旬のたけのこ、みんなはどう食べてる？おつまみからメインまで「たけのこ」のアレンジレシピ。変わり種も
春の訪れを告げるように、スーパーなどで「たけのこ」を目にするようになりました。炊き込みご飯や若竹煮といった定番メニューでいただくのも素敵ですが、あれこれアレンジして旬の味覚を存分に楽しみたいもの。 そ...
簡単レシピの記事一覧
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「簡単レシピ」の記事一覧 （1222件中、661〜680件を表示）
のせてみたら意外とおいしい！試してみたい変わり種のトーストアレンジ
トーストは、食材をのせて焼くだけというお手軽さで、とくに忙しい朝は大助かり！ けれど、最近のせる具材がマンネリ化してきちゃったな……という方、必見です。 『kufura』では女性415人にアンケートを...
笑顔がこぼれる！わが家の「女子が喜んだお弁当」のアイディアを集めました
お弁当を作っているみなさん、いつもお疲れさまです！ この時期、臨時休校のために学童弁当や置き弁を作っている方も多いでしょう。予定外の連日のお弁当作りは大変ですが、先行きが見えづらい状況の中、子どもたち...
天ぷら、炊き込みご飯…「春アスパラ」シャキシャキあま～い！みんなのお気に入りレシピは？
「アスパラ」の旬の季節がやってきました！ 年中手に入るアスパラですが、春のものは柔らく筋も気にならないのが特徴。硬いから調理が面倒……なんてこともなく、アスパラそのものの美味しさを味わうことができます...
手作り「豆腐のみそ漬け」で豚肉キャベツ炒め！ごはんが何杯でも食べられる…【ちょこっと漬け♯23】
前回、料理研究家の沼津りえさんが教えてくれた「ちょこっと漬け」は、野菜ではなく、豆腐をみそで漬ける方法。もちろん、そのまま食べてもおいしいのですが、豆腐にしっかり味が染み込んでいるので、他の食材と組み...
豆は主婦のみかた！手軽に使えて料理の時短にもなる「蒸し豆」を使ったウマウマレシピ
栄養がたっぷり詰まった“豆”は毎日摂りたい食材の一つです。乾燥豆は調理の前に水に浸したり、蒸す、煮るなどの下準備が必要ですが、市販の「蒸し豆」を使えば手間いらず。すぐに食べられる状態になっているので、...
「フライパンで作るグラノーラ」で充実朝ごはん！アレンジも楽しくてコスパもよし
すっかり朝食の定番と化したグラノーラ。スーパーでも手軽に買えますが、カフェやレストランなどで売っている手作りグラノーラの香ばしさや歯ごたえはやはり特別。ただ、高いんですよね～！ なんとか自分で作れない...
ひじき料理のレパートリーを増やそう！「ひじき」を使った人気のレシピ
ひじきといえば、煮物が定番。ご飯のお供になる常備菜としてたくさん作りがちですが、せっかくなら最後まで飽きずに楽しみたいもの。そこで、『kufura』では女性321人に「ひじきを使ったアレンジレシピ」を...
おうちで調理実習しよう！食品宅配「Oisix」が「家庭で家庭科」特設サイトを開設
安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社が展開する「Oisix」は、ご家庭でお子様が家庭科で学ぶ調理実習を体験できるような商品を集めた特設サイト「...
束で買ったネギ、余らせてない!? 大量消費できる「ネギの使い切りレシピ」
安いときにまとめ買いしておきたい野菜類。ネギも束で買えば、家計に優しいですよね。でも量を買うと、思ったより消費できなくて「余っちゃった……」なんてことも。 そこで『kufura』では女性500名を対象...
生でも加熱しても甘～い！「春キャベツのアレンジ」主婦の経験豊富なレシピが続々と…
葉がふわふわと柔らかく、みずみずしい春キャベツは今がまさに旬。生でサラダとして食べるもよし、加熱調理しても甘みを引き立てるもよしの万能野菜なので、一玉まるまる使い切りたいところですよね。みなさんの家庭...
コスパ最強、アレンジ無限！「豚こま肉」みんなが作っているレシピを大調査
コスパ最強のお肉といえば、「豚こま肉」。お安く手に入るので、毎日使っている家庭も多いのではないでしょうか。薄くて柔らかいのですぐに火が通るのも、忙しい主婦には大助かりですよね。そんな便利な豚こま肉のレ...
豆腐をみそ＆はちみつで漬けたら、チーズのような濃厚おつまみに！【ちょこっと漬け♯22】
少ない分量で手軽に漬ける便利な「ちょこっと漬け」を、料理研究家の沼津りえさんに教えてもらう連載企画。 今回は野菜ではなく「豆腐」のみそ漬けを紹介します。2パックセットの豆腐を買って1パック余った時や、...
パサパサしない！柔らか〜く美味しい「鶏むね肉」家族が喜んだレシピを主婦276人に聞いた
いろいろな料理に使えて大活躍の鶏肉。なかでも今回ご紹介する「鶏むね肉」は、お安く買い求められるうえ、脂肪が少なくさっぱりとした味わいなので、ヘルシーにしたいときや油っぽくさせたくないときに重宝します。...
おいしさ染みるー！寒い朝に食べたくなる「おかゆ」の味付け＆トッピング
「おかゆ」といえば、体調の悪い時に食べる物とのイメージが強いですが、中国では朝ごはんとして食べられるなど、日常的に食すメニューでもあるようです。 確かにトロトロで食べやすく、消化も良いおかゆは、まだエ...
「チーズ」がトロ～っと堪らない！簡単なのに満足する主婦のアレンジレシピを調査
みなさんのおうちごはんには、「チーズ」を登場させていますか？ トロ～っととろける「チーズ」は見るだけでよだれが出てきそう……！ チーズはさっと使えて、おうちごはんをより豊かにしてくれる嬉しい食材です。...
3月3日はひな祭り！「ちらし寿司」子どもが喜んだ一工夫を246人に聞きました
もう3月に突入！ 少しずつ暖かい日も増えてきて、春はもうすぐそこまで来ていますね。3月に入ってすぐのイベントといえば？ そう、「ひな祭り」です！ 女の子はもちろんのこと、男の子がいるおうちだって、大人...
「新じゃが」がホクホクもっと美味しい！みんなのおすすめアレンジレシピは？
今年もまた新じゃががスーパーの店頭にお目見え！ 皮が薄く、しっとりとした食感の新じゃがを使うと、おなじみの料理でもいつもとは一味違った雰囲気が楽しめますよね。 そんな旬の食材である新じゃがを味わい尽く...
ごはんを糖質オフできる「カリフラワーのハムごはん」がおいしい！【ちょこっと漬け♯21】
大物野菜を使い切るのにも便利な、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」。今回は、前回ご紹介した「カリフラワーのあっさり塩漬け」のアレンジ法を、料理研究家の沼津りえさんに教えてもらいました。 ゆでて食べるだけで...
「こんにゃくレシピ」ってこんなにスゴイ！コスパ食やダイエット食を超えた美味しいアイデア集
食物繊維が豊富で腹持ちがよく、低カロリーなこんにゃくは、ダイエットの強～い味方。ですが、こんにゃく料理といえば、おでんや田楽くらいしか思いつかず、いまいちレパートリーが広がらないような気がしませんか？...
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