手抜き感ゼロ!混ぜるだけで家族が喜ぶ料理が完成…主婦の悩みに応える春夏トレンドを調査
仕事に家事に育児に……日々時間との戦いである働く主婦にとって、毎日の料理は悩みのタネですよね。 そこで今回は、キッコーマンの2019年春夏新商品説明会から、“混ぜるだけ”“かけるだけ”で1品美味しいお...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
仕事に家事に育児に……日々時間との戦いである働く主婦にとって、毎日の料理は悩みのタネですよね。 そこで今回は、キッコーマンの2019年春夏新商品説明会から、“混ぜるだけ”“かけるだけ”で1品美味しいお...
糸こんにゃくは、低カロリー食材の代表的存在ですよね。すき焼きや肉じゃがの日にしか買わない……という方は少なくないのでは? 身近な食材と“置き換え”という方法で糸こんにゃくを使った料理のバリエーションを...
普段の食事はもちろん、お弁当やお客様のおもてなしにもピッタリな“太巻き寿司”。好みの具材を入れて、自由に味のコンビネーションを楽しむことができるのがいいですよね。『kufura』では、女性500人に「...
冷蔵庫に焼きそばの麺を常備しておくと便利ですが、具や味つけがワンパターンになってしまうのが悩みどころ。ところが焼きそばの麺、焼きそば以外にも“おいしい活用法”がたくさんあるんです!
寒い日は、どこにも出かけず、家にこもってのんびりと過ごすのもいいですよね。お休みの日など、ゆっくり時間があるときこそ、ひと手間かけたアレンジコーヒーで、おうちカフェを楽しんでみるのはいかがでしょうか?...
独特のこうばしい香りがたまらない「ごま油」。実はこのごま油、いつもの料理にちょい足しすると、美味しさがグンとアップするという優れモノなんです。『kufura』では、591人の女性にアンケート調査を実施...
縁日のイカ焼き、おつまみのイカさき、イカの塩辛など、魚介類のなかでもイカは馴染み深いものですが、そのわりには、家庭で調理する機会が少ないと思いませんか? 『kufura』では、女性500人を対象に、“...
寒さが身に染みるこの時期、体調を崩しがちという人も多いのでは? 味の素株式会社による「うちのみそ汁」応援プロジェクトによって、体調管理が難しくなる時期にピッタリの、医師で料理家の河埜玲子氏考案・“体調...
お雑煮は食べ飽きたし、のりとしょうゆもいい加減飽きた...。お正月で残ったお餅に困っていたら、ぜひ肉巻きに!じっくり蒸し焼きにすることで硬くなったお餅もふっくら、子どもも大喜びの甘辛味です。 残業で晩...
冬の間、何度も食卓にのぼる「鍋料理」。比較的手間がかからないのに野菜がたっぷり摂れて温まり、主婦にとって大助かりの料理です。しかし、繰り返し食卓にのぼるたびに、「あれ、思ったより家族のテンションが上が...
ごはんのお供として人気の「海苔の佃煮」。熱々のごはんにのせるだけで、お箸がどんどん進みますが、それ以外にはどう使ったらいいのかわからず、最終的にいつも余ってしまうという人も多いのではないでしょうか? ...
料理のバリエーションを限りなく広げてくれるひき肉。ギュッと丸めても、そのままでも様々な調理に活用できるひき肉の料理は、家族にも人気があるのではないでしょうか。
鍋の美味しい季節がやってきました。定番の「寄せ鍋」をはじめ、「キムチ鍋」「豆乳鍋」「もつ鍋」「トマト鍋」など、いろいろな種類の鍋がありますが、皆さんはそれぞれの鍋のシメはどのようにしていますか? 定番...
お子さんは好き嫌いがありますか? 何がいちばん苦手な食材ですか? 「いろいろあるけど、特に苦手なのは野菜」だというお子さんが多いのではないでしょうか。 味の素株式会社は、「ほんだし®」の取り組みである...
カレーやハンバーグなど人気メニューに欠かせない玉ねぎは、安売りを狙ってまとめ買いしておきたいですよね。ただ、日持ちするからといって、油断して放置しておくと、いつのまにか傷んでしまうことも……。 そこで...
ネギといえば、お鍋に入れたり、みそ汁や麺類の薬味にしたり、どちらかというと料理の脇役として光る存在ですよね。 そんなネギをもっと活用できないか、『kufura』では女性465人を対象に“家族が喜んで食...
秋から冬にかけて旬のフルーツ“柿”。日本で昔から親しまれており、おすそわけにいただく機会も多いですが、食べきれずについ余らせてしまうことはありませんか? 『kufura』では、20代~40代の既婚女性...
材料は旬を迎えた牡蠣とねぎ、バターと白ワインだけ。そして仕上げに、挽いたこしょうと、しょうゆをひとたらし。とってもシンプルですが、この牡蠣とねぎを頬張れば、「寒い冬がきて本当によかった」としみじみ思う...
コスパが高く、使い勝手もよい「豚こま肉」。スーパーに行くとついつい手が伸びてしまうという人も多いのではないでしょうか。 『kufura』では、20代~40代の既婚女性351名にアンケートを実施。家族に...
みなさん、お正月にお餅は食べましたか? kufuraが調査した「好きなお餅の食べ方ランキング」では、1位「お雑煮」2位「磯辺焼き」3位「おしるこ」という結果でしたが、そろそろ定番の食べ方は飽きてきたと...