技あり！インスタント麺にちょい足しすると美味しくなるアレンジレシピ

「卵を落とすとおいしい」（46歳・男性）

「生卵を加え半生で食べるとおいしい」（66歳・男性）

最も回答の多かったのが“卵”です。そのまま割り入れるもよし、溶き卵にして入れるもよし、です。ゆで卵や温泉卵を乗せるという意見もありました。

卵を入れる食べ方は、もはや定番中の定番。どんなインスタント麺とも相性がいいため、支持が厚いのもうなずけます。

「ねぎが一番です」（63歳・男性）

「仕上げに“のり”を3枚程のせて完成」（66歳・男性）

ラーメン屋さんをイメージすると、外せないのがこれらのトッピングではないでしょうか。おうちでも簡単に取り入れられるため、多くの方がちょい足しに利用しているようです。

同じくお店のラーメンに入っているものとして、メンマやチャーシューを入れるとの回答もありました。これで少しお店の味に近付けそう!?

「もやし、たまねぎ等の野菜を入れて食べると味が変わり美味しいです」（37歳・女性）

「ラーメンに茹でもやし」（74歳・女性）

野菜を入れるという回答のなか、ピンポイントで“もやし”と回答した方が多数。野菜を取り入れたいものの、事前に切ったり炒めたりする手間は省きたい……そんなときにもやしが大活躍するのです。

野菜の摂取とボリュームアップ・しゃきしゃきの食感と、1品でこれだけの役割を果たせるのは、もやしならではです！

「ラー油、特に石垣島産の人気ナンバーワンラー油がよい」（53歳・男性）

「食べるラー油」（43歳・女性）

ラーメンにコクや旨味を足したいときは、ラー油やごま油が役立ちます。ピリ辛にしたければラー油、香りや風味をアップさせたいときにはごま油と、自分好みのラーメンに仕上げることができそうですね。

「味噌ラーメンにマヨネーズ！バッチリです」（52歳・男性）

「塩ラーメンにマヨネーズ」（53歳・女性）

いろんな料理に合わせられる万能選手です。実際にマヨネーズ入りのスープを使ったインスタント麺も売られていますので、やはり万人受けする味なのでしょう。

ただ入れる量によっては「こんなはずじゃなかった！」と後悔する可能性がありますので、まだやったことのない方は少量ずつ入れることをオススメします。

少数派ながらも技ありアレンジを見ていきましょう。

・コンソメ

・鶏ガラ

・だしのもと

・カレー粉

もともとスープなどの味付けに使われるものですから、チョイスするラーメンを間違わなければ美味しいラーメンになりそうですね。

・バター

・チーズ

味噌や塩のラーメンのコクを増すのに役立ちそうです。トマトやカレーといった、洋風ラーメンにも！

・キムチ

・ザーサイ

・高菜

ごはんのおともになるものは、ラーメンとも相性抜群。夜食においしく食べたい組み合わせです。

以上、やったことのあるちょい足しはありましたか？

ちなみに、筆者の知人からは“塩ラーメンに生クリームを入れる”という回答が得られました。知人いわく、カルボナーラのような味わいになるそう。冷蔵庫に余った生クリームがある方、トライする価値はあるかも……？

さまざまなアレンジが聞こえてきた今回。インスタント麺を食べるときには、ちょい足しできるものがないか一度チェックしたいですね！