味付けが超簡単!「めんつゆ」を活用した人気レシピ…つけ汁に使うだけじゃもったいない
夏は冷たい麺料理の出番が多くなるため、市販のめんつゆを家に常備する人も多いと思います。そうめんのつけ汁として使うことも多いと思いますが、めんつゆは実はいろいろな料理に活用できる万能調味料! そこで『k...
夏は冷たい麺料理の出番が多くなるため、市販のめんつゆを家に常備する人も多いと思います。そうめんのつけ汁として使うことも多いと思いますが、めんつゆは実はいろいろな料理に活用できる万能調味料! そこで『k...
スーパーやコンビニでお手軽価格で買えて、ちょっとしたおやつに最適な「コーヒーゼリー」。そのまま食べても美味しいですが、少しアレンジするだけで豪華なデザートや飲み物になっちゃいます! 今回『kufura...
いただきものの「羊羹」、余ってしまうことはありませんか? そのまま食べても美味しいですが、飽きてしまったときにはアレンジがおすすめ! ひと手間加えるだけで、新しい羊羹の美味しさを味わえますよ。 今回『...
家にあると嬉しい「さけるチーズ」。大人のおつまみとしてもお子さんのおやつにも助かりますよね。そのままさいて食べるのが定番で美味しいですが、アレンジすれば今晩のおかずにすぐに使える、家族が喜ぶメニューに...
ちょっと時間に余裕のある週末や、家族のお祝いごとがある日、季節の行事の日。旬の食材や行事のいわれを取り入れたご飯を作りたいけれど、いつも献立に迷ってしまう……。 そんなママ・パパに向けて、料理家のあー...
シャキシャキした食感とみずみずしさがたまらない夏野菜のきゅうり。1本ずつ個別で買うより、まとめ買いするほうがお得なのでたくさん買ってしまうことも。最後まで無駄なく使い切るためにも、購入したものはなるべ...
カレーライスに欠かせない「福神漬け」。カレーの日に買ったものの余ってしまった、賞味期限まであと少し、なんて経験がある人も多いのではないでしょうか。福神漬けで作れるアレンジレシピがあればいいのにと思った...
ご飯の上に味の染みた牛肉をたっぷりのせる牛丼。簡単だし、ご飯がぱくぱく食べられて、特に育ち盛りのお子さんがいる家庭では登場回数が多いメニューかもしれません。ただ、丼だけじゃ寂しいし、あまりにガッツリし...
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクック...
少ない材料で作れて、大人も子どもも喜ぶ「親子丼」。頻繁に作る家庭はきっと多いですよね。「この前食べたばっかりかも……」というときにはちょっとアレンジを加えてみると、もっと美味しく飽きることなく食べられ...
暑い時期によく食べる麺といえば、そうめん。この夏もそうめんのアレンジレシピの記事をネット上で見かけた人が多いのではないでしょうか。 他方、そうめんと似たビジュアルのひやむぎは、そうめんと比べるとやや注...
「アイスボックス」といえば、夏に食べたくなるアイスの代表ですよね。爽やかなグレープフルーツ味のクラッシュ氷が人気です。 そのまま食べるのもすっきりひんやりして美味しいですが、ちょっとしたアレンジで暑い...
家庭菜園でミニトマトを育てている人も多いと思いますが、一気に実が赤くなり始めるため、ミニトマトの消費に困ることもありますよね。そんなとき、皆さんはミニトマトをどうやって食べていますか? 今回『kufu...
夏のごちそう・冷やし中華の味わい方はいろいろ。「こうやって食べるのがお気に入り!」という強いこだわりがある人や、外食の際に「えっ、そういう食べ方があったの?」と驚いた経験がある人も少なくはないのではな...
のどごしがよく、ゆで時間が短いそうめんは、食欲が減退して調理がおっくうになる夏に活躍する食材ですよね。 麺つゆとの組み合わせは相性抜群ですが、リピートし続けていると飽きてしまうことも。そこで「麺つゆ以...
暑くなると食欲もなくなるため、せっかくお弁当を作っても、家族が残してしまうこともあるのではないでしょうか。しっかり食べて、暑さに負けない体力をつけるためにも、夏場もしっかりとお弁当を食べてほしいもの。...
ほんのり甘くてなめらかな「マッシュポテト」は子どもが喜ぶじゃがいも料理のひとつですよね。作りすぎてしまったときや、余ったときにはアレンジするとまた違った美味しさを味わえます。 今回『kufura』では...
サラダの中でも王道と言える人気の「マカロニサラダ」。つるんとした食感のマカロニと、マヨネーズの酸味とコクがよくマッチして美味しいですよね。マカロニサラダを家で作ることも多いと思いますが、余ってしまった...
みんな大好きなお菓子の定番「じゃがりこ」。子どもの頃からファンだという方もきっと多いですよね。ポリポリ食べるだけでももちろん美味しいのですが、じゃがりこをアレンジすると立派な一品になることをご存知です...
もちもち食感がクセになる、美味しい生春巻きを自宅で作るためには「ライスペーパー」が必要ですよね。ただ、生春巻き以外のライスペーパーの使い方を知らないという方も多いのではないでしょうか? 実はいろいろと...