賞味期限が切れそう！そんな時に役立つ「柚子胡椒」の今日にも試せる使い切りレシピ
もともと九州で用いられることの多かった柚子胡椒、今では全国的にその名を広げ、多くの家庭で親しまれています。この冬に鍋料理の薬味として使用した方も多そうですが、鍋シーズンが終わり「そういえば最近使ってな...
簡単レシピの記事一覧
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「簡単レシピ」の記事一覧 （1223件中、981〜1000件を表示）
豆苗をもう一度楽しむための育て方のポイント！コツは水・光・それと…？みんなに聞きました
安くて美味しいだけじゃなく、自宅で再生栽培もできる「豆苗」は、コストパフォーマンスの高い人気野菜。ただ、再生栽培でもう一度楽しめるにもかかわらず、育て方を知らないなどの理由で、そのまま捨ててしまってい...
ハム汁にハムおでん…目からウロコ！家族の絶賛「ハム」アレンジレシピ集
朝ごはんに、お弁当に、おかずの彩り付けに……美味しくて便利な「ハム」。冷蔵庫に常備されている方も多いのではないでしょうか。そのまま焼くだけ、パンにのせるだけなど、同じ食べ方をしていませんか？ 今回『k...
「ぎょにそ」愛がすごい！カリカリに焼いて酒のつまみ他「魚肉ソーセージ」を使ったアレンジレシピ
みなさん、“ぎょにそ”って知っていますか？ 何でも近頃は「魚肉ソーセージ」のことを、略してこう呼ぶそうです。そんな“ぎょにそ”が、最近、安くて美味しくて、ウインナーなどに比べてカロリー・脂質が抑えられ...
解凍しないですぐ焼ける！冷凍タレ漬け肉「THE焼肉 すぐおかずシリーズ」新発売
退勤間際にトラブルが起きたり、子どもを連れて行った病院が思いのほか混んでいたり、予定外にお稽古事が長引いたりと、夕ご飯を作る時間がなくなってしまって「どうしよう！」と慌てたことはありませんか？ そんな...
可能性は無限大！「春巻きの皮で巻くとおいしい」みんなのアイディアレシピ
パリッと香ばしく揚げた春巻きは、意外なほどいろいろな具材とマッチするものですよね！ 春巻きの皮があまってしまったとき、豚肉や野菜を炒めたいつもの餡ではなく、冷蔵庫にある具材を包んで“変り種春巻き”を作...
こんな使い方まで！味染みがたまらない「牛こま肉」家族の絶賛レシピを大調査
コスパが良いのに、どんな料理でもしっかり存在感を残してくれる「牛こま切れ肉」。旨みが広がってなんだか贅沢な気分になりますよね。 今回『kufura』では、そんな「牛こま肉」をつかったレシピについて、2...
罪作りな美味しさ！ニンニク好きが選ぶ「イチ押しのマシマシ料理・食べ方」大集合
突然ですが、あなたはニンニクはお好きですか？ あの独特の香りが苦手だという人もいますが、ニンニクの香り成分は“アリシン”といって、ビタミンB1の吸収を高め疲労回復に役立つといわれています。 「最近ちょ...
王道はちみつレモンから意外な生姜×カルピスまで!?「喉が痛いときに飲む」オリジナルレシピ
「なんだか喉の調子がおかしい……」と感じることの多い季節。寒暖差は風邪のもとですし、インフルエンザもまだまだ油断できません。加えて花粉症の兆候も出始めていることでしょう。そんなときは喉の痛みを緩和させ...
巻いても煮ても！買い置きして正解だった「ベーコン」の家族ぞっこんレシピ
うまみたっぷりのベーコン。カリっと焼いても、スープに入れても美味しいですよね。 今回『kufura』では、家族に人気のベーコンレシピを調査。ブロックベーコン＆薄切りベーコンを活用した、皆さんのお気に入...
朝食にもおすすめ！混ぜて焼くだけ、人気の「キャロットケーキ」レシピ
おしゃれなカフェで根強い人気を誇る「キャロットケーキ」。でも、なかなかのお値段がするので、おうちで作れたらうれしいと思いませんか？ レシピを紐解いてみると、にんじんがたっぷり使われており、しかもケーキ...
コクがでてウマ〜！「豆乳を使うと美味しくなる料理」魅惑のアレンジ大集合
健康志向の高まりでプチブームとなっている“豆乳”ですが、そのまま飲むだけじゃなく、料理に活用してもヘルシーで味もよくなると評判です。『kufura』では、女性500人を対象に“豆乳を使うとおいしくなる...
コスパ最強！家族みんなが喜んだ「豆腐のアレンジレシピ」を大調査
もやしや鶏むね肉と並んで、節約食材として優秀な“豆腐”。値段が安いだけでなく、高たんぱく＆低カロリーなのもありがたく、食卓に積極的にとりいれたいですよね。 そこで、『kufura』では既婚女性411人...
サバ缶・サンマ缶で作る簡単「1分鍋」レシピ3選…魚から出る出汁が旨味に！
冬の食卓に欠かせない鍋料理。でも、いろいろな材料を用意したり、切ったりするのが意外と面倒に感じることはありませんか？ そんなときにおすすめなのが、サバ缶やサンマ缶などの魚の水煮缶と、料理酒（りょうりざ...
「豆乳に混ぜて飲むと美味しいもの」ココア、きな粉、甘酒…女性500人のアイディア続々！
豆乳は健康にいいとはいえ毎日飲み続けているとさすがに味に飽きてきますよね。それに、人によっては豆乳の独特の豆くささが苦手だと感じることもあるようです。豆乳を飽きずにおいしく飲むにはどうすればいいのでし...
清酒と料理酒の違い知ってる？「料理酒で味付けいらず」簡単1分鍋レシピも
和食を作る際に欠かせない「お酒」。肉や魚の臭みを消したり、料理の風味付けをしたりするのに便利ですが、皆さんは普段「清酒」と「料理酒（りょうりざけ）」のどちらを使っていますか？ なんとなくどちらを使って...
塩焼きだけじゃもったいない！ 家族が大絶賛した「鮭」のアレンジレシピを大調査
今日はお魚にしようかな～。そんな時、家族みんなが大好きで、なおかつお財布に優しいのが“鮭”。やはり塩焼きは抜群に美味しい！ でも、他の使い方もしてみたいな……なんて思っていませんか？ 今回『kufur...
寒い日のミカタ！体ポカポカ「生姜レシピ」紅茶、鍋、うどん…にチョイ足し
体の芯から冷え込むこの季節にぴったりの生姜。食べ物や飲み物にチョイ足ししたり、たっぷり利かせたりすることで風味がアップし、体がポカポカ温まりますよね。あなたのご家庭では、生姜をどのようにアレンジしてい...
3位サーモンを超えた2位、1位は？家族に人気の「手巻き寿司の具材」ランキング
自分の好みの具材を自由に巻いて美味しさを楽しめる「手巻き寿司」。子どもはもちろん、大人もなんだかワクワクしますよね。ご家庭によって準備する具材もいろいろだと思いますが、家族みんなが盛り上がるいちばん人...
当日でもOK！「ホットケーキミックス」を使ったケーキデザイナーが教えるバレンタインレシピ2つ
もうすぐバレンタイン！とはいえ、働くママにとって平日のイベント事はなかなかのプレッシャー……。でも、子どもがいるとこうしたイベントもできる限り楽しませてあげたいですよね。 そこで忙しいママ必見！ どち...
大特集・連載
大特集・連載