※柏高島屋店のみ27（火）に発売になります。 さっそく...
「餃子」と「焼売」食べるならどっち？外食ランチはこっちを選ぶと太りにくい！【ズルイ食べ方#3】
ランチにお弁当を作っていくのは理想だけど、結局はいつも外食に……という方も多いはず。お弁当に比べ、どうしても味が濃く、油もたくさん使われていてカロリーが高くなりがちな外食。賢いメニュー選びをして、でき...
賞味期限切れそう…「お好み焼きソース」を最後まで使い切るお役立ちレシピ
おうちのキッチンには何種類のソースを常備していますか？ お好み焼きソース、焼きそばソース、とんかつソースなど、料理にベストマッチのものをいろいろそろえていると、賞味期限間近になって「しまった、大量に余...
保存版！デザート系「スイーツトースト」レシピ8つをまるっと動画でお届けします
甘～いパンが好き！という方に、今回は、簡単に作れるスイーツトーストのレシピ集をお送りします！ これまでにkufuraでご紹介した人気レシピを総集編として動画にまとめました。ぜひ、全トーストをチェックし...
糖質制限しなくてもOK！組み合わせることで太りにくい体をつくるズルい食べ方3選【ズルイ食べ方#2】
「あれもダメ、これもダメ」と、食べられるものを制限する「引き算食べ」は、意外と続かないものですよね。そこで、糖質を味方につけた「上手な食べ方」というまったく別のアプローチで、やせやすく太りにくい体を目...
世界一の紅茶の輸出国はどこ？【中上級編・紅茶検定♯8】
紅茶が日本に伝来して100年以上。豊かな香りと味わいで優雅な時間を与えてくれる紅茶は、今や欠かせない飲料となりました。でも、みなさんどれくらい紅茶のことをご存じですか？ そこで、紅茶にまつわる歴史や産...
保存版！家族がもりもり食べる「卵トースト」レシピ7つを動画でまとめ見
子どもから大人まで愛される「卵」。どんな料理にも合う食材ですが、もちろんトーストにも最適です。 簡単に作れるトーストレシピを紹介しているkufuraの企画。今回は「卵」を使った7つのトーストレシピを、...
カロリーや糖質制限はもう古い!? 「足し算食べ」でダイエット【ズルい食べ方#1】
「炭水化物を摂ると、すぐに太っちゃう……」代謝の落ちてきたアラフォー世代が感じる体の変化で、よく聞く言葉です。さらに近年は糖質制限の流行もあってか、糖質を気にする人も多く、糖質カットの食品も多く見かけ...
鯛だし鍋つゆ、帆立の一夜干し…年末年始にぴったりの商品がカルディから続々登場！
お正月休みに、こだわりの料理やおつまみを食べながらお酒を飲み、ダラダラと過ごす……まるで夢のようなひとときですね。そんな年末年始にぴったりな商品が、カルディコーヒーファームから続々登場！ 鯛だしの鍋つ...
何度も作った！我が家の「こんにゃく」殿堂入りレシピ…煮ても炒めてもメチャうま
ぷりぷりの食感が美味しい「こんにゃく」。味にクセがないので、煮て良し、焼いて良し、炒めて良しと、いろいろな料理に活用できる便利な食材です。カロリーが低いので、量を気にせずおなかいっぱい食べられるのもう...
「築地 銀だこ」年末大感謝祭！たこ焼8個入りが100円引きに…12月5日から3日間
『築地 銀だこ』が、年末大感謝祭を開催します！ 第一弾は、12月5日（水）、6日（木）、7日（金）の3日間、「たこ焼（ソース）8個入り」が100円引きに。第二弾は、8日（土）、9日（日）の2日間、たこ...
他人がやってると気になっちゃう…「自分は気をつけよう」と思った食事のNGマナー
「品がない」、「行儀が悪い」とジャッジされやすいのが、食事でのマナー。普段、無意識で行っている動作を見て、周囲の人から「この人はマナーがない」と思われているかもしれません。 『kufura』では、女性...
お茶の中で発酵度が一番強いのはどれ？【初級編・紅茶検定♯7】
紅茶が日本に伝来して100年以上。豊かな香りと味わいで優雅な時間を与えてくれる紅茶は、今や欠かせない飲料となりました。でも、みなさんどれくらい紅茶のことをご存じですか？ そこで、紅茶にまつわる歴史や産...
冷凍して無駄なく長持ち保存！しめじを冷蔵・冷凍保存する方法…選び方のコツも
ほかのきのこと比べて味や香りにクセがない「しめじ」は、和食、洋食、中華とどんな料理にも使えて便利。価格も手ごろで、食卓に登場する機会も多いと思います。特売日にぜひまとめ買いしておきたい食材ですが、すぐ...
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