「はんぺん」の今日から使えるレシピ集！チーズ、明太子、餃子の具…いろいろ挟んでフワうま
高たんぱく・低脂肪、かつ、お財布にも優しいはんぺん。おでんの種として、じゅわっと出汁のしみこんだのも美味ですが、おでん以外にもいろいろ食べ方のバリエーションがあるようです。 『kufura』では、女性...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2604件中、2061〜2080件を表示）
今が旬！家族が絶賛した「アスパラガス」のアレンジレシピを大調査
一気に春らしさを感じることができる「アスパラガス」。彩り鮮やかな一品を並べたら、食卓がパッと明るくなりますよね。ただ、使い方がいつも同じだな……そんなふうに感じたことはありませんか？ 今回『kufur...
こんな使い方もあるなんて！カロリーも食感も変幻「とうふ」のアイディアレシピ大集結
お財布に優しく、節約食材としてつい手に取ってしまう「とうふ」。いつも冷蔵庫にストックがあるけれど、気づいたら賞味期限が……！ そんな方も多いのではないでしょうか。 今回『kufura』では、主婦439...
秒速で朝食完成!?「30秒パンケーキ」「90秒フレンチトースト」Picardから特別価格で登場
間もなく迎える新年度。今までとは違う生活リズムに切り替えなきゃ！という方にとって嬉しい、準備時間を短縮してくれる朝ごはんはいかがでしょう？ 美味しさと品質にこだわる冷凍食品専門店Picard（ピカール...
想像以上のポテンシャル！「さつま揚げ」のおいしい食べ方
魚のすり身を油で揚げた「さつま揚げ」。ちくわや蒲鉾と同じ練り物ながら、見た目が茶色いからか、お弁当や食卓に並べてもいわゆる“映えない”、ちょっと地味な存在でもあります。でも、みなさんもご存じの通り、味...
今、「春キャベツ」が美味しい！ひと玉絶対に使いきれるアイディアレシピ大調査
春キャベツのおいしい季節がやってきました！ そのまま食べても良し、スープに入れても焼いても良し、春の食卓を彩る万能戦士。ただ、ひと玉買っても使い切れるか、ちょっと不安になること、ありませんか？ 今回『...
耳、しっぽく、あずきばっと…いくつ知ってる？ご自慢の「ご当地うどん」を全国調査
日本全国にひかえる“ソウルフード”。まだまだ地元の人にしか知られていない魅惑の郷土・ご当地料理があるはず。
ズボラさんにおすすめ！毎日悩まない「ごはん作り」のコツ。 達人に学ぶ「家事整理術」
整理収納コンサルタントとして活躍する奥田明子さんは、片付けのメソッドから誕生した独自の『家事整理』を提案して、働く女性たちの間で話題を呼んでいます。『家事整理』とは、面倒な家事の手間の無駄を減らし、ス...
もうイライラしない！みんながしてる「ゆで卵」を上手に剥くコツ…茹でる前の工夫や便利グッズも
「ゆで卵」といえば、卵をゆでるだけの超シンプルな料理ですが、殻がうまく剥けずイライラしたこと、ありませんか？ 「ゆで卵」は、作り方が簡単な割に、意外と失敗しがち……。そこで今回kufuraでは女性50...
果実感がすごい！ いちごミルクアイスクリームの作り方【簡単！もむだけアイスレシピ】
大人も子どもも大好きなアイスクリーム。市販品もおいしいのですが、自分で手作りすると、好きなフルーツや食材で自由自在に作れます。 「手作りするのは難しそう……」と思うかもしれませんが、今回、お菓子・料理...
レパートリーが増える！「豆苗」のアレンジレシピ…豚肉巻き、味噌汁の具…アイディア続々
安いうえに、再生栽培で2度美味しさを楽しむことができる「豆苗」は、コスパ最強野菜の一つ。シャキシャキの食感と、ほのかな甘みが病みつきになります。ただ、豆苗はここ数年でメジャーになった野菜でもあるため、...
時短からメインまで！春の食卓を彩る「しらす」の家族絶賛レシピを大調査
だんだん暖かくなってきて、春はもうすぐ……！ 「しらす」の旬の季節がやってきます！ 魚の風味とちょうど良い塩気で、味のアクセントになる「しらす」は家庭でも大活躍ですよね。 今回『kufura』では、2...
我が家で人気テッパン！家族みんなが喜ぶ「お弁当のおかず」アレンジ技が続々…
主婦にとって、悩ましい毎日のお弁当作り。おいしくて栄養がとれて、しかもマンネリ化しないように献立を考えるのは大変ですよね。「さて、今日のおかずはどうしよう……」と困ったときには、よその家庭のアイディア...
賞味期限が切れそう！そんな時に役立つ「柚子胡椒」の今日にも試せる使い切りレシピ
もともと九州で用いられることの多かった柚子胡椒、今では全国的にその名を広げ、多くの家庭で親しまれています。この冬に鍋料理の薬味として使用した方も多そうですが、鍋シーズンが終わり「そういえば最近使ってな...
豆苗をもう一度楽しむための育て方のポイント！コツは水・光・それと…？みんなに聞きました
安くて美味しいだけじゃなく、自宅で再生栽培もできる「豆苗」は、コストパフォーマンスの高い人気野菜。ただ、再生栽培でもう一度楽しめるにもかかわらず、育て方を知らないなどの理由で、そのまま捨ててしまってい...
その手があったか！牛乳・はちみつ・みそ汁に…「青汁の美味しい飲み方」アイディア調査
手軽に野菜の栄養を摂取できる、青汁。野菜不足解消や美肌を目的に飲んでいる人は多いようです。ただ、気になるのはやっぱり“お味”。野菜特有の青臭さや苦味が苦手という方も多いかもしれませんね。 では、青汁は...
ハム汁にハムおでん…目からウロコ！家族の絶賛「ハム」アレンジレシピ集
朝ごはんに、お弁当に、おかずの彩り付けに……美味しくて便利な「ハム」。冷蔵庫に常備されている方も多いのではないでしょうか。そのまま焼くだけ、パンにのせるだけなど、同じ食べ方をしていませんか？ 今回『k...
体を温めお腹もキレイに！「かぶとパルメザンチーズのポタージュ」太らない・もたれない！ 松田美智子の真夜中ごはん#...
季節の変わり目、寒かったり暑かったり体調を崩しやすい時期です。また、花粉に悩む人には、すでにツラい日々が始まっているかもしれません。 そんなときには、食欲がなくてもするっと食べやすくお腹にやさしい、旬...
「ぎょにそ」愛がすごい！カリカリに焼いて酒のつまみ他「魚肉ソーセージ」を使ったアレンジレシピ
みなさん、“ぎょにそ”って知っていますか？ 何でも近頃は「魚肉ソーセージ」のことを、略してこう呼ぶそうです。そんな“ぎょにそ”が、最近、安くて美味しくて、ウインナーなどに比べてカロリー・脂質が抑えられ...
解凍しないですぐ焼ける！冷凍タレ漬け肉「THE焼肉 すぐおかずシリーズ」新発売
退勤間際にトラブルが起きたり、子どもを連れて行った病院が思いのほか混んでいたり、予定外にお稽古事が長引いたりと、夕ご飯を作る時間がなくなってしまって「どうしよう！」と慌てたことはありませんか？ そんな...
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