獲れるのは夏でも食べる旬は秋！みんなが作っている「かぼちゃ」が主役のアレンジレシピ
最近ではスーパーなどでは通年で見かけることも多い「かぼちゃ」。通常、夏に収穫される野菜ですが、追熟期間を経て甘みが増す旬の時期は9月ごろからと言われています。ということは、もうすぐかぼちゃのおいしい季...
簡単レシピの記事一覧
簡単レシピについての記事を集めました。手は抜きたくないけど、じっくり作る時間もない…。そんな時に役立つ美味しいレシピをお届けします。
「簡単レシピ」の記事一覧 （1156件中、301〜320件を表示）
みんながハマった「かき氷にかけると美味しいもの」。シロップに飽きたら試してみたい！
まだ暑い日々が続きますね。暑気払いで「かき氷」を食す方も多いと思いますが、そろそろ定番のシロップに飽きてはいませんか？ そこで今回『kufura』では女性411人に、シロップの代用品になる「かき氷にか...
そうめんは「めんつゆアレンジ」でマンネリ解消！ちょい足しから意外な組み合わせまで
つるっとした喉ごしでさっぱりといただけるそうめんは、今の時季食卓にのぼる頻度が高いメニュー。それだけに、めんつゆがマンネリ化して食べ飽き気味……なんてことはありませんか？ そこで『kufura』では、...
さっぱりが旨すぎて箸が止まらない！「大根おろし」をたっぷり使ったレシピ集
料理をさっぱり美味しくするのに欠かせない「大根おろし」。根の部分には、タンパク質や脂質の消化を助ける酵素が含まれ、胃腸の調子を整えてくれると言われています。食材をあっさり食べやすくしてくれるので、残暑...
「もやし」レシピ、まだまだあった！おつまみにおかずに、みんなの家の人気の食べ方を調査
クセのないさっぱりした味わいが夏にピッタリなもやし。値段の安さも魅力的ですよね。そこで今回『kufura』では子どもがいる20代〜50代の女性189人にアンケートを実施し、パパも子どもも喜ぶ「夏に美味...
ちょっとくらいはラクさせて～！忙しい夏休み中にママがヘビロテしている便利なカット野菜
夏休みは子どもが1日中家にいるため、朝昼晩とママは食事作りで大忙し。でも、カット野菜を上手に活用すれば、自分で野菜をカットする手間が省けて短時間で料理を作ることができるので、家事の負担を大幅に減らすこ...
火を使わずもう一品！「電子レンジで作る簡単レシピ」主婦のイチオシを集めました
「暑い暑い」とぼやくのも嫌になるような日が続き、台所に立つのも正直ウンザリだという人が多いのではないでしょうか。できればコンロで火をつかわずに、ちゃちゃっと調理を済ませたい……。そんなときに頼りになる...
【お店の味をおうちでも！とっておき牛丼】ママ料理家 楠さんちのホットクックレシピ Vol.14
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホット...
見た目に可愛い＆一緒に作って楽しい！子どもが喜ぶゼリーレシピ
暑い夏のデザートとして人気のゼリーは、見た目から涼しい一品です。簡単に作ることができるので、この夏休み中にお子さんと一緒に作るのもいいですね。 そこで今回『kufura』では20〜50代の子どものいる...
お弁当にもおつまみにも活躍！「ギョニソ」を使ったレシピ、500人に聞きました
スケトウダラなどの魚肉のすり身を加工した魚肉ソーセージ、通称“ギョニソ”。賞味期限も長く、常温保存ができるので、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。 そこで今回『kufura』では、500人...
簡単なのに手抜き感ゼロ！スーパーで買った「お刺身」を使ったアレンジ＆リメイクレシピ
まぐろ、いか、サーモンなど、スーパーの鮮魚コーナーに並ぶお刺身。そのままでも十分に美味しいですが、アレンジ次第でさらに美味しく楽しめちゃうんです！ そこで今回『kufura』では女性385人に「刺身で...
「メンマ」がこんなに料理に使えるなんて！みんなのアレンジレシピを聞きました
ラーメンのトッピングやお酒のおつまみ、ご飯のお供と、あるとちょっとうれしい「メンマ」。そのまま食べるのももちろん美味しいですが、ほかの食材と組み合わせても抜群！ そこで今回、kufuraでは、女性46...
実は夏にもぴったり！柚子胡椒を足すと劇的においしくなる料理ランキング
柚子のさわやかな香りと唐辛子のスパイシー成分で、絶妙なアクセントになる柚子胡椒。おでんや鍋など、どちらかというと寒い季節のイメージもありますが、実はそれ以外にもさまざまな料理に使えるのをご存じでしょう...
かき氷にアイス、和スイーツまで！子どもと一緒に作って良かった「夏のデザート」7選
夏真っ盛り！ そして子ども達は夏休み真っ只中ですね。せっかくの長い休みだからこそ、子どもと何かをしたいと、一緒におやつ作りをするというママも多いのではないでしょうか？ そこで『kufura』では、20...
中華料理で食べる「ザーサイ」ってどんな野菜？栄養情報や食べ方をご紹介します【管理栄養士監修】
中華料理で出てくることが多いザーサイ。普段目にするのは漬物ですが、元はどんな野菜か知っていますか？ 今回は、食べたことはあるけど意外と知らないザーサイの栄養情報や、おいしい食べ方のアイディアを紹介しま...
夏休みに作りたい！子どもウケ抜群の「ひんやりスイーツ」レシピ集
毎日厳しい暑さが続く、この季節。いつもは元気な子どもたちも、参ってしまいそう……。そんな時は、ひんや〜り冷たいおやつで夏休みのテンションを上げちゃいましょう！ 今回は、お子さんを持つ20代から50代の...
栄養豊富な夏野菜「つるむらさき」の栄養情報・保存方法・おいしい食べ方も伝授します【管理栄養士監修】
独特の香りとぬめりが特徴のつるむらさき。つるむらさきは葉野菜の選択肢が少なくなりがちな夏に旬を迎えます。さらにほうれん草にも負けないほど栄養豊富なので、活用しない手はありません！ 鮮やかなグリーンと高...
【夏休みのお昼ごはんに！具だくさんチャーハン】ママ料理家 楠さんちのホットクックレシピ Vol.13
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでもありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホッ...
脱マヨネーズ！ブロッコリー農家さんが推す「いつもの調味料でおいしい味付け」9選
石川県白山市にあるブロッコリー農家『有限会社 安井ファーム』さんに、ブロッコリーのアレコレについて詳しく教えてもらう連載企画【ブロッコリー農家さんのココだけの話】。 7回目の今回は、ブロッコリーはマヨ...
新発見！「バウムクーヘン」に「6Pチーズ」を挟んだら、キュートなスイーツに変身【禁断のコンビニかけ合わせグルメ#...
コンビニで買える食材をかけ合わせるだけで、いつもの“コンビニ飯”がリッチな“お食事”に変身する「禁断のコンビニかけ合わせグルメ」。絶妙な掛け合わせをDJでミュージシャンのディスク百合おんさんが伝授。 ...
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