【低温調理&煮込みの2パターンでチャーシュー食べ比べ!】ママ料理家 楠さんちのホットクックレシピ Vol.7
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでもありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホッ...
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでもありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホッ...
コンビニで買える食材をかけ合わせるだけで、いつもの“コンビニ飯”が不思議とリッチ感のある“お食事”に変身! 驚くほど簡単なのに、組み合わせ次第で驚きの発見がある「禁断のコンビニかけ合わせグルメ」を紹介...
具材の入ったラー油として、ご飯のお供で人気の 「食べるラー油」。白いご飯に乗せるだけでなく、食べるラー油を料理の調味料として使うだけで、いつもの料理が一味違った美味しさに変身します。そこで『kufur...
簡単朝ごはんの定番はやっぱりトースト! 家族みんなの分もすぐに作れて、時間のない朝にも大活躍ですよね。じゅわっとバターが溶けたトーストも美味しいですが、毎日だと飽きてしまう……。そんなときはちょっとし...
おつまみとしてだけでなく、お弁当用としても人気の「冷凍枝豆」。お弁当の隙間を埋めるのにも便利で、冷凍庫にストックしている方も多いのではないでしょうか。 解凍後、そのまま食べられるのも魅力ですが、今回『...
家でイチゴを食べるときやかき氷を食べるとき、あると嬉しいのが練乳です。まろやかな甘みが美味しく、ちょっと特別な気分を味わうことができますよね。でも使い道が乏しく、余ったまま賞味期限を迎えたりしていませ...
納豆と言えば日本人の朝食の定番であり、栄養のある一品。朝から元気に活動するために、是非子供に食べてもらいたい食材の1つではないでしょうか。そこで『kufura』では20~50代の子持ち女性197名を対...
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでもありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホッ...
使い勝手のいい豆腐は、多くの方から愛される食材の1つ。木綿と絹がスーパーで並んでいるのを見て、みなさんはどちらに手が伸びますか? 今回『kufura』では女性500名を対象に、“木綿派”か“絹派”かを...
お肉の旨みがギュッと詰まった、ハンバーグ! ハンバーグが出てくると子どもも大人も嬉しくなりますよね。けれど人気メニューがゆえに、毎回同じ味だとちょっとマンネリ気味にもなりそうです。 そこで、今回は20...
かにかまはさまざまな料理に用いられますが、お気に入りのレシピはありますか? もしかしたら、毎回同じような使い道で終わっている人もいるかもしれませんね。 そこで『kufura』では、女性465名を対象に...
高たんぱく低カロリーな、鶏ささみ。ダイエット中の人や運動をしている人にとっても人気ですね。けれどあっさりしすぎているが故に、普段のメニューに取り入れ辛いと思っている方もいるかもしれません。 そこで今回...
ちくわはそのまま食べてもいいですが、手を加えることでさまざまな楽しみ方を見せてくれる優秀食材です。そのときにある食材と組み合わせて、美味しい一品を作ってみませんか? 今回『kufura』では273名の...
毎日の料理に、あると便利なカット野菜。特にコンビニやスーパーなどで売っている、予め細かく切られた“千切りキャベツ”は、サラダとして食べる以外にも、さまざまな料理に応用がきく優れものです。時短を図りたい...
粘りのある食感が特徴の長芋。栄養価が高く、食欲のないときにもスルスルと食べられるのがいいですよね。店頭には一年中あるイメージですが、これからの季節は「春掘りもの」といわれる旬のものが出回ります。 そん...
料理のアクセントとして添えられることのある紅生姜。彩りがきれいでアクセントにもなり一部からは絶大な支持を得ている一方で、苦手意識をもっている人も。良くも悪くも、紅生姜は唯一無二の存在だと言えるでしょう...
ピリ辛で旨味たっぷりで、白いご飯との相性も良い「キムチ」。味噌や納豆と同じ“発酵食品”ですが、発酵食品がゆえ冷蔵庫に入れっ放しにしておくと、気づけば発酵が進んでやや酸っぱくなってしまうことも。どうにか...
森のバターとも呼ばれ、栄養価が高いアボカド。サラダに入れたり、ディップにしたり、おしゃれ食材の代表で女性に人気ですよね。ですが、いつも冷たいメニューになりがち……という人も多いのではないでしょうか。 ...
健康のために飲んでいる人が多い豆乳ですが、苦手という子どもも少なくありません。しかし豆乳は飲むだけでなく、さまざまなレシピに使える優れものなのです。 そこで『kufura』では20~50代のママ213...
おうちで手軽に美味しい焼肉が楽しめる、便利な"焼肉のタレ”。でも、1回焼肉をしただけではタレをすべて使い切ることが難しいし、次に焼き肉をするのはいつになることやら……ということで、中途半端に...