シメのために鍋を食べたくなる！絶品「鍋☓シメ」の組み合わせ757人に聞きました。変わり種も！
鍋の美味しい季節がやってきました。定番の「寄せ鍋」をはじめ、「キムチ鍋」「豆乳鍋」「もつ鍋」「トマト鍋」など、いろいろな種類の鍋がありますが、皆さんはそれぞれの鍋のシメはどのようにしていますか？ 定番...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2673件中、2201〜2220件を表示）
みそ汁で子どもの野菜嫌いを解決!? 「野菜攻略マップ」と「野菜克服みそ汁レシピ」を公開
お子さんは好き嫌いがありますか？ 何がいちばん苦手な食材ですか？ 「いろいろあるけど、特に苦手なのは野菜」だというお子さんが多いのではないでしょうか。 味の素株式会社は、「ほんだし®」の取り組みである...
丸ごとペロリ！「玉ねぎの大量消費」に役立ったレシピを大調査
カレーやハンバーグなど人気メニューに欠かせない玉ねぎは、安売りを狙ってまとめ買いしておきたいですよね。ただ、日持ちするからといって、油断して放置しておくと、いつのまにか傷んでしまうことも……。 そこで...
メインにもなる！薬味、鍋だけじゃない…家族が喜んだ「ネギのアイディアレシピ」を大調査
ネギといえば、お鍋に入れたり、みそ汁や麺類の薬味にしたり、どちらかというと料理の脇役として光る存在ですよね。 そんなネギをもっと活用できないか、『kufura』では女性465人を対象に“家族が喜んで食...
ツナ＆納豆の和風パスタ…とろ〜り半熟卵を絡めて召し上がれ！ 【プロが教える本格パスタレシピ】
「ツナ缶」と「納豆」という手軽に使える2品をメインにしたパスタを、イタリアン料理店のシェフ小野宗隆さんに教えてもらいました。 プロの手にかかれば、いつもの食材もおいしく大変身！ 半熟の目玉焼きを豪快に...
熟した柿も美味しく食べ切る！「柿のアイデアレシピ」主婦の知恵が続々と…
秋から冬にかけて旬のフルーツ“柿”。日本で昔から親しまれており、おすそわけにいただく機会も多いですが、食べきれずについ余らせてしまうことはありませんか？ 『kufura』では、20代～40代の既婚女性...
ふっくら牡蠣がお酒とバターで冬のごちそうに！「牡蠣とねぎの小鍋焼き」太らない・もたれない！ 松田美智子の真夜中ご...
材料は旬を迎えた牡蠣とねぎ、バターと白ワインだけ。そして仕上げに、挽いたこしょうと、しょうゆをひとたらし。とってもシンプルですが、この牡蠣とねぎを頬張れば、「寒い冬がきて本当によかった」としみじみ思う...
そんな使い方も… !?「豚こま肉」主婦の多彩な絶品アレンジ大集結、変わり種も続々！
コスパが高く、使い勝手もよい「豚こま肉」。スーパーに行くとついつい手が伸びてしまうという人も多いのではないでしょうか。 『kufura』では、20代～40代の既婚女性351名にアンケートを実施。家族に...
今年もお雑煮食べましたか？あなたの家は何風？「全国のお雑煮」の特色を大調査
みなさん、今年のお正月はお雑煮を食べましたか？ そのお雑煮は、どんなお雑煮でしたか？ 日本各地のお雑煮は本当にバラエティー豊か。『kufura』では、全国の男女500名に「住んでいる地域のお雑煮」につ...
マヨが合う！「お餅のアレンジレシピ」意表を突く美味しい味付けが続々
みなさん、お正月にお餅は食べましたか？ kufuraが調査した「好きなお餅の食べ方ランキング」では、1位「お雑煮」2位「磯辺焼き」3位「おしるこ」という結果でしたが、そろそろ定番の食べ方は飽きてきたと...
最強はどれ？「レトルトカレーの味」がワンランクアップするトッピング
お正月といえば「おせち」ですが、毎日食べ続けてそろそろ飽きてきてしまった方もいるのではないでしょうか？ そんな時、無性に食べたくなるのがカレーライス。「レトルトカレー」ならば、一から作る手間もかからず...
「冷凍うどん」の簡単＆美味しいレシピ！おせちに飽きた時に役立ちます
お正月のおせち料理も豪華でいいものですが、2食、3食と続くとさすがに飽きてほかのものが食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが「冷凍うどん」を使ったアレンジレシピ。「きつねうどん」や「カレーう...
おせちに飽きたらコレ！「正月に家族が喜んだ料理」主婦174人の意見は…
新年に食べるものといえばおせち料理！ ……ですが、お正月気分が楽しめるのは元旦くらいで、2日目、3日目となると、正直おせち以外の味が恋しくなりませんか？ 『kufura』では20代～40代の既婚女性1...
技あり！インスタント麺にちょい足しすると美味しくなるアレンジレシピ
おせちとお雑煮続きの毎日で、家族から「何か別なものが食べたい〜」と声があがっている頃ではありませんか？ そんな時に重宝するのがインスタント麺。主婦としてはお正月くらいは手の混んだ料理は作らずにゆっくり...
おせちに飽きた…そんなとき皆が食べるものは？カレー以外にも食欲そそる料理続出
お正月の食べ物として欠かせない「おせち料理」。色とりどりの縁起モノが詰まった重箱は、見た目も華やかで、新年を祝うのにぴったりですね。ですが、1日目、2日目はいいけれど、3日目ともなると、だんだんとおせ...
3位栗きんとん、2位伊達巻…「好きなおせち料理ランキング」第1位は？
重箱に多くの具材が美しく詰められたおせち料理は、さまざまな味が楽しめますよね。そんなおせち料理のなかで、あなたにとって特にお気に入りといえば何!? 『kufura』では男女500人を対象に、“好きなお...
冷凍食品に調味料…「本当に、お得なコストコ食材」ずらり！コストコ歴18年のママフードジャーナリストが厳選しました...
年末年始に「コストコホールセール」、通称“コストコ”を利用する方は多いですよね。コストコ関東1号店・幕張店ができた2000年より通い続けるママフードジャーナリスト、中田ぷうが、前回に引き続き、おいしく...
話題の「セリア」保存容器も！忙しさマックスのワーママを助ける生活回りアイテム4選
ただでさえ忙しいのに年末となるとさらにママたちの忙しさは加速度を増します。小さなことですが、快適なグッズを使うことで、家事も料理もストレスフリーにしたいですよね！ 今、仕事に追われ、家の中はカオス以外...
便利すぎる「カット野菜」サラダや炒め物以外にこんな食べ方があるんです！
スーパーやコンビニで手軽に購入できる「カット野菜」。予め千切りや一口大にカットされていて、包丁を使わず調理できるので何かと便利ですよね。皆さんはカット野菜をどんな料理にして食べていますか？ サラダや炒...
シンクのフチにちょこんと座らせて収納！キュートな「おすわりスポンジ クマ」新登場
毎日使うキッチンスポンジが可愛くなって、さらにちょこんとおすわりして収納できちゃいます！ 生活雑貨メーカー株式会社マーナは、キッチンスポンジ『おすわりスポンジ クマ』を2018年12月中旬より新発売し...
大特集・連載
大特集・連載