野菜も肉もチンするだけの「レンチンレシピ」大調査!試したい超時短メニューずらり〈おかず編〉
「あと1品欲しい!」「コンロが埋まってる!」「暑くて火を使いたくない!」……などなど、キッチンでのピンチを助けてくれる強い味方、“レンチンレシピ”。 『kufura』では、500名の男女にレンチンレシ...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「あと1品欲しい!」「コンロが埋まってる!」「暑くて火を使いたくない!」……などなど、キッチンでのピンチを助けてくれる強い味方、“レンチンレシピ”。 『kufura』では、500名の男女にレンチンレシ...
ゴールデンウィークは、お弁当をもっておでかけ、というご家族も多いことでしょう。 そこで『kufura』では281名の子どもを持つ女性に、“お弁当に入っていると家族が喜ぶもの”を調査。どんなおかずが子ど...
「手作りするのは難しそう……」と思いがちなアイスクリームですが、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれるレシピは、驚くほどとっても簡単! 「もんで凍らせるだけ」でおいしいアイスクリームが完成しま...
4月も半ばを過ぎると暖かい日が増えてきました! 野菜も、今が旬な「春野菜」がスーパーに並んでいます。今しか食べられない限定野菜たちは、春の季節を楽しむ食卓をつくってくれて心が踊りますよね。 今回『ku...
「お弁当作りもあるのに、同時に子どもの身支度と朝食も食べさせないと……」「一人分のために、朝からフライパンを汚すのはイヤ」。でも、朝食には卵料理を食べてもらいたいですよね。そんな声に応える商品が、『H...
ごはんを作る時間がない日にも、休日のランチにも、さくっと夜食にも……! うどんはすぐに調理できる便利なお助け食材ですよね。「3玉100円うどん」を冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか? 今...
白米と共に、日本の食卓に欠かせない「味噌汁」。豆腐やわかめといった定番の具材から、納豆やトマトなどの変わり種まで、味噌汁のバリエーションは底知れないものがあります。さらに最近では「スプーン1杯のオリー...
今回は、最近ブームのチョコミント味。「おうちで手作りできるの!?」と、ビックリな「チョコミントアイスクリーム」の作り方を紹介します。自分で作ると、ミントの香りが最高にフレッシュ! とってもさわやかに仕...
主役級のサラダから料理の付け合せ、お弁当のおかずと、大人気のポテトサラダ。じゃがいもをつぶしてマヨネーズであえるというシンプルな調理法だけれど、あわせる食材や隠し味に各家庭のオリジナリティが光るもので...
家庭料理は、つくる人によって味が違うのがいいところ。野菜の切り方や味つけ、盛り付け方法など、親や祖父母の料理にあらわれる個性を子どもは敏感に察知しているはず。今回は、家族が大好きな「パパ料理」です!
「七味唐辛子」は、その名の通り、唐辛子のほか山椒、麻の実、黒胡麻など、店によって独自の素材を7種調合した日本古来のスパイス。深い味わいとピリッとした刺激で、素材の味を引き立てる、いわば“大人の調味料”...
「手作りするのは難しそう……」と思いがちなアイスクリームですが、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれるレシピは、驚くほどとっても簡単! 「もんで凍らせるだけ」でおいしいアイスクリームが完成しま...
下ごしらえや味付け、食材の保存方法にちょっとした一手間をプラスするだけで、料理の味がぐんと本格的になる。そんな小さな“コツ”は、祖母から親世代へ、そして子どもへ、と代々伝えられていくものなのかもしれま...
4月に突入し、とうとう春本番! 暖かさが増してくると、なんだか春の味覚を楽しみたくなってきますよね。そんな春の代表食材「新玉ねぎ」。皮が薄くて甘みの強い新玉ねぎは、1年のうちにこの時期にしか味わえない...
包丁でスパっと半分に切ると、みずみずしい断面が美しい新じゃがいも。旬の季節は、いろんな調理法でビタミンCたっぷりの新じゃがいもを楽しみたいですよね。
シャキシャキした食感がたまらなく美味しい「水菜」。ただ、一袋にかなりの量が入っているため、なかなか使い切れずに困ってしまうことはありませんか? そこで『kufura』では、女性500人にアンケート調査...
脂の甘みがたまらない「豚バラ」。ごはんのおかずにも抜群で、調理もしやすいのでついつい手にとってしまいますよね。どんな料理に使っても家族みんなが大好き! そんなご家庭も多いのではないでしょうか。 今回『...
料理を作らなければならないのに、なんだか疲れてしまった……。そんな日には、フライパンひとつで主菜と副菜を兼ねた料理で済ませてみてもいいのでは? 今回はあっという間にできる“フライパン料理”をご紹介しま...
安くて栄養価も高い「卵」は、ほとんどの家庭で常備されている定番食材の一つ。卵焼きや目玉焼きなど、卵だけのシンプルな料理はもちろん、肉や野菜などどんな食材と組み合わせても美味しくいただけるので、「家族み...
ピザ、グラタン、カルボナーラ、チーズタッカルビ……。女性の好きな料理ランキング上位に入りそうなメニューの多くに使われているチーズ。とろ~りコクのあるチーズは、存在感抜群でありながら、いろんな食材との相...