コスパ最強！「鶏ひき肉」主婦の絶品アレンジを227人に聞きました
お財布に優しく、いろいろな料理にアレンジできる「ひき肉」は万能食材！ なかでも「鶏ひき肉」はとってもお手頃なのが嬉しいですよね。しかも、あっさりとしていて食べやすいので、節約モードの時には特に頻繁に使...
簡単レシピの記事一覧
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「簡単レシピ」の記事一覧 （1197件中、621〜640件を表示）
キャベツと昆布を交互に挟んでミルフィーユ状の簡単漬け物に！【ちょこっと漬け♯25】
「ちょこっと漬け」なら少量だけ漬けられるから、余った野菜を使い切るのにも便利。今回は、料理研究家の沼津りえさんにキャベツを使ったちょこっと漬けを教えてもらいました。 今が旬の春キャベツはおいしいうえに...
私の究極TKGはコレ！新発見続々…ちょい足しで美味しさ格段アップ
通称「TKG」こと卵かけご飯。シンプルな一品だからこそ、皆さん自分好みのアレンジを楽しんでいるのでは？ そこで、『kufura』では416人に「卵かけご飯にちょい足しすると美味しいもの」を大調査。「究...
魅惑の美味しさ！そば、カレー、グラタン…「コロッケ」と組み合わせると絶妙にマッチする料理
スーパーの総菜コーナーの中で、一、二を争う人気者である「コロッケ」。単体でも十分美味しいですが、お馴染みの料理と掛け合わせると、また違った美味しさに出会えちゃうんです！ そこで今回は男女合計500人に...
「しらす」のレパートリー増やしちゃお！しらすを使ったごはんが進むウマウマレシピ
ごはんのお供として大人気の「しらす」。旨味たっぷりで程よい塩気があるので、そのままごはんのお供にするだけでなく、さまざまな料理にアレンジしても美味しくいただくことができます。今回『kufura』では、...
たくさん作っても安心！パスタ以外も絶品「ミートソース」主婦の凄腕アレンジ集。変わり種も！
一気にたくさん作れる「ミートソース」。パスタにかけたらとっても美味しいですよね。お鍋いっぱいに作れば、家族みんな分たっぷり使ってもまだまだ残ってしまうことも。美味しいけれど明日もパスタじゃ飽きてしまう...
「魚焼きグリル」みんなの使い方！魚を焼くだけじゃもったいないグリル活用法
多くのご家庭のコンロには魚焼きグリルが備わっているかと思います。ただ、「魚を焼く以外には使わない」「使用後の片付けが面倒……」などの理由であまり使っていないという方も少なくないのではないでしょうか。 ...
余ったキャベツは「もむだけカレーピクルス」が正解！アレンジはタルタルソース!?【ちょこっと漬け♯24】
余った野菜を手軽に少量漬けられる便利な「ちょこっと漬け」を、料理研究家の沼津りえさんに教えてもらう連載企画。 今回は、今が旬の「春キャベツ」を使ったちょこっと漬けを教えてもらいました。春キャベツはふわ...
ひとりで過ごす春休みも楽しく！子どもが喜ぶ「置き弁」のアイディアを主婦に聞きました
休校期間からそのまま春休みに突入。両親に仕事がある場合、留守番ができる年齢の子どもであれば、子どもだけでお昼を食べるというご家庭もあるかもしれません。 そんな時に用意するお留守番弁当、通称「置き弁」は...
たくさん作り置きした「カレー」！家族が喜んだ2日目からの美味しいアレンジは？
長い休校から春休みに突入。おかずをいつもより多めに作って、次の日のお昼や夜ごはんに回している方もいるのではないでしょうか。中でも「カレー」は家族みんなが好きな定番メニュー！ お鍋で一気に作れてしまうの...
「カルディ」の人気グリーンカレーを、チョイ足し＆かさ増しでますますおいしく食べる方法
カルディマニアの中田ぷうです。カルディといえばエスニック料理の調味料が豊富！ 今回はタイのグリーンカレーをより美味しくいただくために、おすすめのアイテムとつくり方をご紹介していきます。
おうちごはんが増える今こそヘビロテしたい！「もやし」を使った簡単うまうまレシピ
新型コロナウイルスの影響もあり家にこもることが多く、おうちごはんの回数が増えている今日このごろ。子どもも毎日家にいることから、朝、昼、晩と毎日の献立をどうしようかと悩んでいる人も多いのではないでしょう...
ランチにもおすすめ！「炊き込みご飯」の絶賛レシピは？主婦の熱〜い意見を集めました
材料を炊飯器にセットして、炊くだけで完成！ 炊き込みご飯は簡単に作れるのに手抜き感がなく、食卓のマンネリ防止にもなるすぐれものですよね。しかも、調味料や具材しだいでバリエーションは無限大。あなたの家庭...
スープジャーがあれば寝坊したって大丈夫！お弁当作りの強い味方「スープジャー」の10分レシピ
去年末くらいから“第2次スープジャーブーム”が始まっています。スープジャー本体の売れ行きはもちろん、関連レシピ本も大人気！ 第1次スープジャーブーム時に比べ、おしゃれなデザインのスープジャーも増えまし...
使いきれず賞味期限が切れそう！そんなときに役立つ「お好み焼きソース」で作るウマウマレシピ
お好み焼きには欠かせないこってり濃厚な「お好み焼きソース」。でも、それほど頻繁にお好み焼きを作らない場合は、ソースが余って「賞味期限が切れそう……」なんてことも。 そんなとき、皆さんはお好み焼きソース...
旬のたけのこ、みんなはどう食べてる？おつまみからメインまで「たけのこ」のアレンジレシピ。変わり種も
春の訪れを告げるように、スーパーなどで「たけのこ」を目にするようになりました。炊き込みご飯や若竹煮といった定番メニューでいただくのも素敵ですが、あれこれアレンジして旬の味覚を存分に楽しみたいもの。 そ...
のせてみたら意外とおいしい！試してみたい変わり種のトーストアレンジ
トーストは、食材をのせて焼くだけというお手軽さで、とくに忙しい朝は大助かり！ けれど、最近のせる具材がマンネリ化してきちゃったな……という方、必見です。 『kufura』では女性415人にアンケートを...
笑顔がこぼれる！わが家の「女子が喜んだお弁当」のアイディアを集めました
お弁当を作っているみなさん、いつもお疲れさまです！ この時期、臨時休校のために学童弁当や置き弁を作っている方も多いでしょう。予定外の連日のお弁当作りは大変ですが、先行きが見えづらい状況の中、子どもたち...
天ぷら、炊き込みご飯…「春アスパラ」シャキシャキあま～い！みんなのお気に入りレシピは？
「アスパラ」の旬の季節がやってきました！ 年中手に入るアスパラですが、春のものは柔らく筋も気にならないのが特徴。硬いから調理が面倒……なんてこともなく、アスパラそのものの美味しさを味わうことができます...
手作り「豆腐のみそ漬け」で豚肉キャベツ炒め！ごはんが何杯でも食べられる…【ちょこっと漬け♯23】
前回、料理研究家の沼津りえさんが教えてくれた「ちょこっと漬け」は、野菜ではなく、豆腐をみそで漬ける方法。もちろん、そのまま食べてもおいしいのですが、豆腐にしっかり味が染み込んでいるので、他の食材と組み...
大特集・連載
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