夏のお弁当、家族が喜ぶメニューは?「暑くても食欲がでる」と好評
暑くなると食欲もなくなるため、せっかくお弁当を作っても、家族が残してしまうこともあるのではないでしょうか。しっかり食べて、暑さに負けない体力をつけるためにも、夏場もしっかりとお弁当を食べてほしいもの。...
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ほんのり甘くてなめらかな「マッシュポテト」は子どもが喜ぶじゃがいも料理のひとつですよね。作りすぎてしまったときや、余ったときにはアレンジするとまた違った美味しさを味わえます。 今回『kufura』では...
サラダの中でも王道と言える人気の「マカロニサラダ」。つるんとした食感のマカロニと、マヨネーズの酸味とコクがよくマッチして美味しいですよね。マカロニサラダを家で作ることも多いと思いますが、余ってしまった...
みんな大好きなお菓子の定番「じゃがりこ」。子どもの頃からファンだという方もきっと多いですよね。ポリポリ食べるだけでももちろん美味しいのですが、じゃがりこをアレンジすると立派な一品になることをご存知です...
もちもち食感がクセになる、美味しい生春巻きを自宅で作るためには「ライスペーパー」が必要ですよね。ただ、生春巻き以外のライスペーパーの使い方を知らないという方も多いのではないでしょうか? 実はいろいろと...
ちょっと時間に余裕のある週末や、家族のお祝いごとがある日、季節の行事の日。旬の食材や行事のいわれを取り入れたご飯を作りたいけれど、いつも献立に迷ってしまう……。 そんなママ・パパに向けて、料理家のあー...
7月30日は「梅干しの日」! 梅干し作りの老舗である和歌山県の『東農園』が、「梅はその日の難逃れ」ということわざから、“7(難が)30(去る)”として、この日に制定したそう。梅干しは健康によく、食べる...
2023年は7月30日(日)が「土用の丑の日」。年々価格が高くなっているうなぎですが、この時期がくると、無性に食べたくなりますよね。 そんなうなぎ、食べたあとにあの甘い「タレ」が余ってしまったことはあ...
麻婆豆腐に入れたり、うなぎにかけたりすると美味しい「粉山椒」。でも、それ以外にあまり使い道が見つからず、なかなか使い切れない……という人も多いのでは。 今回『kufura』では、20~50代の女性11...
野菜をたくさん食べられて、簡単で美味しいのがありがたい焼きそば。子どもから大人まで人気があるので、よく作るという方も多いのではないでしょうか? 一方で、単品だとちょっと寂しいような気もして何かをつけ合...
悩み多き人生に楽観と笑顔を! 料理愛好家で人生のエキスパート・平野レミさんが、あなたの「困った」「辛い」「どうしたらいいの?」に痛快&実用的アドバイスでお答えします。みなさんのお悩みも募集中です(詳細...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は「夏休みのご飯作りを...
冷凍食品にスーパーの総菜、さらには専門店のテイクアウトなど、今はわざわざ家で調理しなくても手軽においしく食べられるおかずの選択肢が増えましたよね。手作りのおかずは美味しいし健康的ではありますが、「もし...
子どものおやつに、パクパク食べられて便利な「ウエハース」。たくさん食べると少し飽きてしまいますが、美味しくアレンジできたら余らせずに最後まで美味しく食べ切ることができますよ! そこで今回『kufura...
豆腐入りのみそ汁をよりおいしく食べるにはどうすればいい? 前回の記事では、絹か木綿かどちらを入れるべきか、熱い論争が繰り広げられました。今回のお題は、“豆腐に合わせる具材”です。 絹か木綿か種類はさて...
お弁当に、朝ご飯に、あると便利なウインナー。常に冷蔵庫にある家庭も多いのではないでしょうか? ただ焼くだけでも美味しいのですが、ウインナーを使って簡単に1品ができたら嬉しいですよね。 そこで今回『ku...
kufuraでは、がんばるママパパを応援する「kufura夏の大感謝祭」として75名様への豪華プレゼント企画を開催中! 食品を保存したり、調理に活用したりと便利な『旭化成ホームプロダクツ』の人気商品「...
kufuraでは、がんばるママパパを応援する「kufura夏の大感謝祭」として75名様への豪華プレゼント企画を開催中! この「材料は豆だけ!100%が豆!」の「ZENBヌードル」は、グルテンフリーが嬉...
kufuraでは、がんばるママパパを応援する「kufura夏の大感謝祭」として75名様への豪華プレゼント企画を開催中! kufuraの人気連載「お米農家のヨメごはん」でもおなじみ、富山の「濱田ファーム...
パクパクっと食べられてお腹も満足するチャーハン。具材を変えれば様々なバリエーションがあるので、ランチなどに手軽によく作るという方も多いはず。でもチャーハンに合わせる「もう一品」を考えると、何にしたらい...