1つで何役も！お鍋や料理のときに活躍する「おさかなお玉立て」が菜箸も置けて便利
料理を作っている時や、お鍋料理を食べている時、使いかけのお玉や菜箸の置き場に困ることはありませんか？ そんなお悩みが、1つで叶う商品が、生活雑貨メーカー『マーナ』から11月中旬より発売。その名も「おさ...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2771件中、2361〜2380件を表示）
サバ缶だけじゃない！ツナ・サンマ・鮭…「魚の缶詰」魅惑のアレンジが止まらない
保存がきき、調理の手間も省けて何かと重宝する魚の缶詰。そのまま食べてももちろん美味ですが、一手間加えれば、いろんなアレンジ料理ができますよね。 『kufura』では、20代～40代の既婚女性174人を...
ちょっと余っちゃった！「残りごはん」で1品完成…かさ増し絶品レシピ
なんだかすごーく中途半端に「ごはん」が残ってしまうことってありますよね。量的に冷凍するほどはないし、一人で食べるにもちょっと少なめで物足りない。そんなとき、皆さんは残りごはんをどのようにアレンジして食...
お茶の生産量世界一はどこ？【中上級編・紅茶検定♯6】
紅茶が日本に伝来して100年以上。豊かな香りと味わいで優雅な時間を与えてくれる紅茶は、今や欠かせない飲料となりました。でも、みなさんどれくらい紅茶のことをご存じですか？ そこで、紅茶にまつわる歴史や産...
「カルディ」で手軽に美味しいおもてなし！テーブル華やぐパーティーメニューが続々
カルディコーヒーファームから、クリスマスや年末年始のパーティーにぴったりの、手軽に美味しいおもてなしができる商品が続々登場です。 パッケージを開けたらお皿に盛り付けるだけのものから、ひと手間加えるだけ...
使い方は無限大「ジッパー付き保存袋」育児にも収納にもヘビロテ！便利な活用術
ジップロック®などの「ジッパー付き保存袋」は、肉や野菜を冷凍したり、お菓子や乾物などの食品を保存するのにとても便利。しっかり密閉できて水や熱に強いだけでなく、大小いろいろなサイズがあって使い勝手もいい...
トロ〜りチーズで旨辛！「2018年トレンド鍋を大予想」キーワードは痺れる辛さ
だんだん肌寒くなり、いよいよ、お鍋が恋しい季節の到来です。食材を切って煮込むだけと簡単なうえ、家族でワイワイ囲んで一家団欒できる鍋は、冬の食卓に欠かせませんね。とはいえ、味が単調になり、マンネリ化しや...
カレー以外にもこんなに！「チョコレート」を加えると美味しくなるアレンジレシピ
チョコレートは料理の隠し味になる……とよくいわれますが、実際に使ってみるのはちょっと勇気がいりますよね。みなさんはチョコを隠し味に活用したことはありますか？ また、そのお味はいかに!? 『kufura...
料理家・尾田衣子さんが教えます！料理バリエが広がる「ナンプラー」活用法＃レシピ編
ナンプラー大好きフードジャーナリストのわたくし中田ぷうと、同じく、ナンプラーを買ったら、まず余らすことはないという料理家の尾田衣子さんがお伝えするナンプラー企画！第2回は尾田さんによるレシピ編です。
我が家の殿堂入り「ちくわ」レシピ！詰めても炒めても揚げてもウマウマです
毎日の食事やお弁当のおかず、酒のつまみにと大活躍の「ちくわ」。手軽にそのまま食べることもできますが、詰める、焼く、炒めるなどちょっと手を加えると美味しさがさらにアップします。『kufura』では女性5...
すっぱムーチョ25周年記念！2種類の「すっぱ」が新登場…さっぱりor強酸味どちらがお好み？
湖池屋の「すっぱムーチョ」美味しいですよね！ 今回「すっぱムーチョ」が発売25周年を迎え、それを記念して2種類の新商品「さっぱムーチョチップス うま塩レモン」と「めっちゃすっぱムーチョ す～っぱいビネ...
ピカチュウがバナナ風味のドーナツに！ミスドから期間限定で「ポケモン ドーナツ」発売
ミスタードーナツで、『ミスド ポケモン ドーナツ』2種類が、11月16日（金）から期間限定で発売されます。“ピカチュウ”と“モンスターボール”がドーナツになって登場！ 食べるのがもったいなくなる可愛ら...
もうナンプラーを余らせない！料理バリエが広がる「ナンプラー」活用法＃使い方編
今やどこのスーパーマーケットにも売っているナンプラーですが、意外と「最後まで使いきれず、冷蔵庫の奥で眠っている」という人が多いようです。「何に使ったらいいのかわからない」「エスニック料理以外使い道ある...
調理時間1分～10分！包丁いらずの「究極ズボラめし」主婦のアイディアを一挙公開
家族は出かけてしまって自分だけ。そこで、「今日のごはんは、思いっきりラクをしよう！」と決めたら、皆さんは何をつくりますか？ できるだけ洗い物を増やさずに、手間をかけずにおいしいご飯を用意して、自分の時...
カフェインの量が一番多いのはどれ？【初級編・紅茶検定♯5】
紅茶が日本に伝来して100年以上。豊かな香りと味わいで優雅な時間を与えてくれる紅茶は、今や欠かせない飲料となりました。でも、みなさんどれくらい紅茶のことをご存じですか？ そこで、紅茶にまつわる歴史や産...
カルディ限定！ブルサンの新フレーバー「オニオン＆チャイブ」新発売
『ベル ジャポン』のフランス生まれのフレッシュチーズブランド「ブルサン」から、新フレーバー「ブルサン オニオン＆チャイブ」が、カルディコーヒーファーム限定で新発売。2018年11月12日（月）から販売...
魅惑の組み合わせ！はちみつがとろり「ハニーカマンベールトースト」のレシピ
スイーツトーストのアレンジレシピ。今回は、はちみつとカマンベールチーズを組み合わせた魅惑的なスイーツレシピです。
リプトンから冬の紅茶キット発売！自宅で「ドライフルーツ入りホットティー」が楽しめる
寒い季節にピッタリのドライフルーツを入れたホットアレンジティーが自宅で手軽に作れるキットが、紅茶ブランド「リプトン」から発売されました。大人気のダブルウォールグラスの他、オリジナルデザインのミニボトル...
これ知りたかった！「夕飯で多めに作ると翌朝のお弁当作りが楽になるおかず」みんなの答えは…
忙しい朝のお弁当作りは大変ですよね。でも、前の晩の夕食を上手に活用すれば、時間をかけずにササっと美味しいお弁当を作ることができます。 『kufura』では、普段よくお弁当を作っている女性119人に「お...
3種類のきのこがたっぷり！ツナときのこの和風パスタ【プロが教える本格パスタレシピ】
洋風パスタもおいしいですが、しょうゆベースの和風パスタも魅力的ですよね。今回は、ツナときのこをたっぷり使った和風パスタの作り方を、イタリアン料理店のシェフ小野宗隆さんに教えてもらいました。 使う調味料...
大特集・連載
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