【業務スーパーのおすすめ#26】中国醤油の風味とコクを活かす「葱麺醤（ツォンミェンジャン）」の使い方
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、「葱麺醤（ツォンミ...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2720件中、521〜540件を表示）
【炊き込みごはん編】旬の味！春になると「食べずにいられないごはん」レシピ
春になると、美味しい旬の食材がスーパーの店頭に並びます。「毎年必ずこれを作る！」と決めている人も多いのではないでしょうか？ 『kufura』では、手軽につくれる春の「炊き込みごはん」「混ぜごはん」レシ...
【混ぜごはん編】春の味覚を手軽に！食べたくなるごはんレシピを集めました
春になると店頭に並ぶ、カラフルな旬の食材。今だけの味わいを、存分に楽しみたいところです。 『kufura』では、春の「炊き込みごはん」「混ぜごはん」レシピを20～50代の男女363人に調査。2回に分け...
【業務スーパーのおすすめ#25】薬味やチャーハンにも！「うますぎっ!!にんにくザーサイ」が使える
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は瓶入り中華調味料の新...
余った「ローストビーフ」のレシピを調査！贅沢アレンジから斬新リメイクまでたっぷりご紹介
牛のかたまり肉で作るローストビーフ。テーブルが華やかになることから、ホームパーティーメニューとしても人気です。かたまり肉であるため、普段の肉料理より多めに出来上がり、余ってしまうことがありませんか？ ...
プロも愛用！キャンプの「食材の持ち運び」に役立つ身近なアイテム6つ
テント泊デビューにも、ちょうどいい気候の春。キャンプに詳しいフードコーディネーターのみなくちなほこさんに、親子キャンプを楽しむ際に、役立つ知識を教えてもらいました。今回は食材と調味料の持って行き方の基...
「なめこ」は味噌汁だけじゃもったいない！多彩なアレンジで意外なおいしさ発見です
独特のぬめりとつるんとしたのどごしが特徴の「なめこ」。味噌汁に入れるのが定番化している、という方も少なくないのではないでしょうか？ そこで『kufura』では、20～50代の女性203人にアンケートを...
余った「たこ焼き粉」は意外と使える！チヂミに天ぷらも…美味しいアレンジを調査
手軽にたこ焼きを作ることができる「たこ焼き粉」。たこ焼き用に粉や調味料が調合されているので、おうちパーティーなどでは有難い存在です。ただ、一気に使いきれずに余ってしまったという方もいるのではないでしょ...
最強においしい「菜の花レシピ」ずらり！定番も変わり種もアレンジ次第でもっと美味しく
独特の苦みが特徴の春野菜「菜の花」。スーパーなどで見かけると“春”を感じさせてくれる食材ですよね。そんな菜の花、みなさんはどのように味わうのがお好きですか？ 『kufura』では、20～50代の女性2...
【我が家の新定番！2段階加熱で作る麻婆豆腐】楠さんちのホットクックレシピ Vol.50
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクック...
【4月のおすすめ献立】「簡単お花見ちらし寿司」＆副菜2品で！あーぴん先生の季節のご飯
ちょっと時間に余裕のある週末や、家族のお祝いごとがある日、季節の行事の日。旬の食材や行事のいわれを取り入れたご飯を作りたいけれど、いつも献立に迷ってしまう……。 そんなママ・パパに向けて、料理家のあー...
【簡単なのに絶品！鶏もも肉でカオマンガイ】楠さんちのホットクックレシピ Vol.49
ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエでありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホットクック...
「料理に使う油、何種類もってる？」女性376名への調査でわかった使い分け意識も
サラダ油にオリーブオイル、ごま油など、食用油といってもずいぶん種類が多いですよね。料理によって使い分けているご家庭も多いのではないでしょうか。 そこで『kufura』では、20代から50代の女性376...
おすすめの「バナナ」アレンジレシピを118人に調査！栄養たっぷりで腸活にも人気です
ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれていて、注目の腸活や美容にもいいといわれているバナナ。常備している方も多いのではないでしょうか？ 今回『kufura』では、20〜50代の女性118人に...
「キーマカレー」の人気アレンジ！余っても安心のおすすめレシピを大調査
ちょっと多く作って余ってしまった「キーマカレー」、2日目はどのように食べていますか？ 2日連続キーマカレーのままだと飽きてしまいますよね。そんなときは少しアレンジして違う食べ方にしてみるのがおすすめで...
「コロッケ」が大変身！2日目まで楽しめるとっておきのアレンジレシピを集めました【変わり種も】
中はホクホク、外はカリカリでたまらない美味しさの「コロッケ」。食卓に出すと喜んでもらえるおかずのひとつですよね。そんなコロッケですが、余ってしまったときは2日目にはどのようにして出していますか？ 同じ...
【プレゼント】カナダの銘柄豚「ハイライフポーク」のお肉セットを3名様にプレゼント！
昨今の値上げ機運で、お肉もお高くなりました。子育て世代のkufura読者の皆さんのお財布にも、食費上昇は響いているのではないでしょうか？ 今回は、カナダ発の銘柄豚「ハイライフポーク」の美味しい豚肉詰め...
美味しそうなアレンジ続々！「冷凍うどん」の温かい食べ方…オススメのレシピ公開
3月とはいえ時々肌寒い日もあり、温かいものがまだ食べたい時期ですよね。そんなときにおすすめなのが、温かくてホッとする味わいのうどん。冷凍うどんを常時ストックしておけば、いつでも食べたいときにササっと作...
初心者もこれでバッチリ！アウトドア料理のプロが教える1泊2日の親子キャンプ「おすすめ食材＆調味料」
気候が穏やかな春は、テント泊デビューによい季節です。そこで、キャンプに詳しいフードコーディネーターのみなくちなほこさんに、親子キャンプを楽しむ際に、役立つ知識を聞きました。今回教わったのは、1泊2日ぶ...
【業務スーパーのおすすめ#24】具だくさんの食べるラー油「麻辣藤椒香醤」
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 瓶入り調味料シリーズ、今回...
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