幸せを噛みしめている感じ！カルビーポテトの「黄金ポテト インカのめざめ」が絶品です【本日のお気に入り】
「インカのめざめ」。この文字を見ると、パブロフの犬のように、ついついよだれが出る私……。ただのじゃがいもの一品種ではありますが、さすが希少品種。黄色の身の甘さと味の濃さといったら！ もう、たまりませー...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （2003件中、1021〜1040件を表示）
おいしいうえに盲導犬の応援もできるクッキー缶、知っていますか？【本日のお気に入り】
我が家は祖父母の代から、家族全員犬好きです。そのため私も筋金入りの犬好きに育ちました。 子どもの頃から“盲導犬”の姿を見ては、母と何度も“パピーウォーカー”のボランティアに申し込もうかと話し合いました...
焼き鳥はタレ派or塩派？砂肝にねぎま…好きな種類は？調査の結果TOP10
これからの暑い季節は、キンキンに冷えたビールによく合う熱々ジューシーな「焼き鳥」が無性に食べたくなりますよね。お酒のつまみはもちろん、ごはんのおかずとしても美味しい焼き鳥は、老若男女を問わず大人気。今...
目からウロコ！「ブロッコリーの洗い方」簡単＆効率的に！【ブロッコリー農家さんのココだけの話#5】
石川県白山市にあるブロッコリー農家『有限会社 安井ファーム』さんに、ブロッコリーのアレコレについて詳しく教えてもらう連載企画。 今回は、驚きの「ブロッコリーの洗い方」について教えてもらいました。
1,000円以下で買える！「おしゃれでかわいい老舗名店の味」厳選3つ【プチプラ極上ギフト＃6月】
ママたちの暮らしに何かと欠かせないギフト。わたくし、庶民派フードジャーナリストの中田ぷうが、毎月ホントに使えるプチプラギフトを紹介していくこの企画。 さて、2年目に入るコロナ禍ですが、少しずつ学校活動...
「紀ノ国屋」さんでつい買ってしまう、私のお気に入り【81歳の料理家・祐成陽子さんの、ずっと美味しいモノ】#25
御年81歳でありながら、今だ“おいしいもの”や“料理”への探究心は衰え知らずの料理家・祐成陽子さん。祐成さんに私たち普通のママたちが身近に買えるおいしいものを選んでいただく【料理家・祐成陽子さんの、ず...
【カルディ】今「チーズ」を買うなら、トリュフにパイナップル、ピスタチオ…フレーバーチーズが推し！
いまだ品薄＆大人気の“ブッラータ”など、カルディにはさまざなチーズも売られていますが、今、おすすめなのは“フレーバーチーズ”！ ピンクペッパーにドライフルーツ、トリュフにオリーブ、さまざまな味のチーズ...
ブロッコリーのゆで時間と塩の量。ベストはコレでした！【ブロッコリー農家さんのココだけの話#4】
石川県白山市にあるブロッコリー農家『有限会社 安井ファーム』さんに、ブロッコリーのアレコレについて詳しく教えてもらう連載企画。 今回は、ブロッコリーのゆで方についてプロに詳しく教えてもらいました！
衝撃のもっちり食感！取り寄せてでも食べたい「岩泉ヨーグルト」【本日のお気に入り】
みなさん、毎日欠かさず食べているものはありますか？ 私は夕食後にヨーグルトを食べるのが日課で、数種類のヨーグルトを買い置きしています。中でもあっという間になくなってしまう！というマイベストが「岩泉ヨー...
歴16年のコストコマスターが提案する「プルコギビーフ」使い切り！冷凍・おいしいアレンジ方法全部見せます
コストコといえば思い浮かぶのは、どーんと大容量＆圧倒的コスパの商品の数々。これらを上手に保存し、美味しく使い切るためにはコツがあるんです！ コストコ歴16年目に突入したコストコマスター、バロンママさん...
カラフルなパプリカには美容にもうれしい栄養がたっぷり！おいしさキープの保存方法もご紹介【管理栄養士監修】
赤、黄、オレンジと見た目から栄養満点のパプリカ。ビタミン類が豊富でお肌にもうれしい効果がたっぷりの野菜です。そんなパプリカの気になる栄養情報から、ピーマンとの違い、冷蔵や冷凍での保存方法、上手な切り方...
分厚いネタに大満足！デパ地下・中島水産「押し寿司」のコスパがすごい【本日のお気に入り】
行動範囲が限られている今、いつもと同じスーパーでいつもの食材を買って、味が想像できる自炊料理を食べる日々が続くと、時々思いませんか？ 「今日の夜は、誰かが作った“おいしいもの”が食べたい」と。
旬の間にたくさん食べたい！そら豆の栄養情報や簡単調理法までご紹介【管理栄養士監修】
初夏の味、そら豆。栄養豊富な豆類の中でも、そら豆には食物繊維やビタミン類など、特徴的な栄養がいくつも含まれています。栄養情報に加え、“薄皮は食べる？食べない？問題”、上手な保存方法、茹でる／焼くなど簡...
意外な健康効果も！らっきょうの栄養情報＆おいしい食べ方をご紹介【管理栄養士監修】
カレーのおともに欠かせないという人も多いらっきょう。独特の香りと歯触りがくせになるおいしさです。らっきょうはもともとは薬用に使われていたというくらい、いくつもの効能が期待できる野菜。そのくわしい栄養情...
ふわしゅわ食感の玉子焼き！鈴廣かまぼこの「海のすふれ」【本日のお気に入り】
『鈴廣かまぼこ』といえば、かまぼこを筆頭に、ちくわや、チーズや明太マヨ入りの一口サイズの焼きかまぼこ「ぷちかま」などが有名ですが、今回はおやつの時間にオススメしたい、まるでスイーツのような玉子焼き「海...
「森のバター」アボカドは健康や美容にお役立ち！栄養情報・選び方・保存方法を徹底解説【管理栄養士監修】
こっくりクリーミーな食感のアボカドは、生はもちろん、最近では加熱して食べるレシピも多く見かけるようになりました。おいしいだけでなく「世界一栄養豊富な果物」と呼ばれるほどの高い栄養加価にも注目が高まって...
何度リピートしてもまた食べたくなる！えとやの梅の実ひじき【本日のお気に入り】
ご飯のお供はいろいろありますが、我が家では普通の梅干しはイマイチ不人気。でも『太宰府 十二堂えとや』の「梅の実ひじき」は何度もリピートし、冷蔵庫に常備しています。
おうちご飯でプチ贅沢！「成城石井でつい買っちゃう美味しいもの」500人に調査
国内外のこだわり食品が充実している成城石井。高級感がありつつ、値段はお手頃なものも多く、ちょっとしたおもてなしや手土産、自分へのごほうびにもぴったりですよね。そんな成城石井でイチ押しのグルメといえば…...
【本格＆お手軽の2種のビーフシチュー】ママ料理家 楠さんちのホットクックレシピ Vol.10
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでもありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホッ...
朝ご飯のマンネリ化解消に、野菜たっぷり卵料理が簡単に作れる「おはようカップ」はいかが？
冷凍ポテトでおなじみの「オレアイダ」ブランドから、忙しい朝でも簡単・手軽に野菜たっぷりのおかずが作れる商品「オレアイダ おはようカップ スペイン風オムレツ」、「オレアイダ おはようカップ 和風オムレツ...
大特集・連載
大特集・連載