かぼちゃに冬瓜…試してみたら美味！「名もなき煮物」家族が喜んだ具を調査
「なんとかスーパーに行かずに今晩の夕飯を乗り切りたい！」と思ったとき、冷蔵庫の中を見回して知恵を絞り、ありあわせの具材で料理を発案。結果、家族に「おいしい」と言ってもらえるととっても嬉しいですよね。 ...
簡単レシピの記事一覧
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「簡単レシピ」の記事一覧 （1197件中、1041〜1060件を表示）
体の芯から温まる！ごまとナンプラー香る「きのこたっぷり鍋」太らない・もたれない！ 松田美智子の真夜中ごはん#4
きのこが最旬を迎えています。ビタミンB、Dやミネラル、食物繊維が豊富で、低カロリー&栄養満点。腸のお掃除もしてくれる真夜中ごはんにぴったりの食材です。そんなきのこを、ごま香る鍋に仕立てて、たっ...
アイディアがすごい！「市販のパスタソース」を使った楽々アレンジ料理集
手頃な価格で本格的な味が楽しめる市販のパスタソース。実は、パスタ以外にもいろいろなアレンジ料理に使えるのをご存知でしょうか？ 『kufura』では女性114人を対象に、“市販のパスタソースを使ったアレ...
コレで半玉使い切る！家族がたっぷり食べた「白菜」料理のバリエを調査
寒い時期の貴重なビタミン源となる白菜。意外とワンパターンになりがちな白菜料理ですが、バリエーションを増やして、今年の秋冬は白菜をとことん楽しんでみませんか？
1本まるっと使い切り！家族が喜んで食べた「大根」のアイディア料理集
大根が美味しい季節がやってきました。煮てもおろしても、生でも食べても美味しい大根は、1本あるとたっぷり使えて、なおかつ日持ちするので、冷蔵庫にあると便利。野菜全般の価格が高騰している時期でも安定のコス...
わかめスープで炊き込みご飯も！色々な「スープの素」を使った簡単アレンジ料理
気温が下がってくると温かいスープが恋しくなります。そんな時、重宝するのが「インスタントスープ」。お湯を注ぐだけで完成という手軽さが魅力です。そして、最近はスープ以外で料理に使う方も多いようです。 そこ...
1パック余ってる…！納豆の賞味期限が切れそうな時に役立つ「使い切りレシピ」
“朝食はごはん派”な人には欠かせない「納豆」。冷蔵庫に必ずストックしているというご家庭も多いですよね。ただ、まとめ買いすることも多く、気づいたら「ヤバイッ、賞味期限が切れそう」なんてこともありがちです...
みそ汁にまで！「インスタントコーヒー」を加えると美味しくなる!? 意外なアレンジ料理
料理を作るときにほんの少し隠し味を加えると、コクや深みが出て、いつもの料理がグンと美味しくなることってありますよね。皆さんは普段、どんなものを隠し味としてよく活用していますか？ 今回『kufura』で...
意外な組み合わせも！「また鍋か…」と言わせない家族が大喜びする鍋の具材を大調査
鍋の美味しい季節がやってきました。野菜がたっぷり摂取できて、部屋も体もぽっかぽかに温まる鍋は、調理が簡単なうえに洗い物が少なく済んで、家族の胃袋を管理するかたにとってはメリットだらけのメニュー。
1玉ペロリ！キャベツ愛が炸裂「キャベツのアレンジ料理」を主婦263人に調査
キャベツは4分の1、半玉カットで買うよりも、1玉のほうがお買い得。とはいえ、まるまる1玉買うとなかなか使い切れず余らせてしまうことも……。そんなとき、あなたはどうしていますか？ キャベツはいろんな料理...
賞味期限が切れそう！そんなときに役立つ「キムチの使い切りレシピ」
ご飯のお供にも、酒のつまみにも、料理のアクセントにもなるキムチは、常備しておきたい食品のひとつ。ただ、発酵食品で日持ちするからといって油断していると、いつのまにか賞味期限が迫っていた……なんてこともあ...
冷蔵庫の残りもの野菜を一掃！旨味ほっくり「始末スープ」 太らない・もたれない！ 松田美智子の真夜中ごはん#3
朝晩冷え込むようになってきました。今日の真夜中ごはんは、冷蔵庫に眠っている残りものをまとめて始末できて、お腹に残るもったり感もない、栄養たっぷりのほっくりスープはいかが？ 残業で晩ご飯を食べそびれた夜...
賞味期限が切れそう！そんなときに役立つ「ヨーグルトの使い切りレシピ」
朝食にもデザートにももってこいのヨーグルトは、食べ切りタイプよりも大容量パックのほうがお買い得。ただ、あまり大きなサイズのものを買うと、意外と賞味期限が早くて余らせてしまった……なんてこともありがちで...
賞味期限が切れそう！そんなときに役立つ「ケチャップの使い切りレシピ」
ほどよい甘みと酸味があって、大人も子どもも大好きな調味料ケチャップ。ただ、1回の調理に使う分量がそれほど多くないので、余らせたものがいつの間にか賞味期限間近だったということがよくありませんか？ もった...
簡単に大人のスイーツが出来上がり！「ティラミストースト」のレシピ
スイーツトーストのアレンジレシピ。今回は、イタリアの人気デザート「ティラミス」をアレンジしたスイーツトーストです。
料理の味付けに便利！めっちゃ使える「ふりかけ」で作るアレンジ料理
ご飯のお供として人気の「ふりかけ」。味のバリエーションもさることながら、近頃は、昔ながらのドライタイプに加えしっとり食感のソフトタイプなど、さまざまな商品が販売されています。そして、ご飯以外の使い方も...
アンチョビをまとった「焼き野菜のマリネ」 もたれない・太らない！松田美智子の真夜中ごはん#2
今回の“真夜中ごはん”は、罪悪感はゼロ、満足度たっぷりの「焼き野菜のマリネ」です。 残業で晩ご飯を食べそびれた夜更けに、あるいは子どもたちを寝かしつけてからゆっくりと。そして時には、夫の帰宅を待って「...
からしだけじゃない！「コンビニおでん」につけると美味しいもの…まだまだあります
「からしはお付けしますか？」。コンビニでおでんを買ったとき、店員さんが聞くお決まりのフレーズ。この問いかけに「YES」の人も「NO」の人も、おでんにつけると美味なものが、からし以外にまだまだ存在するこ...
まるでアワビやホタテの食感に!? 「エリンギ」家族も喜ぶアイディアレシピ集
アワビのようなコリッとした食感が特徴のエリンギ。スーパーでは通年出回っていますが、旬は秋です。今の時期こそ、美味しく味わいたいですよね。 『kufura』では、20代～40代の既婚女性258名にアンケ...
新たな美味しさに感動！「レトルトカレー」を使ったアレンジレシピ集
忙しい日の夕食や夜食、一人きりのランチなど、「食事を作るのが面倒だな～」というときに役立つ「レトルトカレー」。手軽で美味しく保存もきくので、常に自宅にストックしているという人も多いですよね。この便利な...
大特集・連載
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