「ベーコン巻き餃子」は青じそがさわやかな隠し味に
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使うのは、「餃子」と「ベーコン」の2つ。今回は、共にセブン-イレブンの「国産の野菜たっぷり レンジで焼き餃子」と、「ベーコン」（5枚入）を使いました。餃子は冷凍餃子で、レンジで加熱するタイプです。
楊枝は焦げないようにアルミホイルを巻いて焼きました。
まず冷凍焼き餃子をレンジで温め、ベーコンをくるりと巻き、楊枝を刺してオーブントースターで加熱します。ベーコンに火が通ったら完成です！
「青じそを巻いても合いそう！」と百合おんさんのアドバイスを参考に、いくつか青じそも一緒に巻いてみました。なんだか見た目もちょっとオシャレに！ さらにピザ用チーズをかけるのもおすすめだそう。
食べてみると、餃子にベーコンの塩気が加わってよりパンチのある一品に。これはビールが飲みたくなる味。そしてスタッフ一同、満場一致で青じそ入りが好みでした！
青じそが1枚入るだけでさわやかになり、ボリュームがあるのにさっぱり食べられます。ベーコンの塩気がしっかり利いているので、餃子のたれいらずでお弁当にもいいかも。
いかがでしたか？ ベーコンを巻くだけでおつまみにもおかずにもなる、ちょっとリッチな餃子に変身。暑い日のビールのお供に、ぜひ試してみてくださいね！
【取材協力】
ディスク百合おん
ナード（オタク）カルチャーとダンスミュージックを融合させた音楽ジャンル「ナードコア」を得意とするミュージシャン、DJ。独自に考案した「コンビニかけ合わせグルメ」をTwitterに投稿したところ人気に。著書に『コンビニかけ合わせグルメ』（スモール出版）。Twitter@discyurion
撮影／菅井淳子 取材・文／岸綾香
