【業務スーパーのおすすめ#41】あと一品…にも便利！野菜以外にもいろいろ使える「ナムルの素」

こんにちは。コストコ、業務スーパーが大好きなブロガー／WEBライターのバロンママです。

今回は韓国から神戸物産（業務スーパーの運営会社）が直輸入している、あると便利な調味料の使い切りアイディアをご紹介します！

ナムルの素（225g）300円

ナムルは言わずと知れた、野菜などをごま油や塩などであえた韓国料理。それがこちらの「ナムルの素」を使用すると、手軽かつあっという間にできてしまう、とても便利な商品です。原材料には水あめや砂糖、食塩、ごまなどが使われており、日本人にも馴染みやすい味。

私はよくお弁当のおかずにナムルの味付けにした野菜を入れていますが、これを使えば時短になり、朝の忙しい時間にも助かりそうです。

今回は、定番の野菜から肉料理まで、このアイテムを使用して作るおかずをたくさんご紹介します！

※価格は税込み。店舗やタイミングにより価格が異なる場合があります。

定番の小松菜のナムル。ほうれん草のようにあく抜きが必要ないので、レンジで1品完成します。

3～4センチ幅に切った小松菜を電子レンジで加熱し、水分を切り、ナムルの素とあえるだけ。数分おいて味を馴染ませるとよりおいしくなります。お弁当のおかずにする場合は、そのあとさらにキュッと水分を絞ってから入れると水っぽくなりません。

韓国料理屋さんでよく見るレンコンのナムルも、スライスして電子レンジ加熱したレンコンにあえるだけで完成します。甘さもあり、食べやすい味です。

ナムルの素は、野菜にあえるだけではなく肉やキノコ類の味付けにも使うことができます。こちらはわが家で大人気の1品。

鶏の唐揚げは、揚げる前に下味をつけたりと時間と手間がかかるもの。これは、揚げた鶏肉にナムルの素で味付けした簡単バージョンです。

カットせず、もも肉一枚を丸ごとを揚げ焼きし、ナムルの素をからませ、チキンカツのようにカットすると見た目も豪華！　夕食のメインにぴったりです。

今回作った料理たち！　合わせる食材やちょい足し調味料によって、いろいろな料理に展開することができました。このほか、お豆腐や厚揚げともよく合います。

225g入りでたっぷりと使えるので、ほかにもいろいろなアレンジ料理に活用してみてくださいね。