味噌・豚肉と相性抜群！薬味だけじゃない「みょうがのひと手間レシピ」を調査しました
素麺やうどん、蕎麦などの薬味にピッタリのみょうが。夏から秋にかけて旬を迎える野菜です。でも、みょうがのレシピというと、薬味や浅漬けなど数種類しか思いつかない方が多いのではないでしょうか？ もしもそうな...
簡単レシピの記事一覧
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「簡単レシピ」の記事一覧 （1196件中、881〜900件を表示）
脱マンネリ味！チャーハンがいつもと違う美味しさに変わる調味料を大調査。変わり種にも注目
手軽においしくできるチャーハンは、まさに主婦の救世主。休日のランチや、1日疲れたときのお手軽晩ごはんとして、パパっと手早く済ますことができて便利ですよね。ですが、味付けがワンパターン化しがちなのが悩み...
ツナ缶、サバ缶、そして…？いざというとき助かる「ストック食材」とアレンジレシピを調査
毎日のように作るごはん。あと一品足りないな……今日はあるもので作ってしまいたいな……そんな日だってありまよね。そんなときは、いつも家にある「ストック食材」を使って、お手軽に仕上げてしまいたいものです。...
シャキシャキ食感がクセに！苦手な子もペロリ「我が家のセロリのひと手間レシピ」
シャキッとした食感が特徴のセロリは、暑い夏にさっぱり食べられるメニューにピッタリ。でも、苦手とする子どもが多い野菜でもあります。ちょっとしたアイディアとひと手間で、セロリを美味しく食べられるメニューが...
汁も捨てないで！アレンジ多彩「みんな大好きコーン缶」を使った料理
近年、サバ缶が大ブームですが、缶詰の中でも昔からあり老若男女に人気なのが「コーン缶」です。茹でる手間なく、すぐ使えるので常備しておくと便利ですよね。しかし、毎回同じ使い方・メニューになっていませんか？...
桃缶丸ごと使ってジューシー！ ピーチアイスクリームの作り方【簡単！もむだけアイスレシピ】
今回紹介するのは、「ピーチアイスクリーム」。桃の缶詰を丸ごと１缶使って作るので、桃の果肉がとってもジューシー！ 大人も子どもも大好きな味です。 お菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれるレシピは、...
一口に「卵焼き」といっても奥が深い！こんなにもある各家庭の卵焼きレシピ
砂糖の入った甘い卵焼き、塩や醤油で味付けたちょっとしょっぱい卵焼き。皆さんのご家庭の卵焼きは、どんな味付けが定番ですか？ 今回『kufura』では、448人の女性にアンケート調査を行い、「定番の卵焼き...
唐揚げを親子丼風に、おにぎりの具に！2度美味しい「余った唐揚げ」を使ったアレンジレシピ
家族みんなに人気の“唐揚げ”。「張り切ってたくさん作ったら、ちょっとだけ余ってしまった」なんてこともありますよね。余った唐揚げは、次の日のお弁当に入れたり、冷凍するのもいいですが、ちょっとした工夫でさ...
全国300種以上の牛乳を飲んできたミルクマイスター・高砂さんセレクト！とにかくみんなに広めたい「マイ偏愛牛乳」ベ...
６月1日は世界牛乳の日（ワールドミルクデー）！ ワタシたちの毎日に欠かせない牛乳の記念日を祝して、日本初のミルクマイスター・高砂さんがkufura編集部のために特別に選んでくれたのは、なんとも可愛くて...
もっと活用したくなる！おでんの定番「はんぺん」を夏こそ食べるべき理由とは？
ふわふわ食感で、おでんで人気の具材“はんぺん”。最近では、いつ食べましたか？ 「そういえば温かくなってからは食べていないかも……」と記憶から遠ざかっている人も多そうですが、実は、はんぺんはこれからの季...
今月ピンチ！節約したいとき役立つ食材ランキング…2位豆腐を超えるコスパ最強の1位は
今年のゴールデンウィークは10連休と長く、旅行やショッピングで「思った以上に出費がかさんでしまった……」という方もいるのではないでしょうか？ その分、毎日かかる食費をセーブしていきたいところですよね。...
枝豆の旬がやってくる！混ぜて・炒めて・焼いて美味しい「枝豆のひと手間レシピ」調査【変わり種も】
夏の食卓にピッタリの野菜といえば、枝豆。シンプルに塩茹でしたものも美味しいですが、おかずに混ぜたり、さっとフライパンで炒めたり焼いたり、ひと手間加えるだけでぐんと料理がレベルアップするんです。 そこで...
むしろ2日目の方が楽しみ！「残り物」を使った主婦のアイディアレシピが集結
たくさん作ったおいしいごはん。全部食べきれない日、みなさんはどうしていますか？ そのまま明日も出したいけれど、前の日と同じじゃ飽きちゃうかな……どうするか悩んでしまいますよね。 そこで『kufura』...
手が止まらない！3位ポン酢、2位レモン…「唐揚げにつけると美味しくなる調味料」1位は
家族が喜ぶおかずといえば「唐揚げ」。そのまま食べてももちろん美味しくいただけますが、出来立ての唐揚げにケッチャプやソース、ポン酢などの調味料をつけて食べても、また違った美味しさが楽しめていいですよね。...
簡単に野菜が摂れる！時短食材「ミックスベジタブル」主婦のアイディアレシピを調査
スーパーはもちろん、近くのコンビニにだって売っている「ミックスベジタブル」。お手軽に野菜を摂れるだけでなく、カラフルな色合いが一気に食卓を鮮やかにしてくれるのも嬉しいですよね。 そこまで進んで買わない...
凍らせるだけ！冷やすだけ！「子どもが喜ぶ」カンタン＆ひんやり手作りスイーツ
暑い夏は、子どもは冷たいおやつが大好き。でも栄養や家計のことを考えれば、市販のスイーツに頼るだけでなく、手作りのひんやりスイーツを用意してあげたいものですよね。 そこで『Kufura』では、子どもがい...
暑い日はやっぱりシュワッ！カルピスからコーヒーまで…みんなが好きな「炭酸水割り」レシピ
シュワシュワッと広がる泡が爽快！ 暑い夏に飲む炭酸水は、体に心地よく感じられるもの。そのまま飲むのはもちろん、色々な飲み物と合わせても美味しく楽しめます。 『kufura』では働く20～40代の女性3...
料理にジャムがこんなに使えるなんて！「ジャムが大活躍する」美味しいレシピ集
イチゴ、ブルーベリー、マーマレードなど、食卓に彩りを添えてくれる「ジャム」。パンのスプレッドとしてはもとより、スコーンやパンケーキのソースにしたり、クラッカーにのせてオードブルにしたり、手軽に楽しめる...
「レタスはちょっと…」という子でもイケちゃう！ママ達の魔法のレシピを大調査
ビタミンや食物繊維が多いレタスは手軽な野菜として人気ですが、子どもにとってはちょっと苦手……とハードルが上がってしまう野菜のひとつのようです。 そこで『kufura』では、「子どもが喜んで食べたレタス...
好みが分かれる「卵焼きの味付け問題」しょっぱい派or甘い派、多数派はどっち!?
お弁当のおかずはもちろん、普段の食卓にも欠かせない「卵焼き」。卵焼きと言っても、各家庭によって味付けがいろいろと異なるようですが、皆さんの家ではどんな味付けの卵焼きが定番ですか？ そこで『kufura...
大特集・連載
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