お湯を注ぐだけで完成！多忙な日のごはん作りを救ってくれる、具沢山の「味噌玉」はこんなふうに…
こんにちは。1歳半の男の子ママ・エディターの佐々木陽子です。働くママにとって毎日の食事を考えることって、悩みの種じゃないですか？ もともと料理好きの私でも、仕事をしながらで、さらに「きちんと作らないと...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2531件中、1721〜1740件を表示）
エプロン愛用者はたったの2割！料理をする時エプロンする派orしない派…両者の理由とは
料理をする際に着用する「エプロン」。母の日のプレゼントとしても人気が高く、洋服と同じように何種類も持っていて、その日の気分などで使いわけている人も多いのではないでしょうか。ですが最近は、エプロンをしな...
納豆にセロリ、たくあん、チーズ！ちょい足しすると「納豆」の美味しさがアップする食材は…
栄養満点でコスパもいい「納豆」。付属のタレやからしだけでも美味しくいただけますが、薬味や卵、野菜など、好みの食材をプラスすることでバリエーションが増え、毎日でも飽きずに美味しくいただくことができます。...
「ママの味が好き」「売れるよ！」そんな風に言われたら…また作っちゃう！子どもが喜ぶ手作りスイーツ調査
子どものお楽しみタイムといえば「おやつの時間」。毎回、市販のおやつに頼るのもどうかと、「手作りのおやつ」を用意する方もいるかと思います。手作りとなると、ちょっとハードルが高くなる感じがしますが、好みの...
便利すぎ！皆がよく買う「カット野菜」ランキング…レタスは3位、では1位は？
忙しくて食事を作る時間がないときや、疲れて料理を作る気力がないときのお助けアイテム「カット野菜」。自分でいろいろな野菜を切る手間を省いて、サラダや野菜炒めなどの料理を簡単に作ることができます。 『ku...
ディズニーデザインボトルが数量限定で登場！キッコーマンの「いつでも新鮮シリーズ」
キッコーマンの「いつでも新鮮（R）シリーズ」のおしょうゆボトルは、いっきにおしょうゆが出すぎることがないのでとっても便利。そんなシリーズに、限定ディズニーデザインボトルが登場です！ ラグビーやテニス...
人気の「ヘルシオ ホットクック」の実力は…？野菜の甘みに驚いた「831の日」料理教室レポ
先月8月31日は、何の日だったかご存じですか？ 8、3、1……そう、「野菜の日」なんです！ そこで、「野菜の日」にちなみ、SHARPはJA全農とコラボして、ヘルシオシリーズの調理家電を使って、国産野菜...
農家仲間Sクンからのカボチャは、彼のためにも娘のためにも「しっかり美味しく」いただきたいから【お米農家のヨメごは...
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ（娘・11歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつ...
卵がメインのおかずにもなる！ボリューム満点で人気の「具入り卵焼きレシピ」を調査
砂糖やダシだけで味付けしたシンプルな卵焼きも美味しいですが、お好みの具材を入れたボリュームたっぷりの「具入り卵焼き」も美味しいものですよね。『kufura』では女性498人に、「卵焼きに入れると美味し...
子どもが喜んで食べた！秋の味覚「サツマイモのレシピ」のバリエを大調査
暑かった夏の終わりが見えてきて、いよいよ「食欲の秋」がやってきます。秋といえば美味しいものがたくさん出てきますが、子どもも大人も楽しめる秋の味覚といえば「サツマイモ」が挙げられるのではないでしょうか。...
秋なすが美味しすぎ！「なすのアレンジレシピ」揚げ焼きからレンチンまでみんなのイチオシは…
夏から秋にかけて旬の“なす”。中でも、秋に収穫されるものは皮が薄く、実が柔らかくておいしいといわれています。そんななすを家庭で味わい尽くすにはどうすればいいのか、『kufura』では女性500人を対象...
手早くきれいな餃子が作れる！新登場アイテム「ぎょうざ包み」は子どもも楽しめそう
一生懸命包んだ餃子を焼いていたら、包み方が甘かったのか、皮が開いてきてしまった......という経験はありませんか？ このような悩みを解決してくれるのが、今回、生活雑貨メーカー株式会社マーナより発売の...
「さんま」が恋しい…！塩焼き以外にもアレンジ無限、今年はどうやって食べる？
秋の到来を感じるこの頃。秋の味として、みんなが待ちに待っているのが「さんま」！ さんまがスーパーに並ぶと、なんだかワクワクしてきますよね。 今年は少し高値ですが、やっぱりおいしく楽しみたい！ そこで今...
旬の桃のアレンジバリエがすごい！定番からメインディッシュまで「みんなの桃レシピ」
上品な薄衣をまとった、なんともいえぬ愛らしいフォルム、そして芳醇な甘い香り……。見ているだけでも幸福な気持ちにさせてくれる、今が旬の桃。そのまま食べても美味しいですが、そんな旬の桃をアレンジして楽しん...
さんまと秋なすのパスタ！さんま缶を使えば失敗知らず【プロが教える 本格パスタレシピ】
暑さがゆるぎ、秋の食材が恋しくなる季節の到来です。そこで、秋の味覚がギュッと詰まったパスタを紹介！ イタリアン料理店のシェフ 小野宗隆さんに、さんまと秋なすを使った家庭でも簡単に作れる一皿を教えてもら...
【ばぁばの牛フィレステーキ】94歳の現役料理研究家・鈴木登紀子料理教室を実況中継
東京都武蔵野市の自宅で月に1度、約10日間にわたって「鈴木登紀子料理教室」を開催している“ばぁば”こと鈴木登紀子さん（94才）。その月ごとに、旬の食材を使ったお料理を学びます。 ばぁばが「私の聖地」と...
食欲の秋は「がっつりサラダ」！お腹も満たされて野菜をたっぷり摂れるレシピを大調査
とうとう来ました食欲の秋！ 今から食べたいものがいっぱいで、涼しくなるのが待ちきれないですよね。そんな楽しい季節、ついつい食べ過ぎてしまって、久しぶりに体重計に乗ったらドバッと冷や汗……なんてことも⁉...
1品だけでお弁当完成！手間が省けて実は人気「麺弁当」オススメのレシピは？
お弁当といえば、ご飯とおかずという組み合わせが一般的ですが、麺類という選択肢もありますよね。麺類ならほかのおかずを用意しなくてもよい場合が多く、実はメリットがいっぱい！ そこで『kufura』では女性...
子どもが喜んで食べる！「ウインナー」を使ったアレンジ料理…味も食感もいいアクセントに
子どもに人気のウインナーは、朝食やランチに重宝する食材ですよね。焼いたり茹でたり、それだけでも一品になるウインナーですが、アレンジを知っておけばウインナーがさらに活躍するはずです。 そこで『kufur...
ナンプラーであさりのうま味が際立つ！「ボンゴレビアンコ」松田美智子のサカナが食べたい！#4
あさりには貧血にもよい鉄分やビタミンB2が多く含まれます。また、あさりのうまみ成分であるタウリンは肝臓の働きを活発にする効果も。このほか、免疫力や肌と髪などの健康に欠かせない亜鉛も豊富に含まれるため、...
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