味変！味噌汁や豚汁にちょい足しすると美味しい調味料…真似したくなる意外な組み合わせ続々。変わり種も
白米と共に、日本の食卓に欠かせない「味噌汁」。豆腐やわかめといった定番の具材から、納豆やトマトなどの変わり種まで、味噌汁のバリエーションは底知れないものがあります。さらに最近では「スプーン1杯のオリー...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2767件中、2201〜2220件を表示）
ポテサラに味噌、ポテチをちょい足し!? 我が家の「ポテトサラダ」絶品レシピ
主役級のサラダから料理の付け合せ、お弁当のおかずと、大人気のポテトサラダ。じゃがいもをつぶしてマヨネーズであえるというシンプルな調理法だけれど、あわせる食材や隠し味に各家庭のオリジナリティが光るもので...
パパの手料理って最高！家族に喜ばれた料理2位「お好み焼き」を超えた1位は…
家庭料理は、つくる人によって味が違うのがいいところ。野菜の切り方や味つけ、盛り付け方法など、親や祖父母の料理にあらわれる個性を子どもは敏感に察知しているはず。今回は、家族が大好きな「パパ料理」です！
この一振りがやみつきに！「七味唐辛子」をちょい足しすると美味しくなる料理
「七味唐辛子」は、その名の通り、唐辛子のほか山椒、麻の実、黒胡麻など、店によって独自の素材を7種調合した日本古来のスパイス。深い味わいとピリッとした刺激で、素材の味を引き立てる、いわば“大人の調味料”...
高タンパク質、糖質0、脂質0の「コブサラダドレッシング」が新発売！ナチュロでも売ってるよ
徐々に暖かくなり、薄着の季節が近づいてきました！ 夏にむけてダイエット中、あるいはそろそろ始めなきゃと思っている人に朗報です！ 『UHA味覚糖』が、第三のドレッシング「プロドレ」ブランドから、高タンパ...
濃厚チーズとザクザクビスケット！チーズケーキアイスクリームの作り方【簡単！もむだけアイスレシピ】
「手作りするのは難しそう……」と思いがちなアイスクリームですが、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれるレシピは、驚くほどとっても簡単！ 「もんで凍らせるだけ」でおいしいアイスクリームが完成しま...
ウチに伝わる「おばあちゃんの知恵」＜料理編＞食材保存法から隠し味まで
下ごしらえや味付け、食材の保存方法にちょっとした一手間をプラスするだけで、料理の味がぐんと本格的になる。そんな小さな“コツ”は、祖母から親世代へ、そして子どもへ、と代々伝えられていくものなのかもしれま...
生でシャキッ！丸ごと柔らか！「新玉ねぎ」をペロリといただくアイディアレシピを大調査
4月に突入し、とうとう春本番！ 暖かさが増してくると、なんだか春の味覚を楽しみたくなってきますよね。そんな春の代表食材「新玉ねぎ」。皮が薄くて甘みの強い新玉ねぎは、1年のうちにこの時期にしか味わえない...
家族が大好きな「新じゃが料理ランキング」2位のポテサラを超えた1位は…
包丁でスパっと半分に切ると、みずみずしい断面が美しい新じゃがいも。旬の季節は、いろんな調理法でビタミンCたっぷりの新じゃがいもを楽しみたいですよね。
水菜一袋をあっという間にペロリ！最後まで飽きずに美味しい「水菜」の大量消費レシピ
シャキシャキした食感がたまらなく美味しい「水菜」。ただ、一袋にかなりの量が入っているため、なかなか使い切れずに困ってしまうことはありませんか？ そこで『kufura』では、女性500人にアンケート調査...
ごはんがすすむ注意報！煮ても焼いても絶品な「豚バラ」アレンジレシピ大集結
脂の甘みがたまらない「豚バラ」。ごはんのおかずにも抜群で、調理もしやすいのでついつい手にとってしまいますよね。どんな料理に使っても家族みんなが大好き！ そんなご家庭も多いのではないでしょうか。 今回『...
洗い物も楽らく！フライパン1つでできるみんなの「究極の時短料理」を調査
料理を作らなければならないのに、なんだか疲れてしまった……。そんな日には、フライパンひとつで主菜と副菜を兼ねた料理で済ませてみてもいいのでは？ 今回はあっという間にできる“フライパン料理”をご紹介しま...
これは…もう手放せない！500人が選んだ「買って良かった家電」を大調査
便利な家電が続々登場していますよね。家電量販店に足を運ぶと、ありとあらゆるものが揃っていて、驚いてしまうという方も少なくないでしょう。 そこで『kufura』では20歳以上の女性500名にアンケートを...
作ると家族がとっても喜ぶ！「人気の卵料理」5位味玉、2位オムライス、ダントツ1位は？
安くて栄養価も高い「卵」は、ほとんどの家庭で常備されている定番食材の一つ。卵焼きや目玉焼きなど、卵だけのシンプルな料理はもちろん、肉や野菜などどんな食材と組み合わせても美味しくいただけるので、「家族み...
コスパ最強「イケア」の大皿！全部500円以下なのにおしゃれで使いやすいんです
破格の安さを誇る、イケアの食器。北欧らしいおしゃれな色合いのものも多く、かつ、軽い食器も多いので取り扱いがしやすいのもいいんです（安い食器というのは重いものも多いんです）。 とはいえ、かなりの種類・数...
まとめ買いに揚げ物も「やめても意外と平気だった料理のこだわり」私の場合…
食材の買い物から調理まで、やろうと思えば、時間もお金もいくらでもつぎ込むことができるのが料理。でも、いい意味で賢く手を抜きながら、自分の生活にあったスタイルを見つけている女性は多いはずです。 『kuf...
とろ～り絶品！「チーズ」の家族絶賛アイディアレシピがアツすぎる…
ピザ、グラタン、カルボナーラ、チーズタッカルビ……。女性の好きな料理ランキング上位に入りそうなメニューの多くに使われているチーズ。とろ～りコクのあるチーズは、存在感抜群でありながら、いろんな食材との相...
PBのヨーグルトが高コスパで人気！「ドン・キホーテ」で皆がリピ買いしている食料品を大調査
黒バックに黄色のデカ文字の看板でおなじみの「ドン・キホーテ」、通称“ドンキ”。“日本最大級の総合ディスカウントストア”を謳っているだけに、日用品から家電、ブランド品など豊富な品揃えを誇っています。 今...
「ポン酢」もう余らせない！煮て、焼いて、混ぜて…使い切りアイディアレシピ集
水炊きにしゃぶしゃぶ……冬に鍋料理などで大活躍したポン酢も、暖かくなってくると登場回数が減りがち。気付けば「あれっ、そういえばポン酢の賞味期限大丈夫だっけ？」なんてことも……。 そこで『kufura』...
慌ただしい朝を救う！「お弁当のおかず」みんなの時短アイディアレシピ大調査
毎朝、みんなを起こして、洗濯機をまわして、朝ごはんを用意しながら、お弁当作りまで！ 毎日慌ただしい朝にうんざりしてしまうこともありますよね。できることなら、お弁当はさくっと作ってしまいたい！ そういう...
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