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せっかくだから粋に楽しみたい！知っておきたいお寿司屋さんでの食事マナー

カウンターで職人さんが握ってくれるお寿司屋さん。美味しいお寿司が食べられるのは嬉しいけれど、行くときにはちょっと緊張してしまうという人も多いと思います。お寿司屋さんには頼み方、好みの伝え方、お醤油の付...

意外な使い勝手の良さ！丸型まな板がお料理のスムーズ進行に貢献【本日のお気に入り】

まな板って、なんとなく四角いものだと思っていました。でも、友人に「丸って、案外いいのよ！」と力説されて使ってみたら、確かに使いやすい！　スペースを有効活用できるので、お料理がしやすくなりました。

暑い日のアイスは格別！バニラアイスを美味しく味変してくれる意外な調味料・トッピング

暑い夏に食べたいアイスクリーム。それだけで美味しいアイスですが、たまには味変はいかがですか？　今回『kufura』では女性461名を対象に、バニラアイスにかけると美味しい意外な調味料やトッピングを調査...

ドレスコードからカトラリーの使い方まで、覚えておきたいイタリアンの基本マナー

気軽なピザのお店から高級といわれるリストランテまで、イタリアンといっても様々なスタイルのお店があります。特に高級なお店に行くとなると自分のマナーに自信がないと感じることが多いかもしれませんね。カトラリ...

ひんやりスイーツで暑さ吹き飛べ！夏に「シャトレーゼ」でつい買っちゃうものランキング

お手頃価格でケーキやアイスなどが買える、大人気のお店「シャトレーゼ」。とにかく種類が多く、何種ものケーキ・アイスだけでなく、和菓子やワイン、食品も取り揃えているんです。テレビで取り上げられることも多く...

レジ袋有料化から早1年！使ってみて分かったベストなエコバッグはこれだ

レジ袋が有料になって早1年。エコバッグは、買い物に欠かせない必須アイテムとなりました。そこで、『kufura』では女性441人に「使いやすいエコバッグ」を大調査。実際に使ってみてわかった、ベストなエコ...

入れると断然おいしくなる「カレーの隠し味」ランキング！437人に聞きました

カレーって、家庭ごとに味が違いますよね。同じ銘柄のルーを使っていても風味が違うこともあるから、奥が深い料理です。使用する具や野菜の切り方、炒める時間など、それぞれのプロセスにこだわりを持っている方は多...

リピ買いしたくなる「おやつ」教えます！編集部員のお気に入り

子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア『kufura』では、編集部メンバーが“これはイイ！”と思ったお気に入りのアイテムをご紹介する【本日のお気に入り】を連載しています。 その中から、今...

【コミック連載 vol.19】片付け続けてわかった！キレイを保つルールは「モノの住所を決める」それだけだった！

「小さい頃から片付けが苦手」なコジマさんが、ちょっとカオスな自宅を少しずつ片付けていくコミック連載『サステナ片付け、できるかな？』。第19回の今回は、ついに最終回！洗たく物をたたまずにしまうルールを決...

料理の時短に！「サラダチキン」で作る絶品アレンジレシピ…おかず、ご飯物、麺類にも人気

スーパーやコンビニなどに売っている「サラダチキン」は、高タンパク・低脂質でとってもヘルシー。そのまま手軽に食べられるだけでなく、いろいろな料理にアレンジすることもできて、すごく便利ですよね。そこで『k...

美容にも欠かせない栄養がたっぷり！「モロヘイヤ」の栄養情報＆上手な保存方法を解説【管理栄養士監修】

独特の粘り気が特長のモロヘイヤ。古代エジプトでも食べられていたという、歴史の古い野菜です。ビタミン、ミネラル、食物繊維などをたっぷり含み、その高い栄養価から「王様の野菜」とも呼ばれていたとか。夏に旬を...

基本をおさえればどんなお店でも大丈夫！緊張せずに食事を楽しむためのフレンチのマナー

家族が喜ぶ！「変わり冷やし中華」いつもとちょっぴり違うアレンジはいかが？

あつ～い夏が始まり、早速食欲が落ちてしまっている方もいるのではないでしょうか？ 冷たくて、あっさり食べられるものが食べたい！　そんなとき心強いのが「冷やし中華」。汗だくの夏休みのお昼にだって、疲れて帰...

「ゴーヤー」をみそと砂糖で漬けるだけ！苦味もマイルドな夏の一品に【ちょこっと漬け♯86】

料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、旬の夏野菜「ゴーヤー」をみそと砂糖で漬けてみました。苦味が和らぎ、ゴーヤーが苦手な人でもおいしく食...

便利グッズにおしゃれな器も！本当に買ってよかった「キッチンアイテム」編集部員の4選

子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア『kufura』では、編集部メンバーが“これはイイ！”と思ったお気に入りのアイテムをご紹介する【本日のお気に入り】を連載しています。 その中から、今...

すぐに捨てる派？とっておく派？「家電の取扱説明書」皆どうしてる？便利な収納方法も紹介

電化製品についてくる「取扱説明書」。かさばると思いつつ、何かあったら読もう、ととっておくとなかなか処分するタイミングってないものですよね。そこで今回『kufura』では20代〜50代の女性369人にア...

【お金編】50代突入前にやっておいた方がいいこと…経験の上で語る先輩達のリアルなアドバイス

子育てや仕事に没頭し、慌ただしく毎日を過ごしているうちに、気づいたらもう50代目前！　なのに貯金や将来のお金についてあまり計画立てておらず不安なことだらけ……となる前に、30代・40代のうちから何をし...

夏こそ食べたい！「みょうが」の栄養情報・上手な保存方法を解説します【管理栄養士監修】

独特の爽やかな香りで夏のそうめんやお味噌汁には欠かせないみょうが。実はその香りには、夏の疲れを癒やすのにも役立ってくれるそう！　香りをキープするための保存方法や、添え物としてではなくたっぷりみょうがを...

「シャトレーゼ」の和スイーツが魅力的！下は98円から上は334円まで、イチオシをご紹介

ケーキのイメージが強い「シャトレーゼ」ですが、実は和スイーツのおいしさとコスパの良さも見逃せません。それに暑くなってくると体が洋菓子よりも和菓子を求めませんか？　「シャトレーゼ」で“買い”の和スイーツ...

【ニトリの収納ボックス】整理収納アドバイザーのおすすめ4選！引き出し内、洗面所、クローゼットにも

星の数ほどある収納ボックス。どれを選べばいいとわからない人のために、収納グッズに一家言ある整理収納アドバイザー・大木聖美さんにおすすめアイテムをリサーチ。ニトリ、IKEA、無印良品から使い勝手も見た目...