大根の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
鍋料理やおでん、煮物などに欠かせない「大根」。冬は安くておいしい1本ものの大根が多く出回りますが、冬大根はかなり大きくて1回で使い切るのは難しいですよね。皆さんは、家で大根を上手に保存できていますか？...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2673件中、2661〜2673件を表示）
製氷機のスポンジ洗いはダメ!? 「冷蔵庫の故障の原因になる」NGな使い方
冷蔵庫や洗濯機などの家電製品は、働く女性を助けてくれる強い味方。価格も高額で買い替えには勇気がいるため、できるだけ大切に使って長持ちさせたいですよね。でも、実は普段の何気ない行為が、家電製品の寿命を縮...
こたつ最高！皆がやってる「冬アイス」を堪能するシチュエーション
寒～い冬、暖かい部屋で食べるアイスって、なぜかすごく美味しく感じませんか？ アイスといえば「夏」を思い浮かべる人も多いと思いますが、実は今、アイスと言えば「冬！」というほど、冬に食べる「冬アイス」が大...
ブロッコリーの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
色鮮やかで栄養満点なブロッコリーは、ゆでて良し、炒めて良し、スープやシrチューに入れて良しの人気野菜です。ただ、冷蔵庫にそのまま入れて保存しても、すぐに黄色っぽくなって鮮度が落ちてしまいます。家庭では...
市販の土台で簡単可愛い！「デコレーションケーキを作るコツ」聞いてきました
もうすぐクリスマス。本当は自分でクリスマスケーキを作りたいけど、なかなか時間が取れない……という方は、土台のケーキを買って家族でデコレーションしてみるのはいかがでしょうか？ お菓子研究家・marimo...
コーヒーが3位！皆が密かに美味しいと思う「カレーの隠し味」教えます
子どもから大人まで、みんなが大好きな日本の国民食「カレー」。入れる具材や隠し味、トッピングなどを変えることでいろいろとアレンジが可能なカレーは、人によって、また家庭によって「定番の味」もかなり違ってき...
「ハチミツ」だけじゃない！乳幼児に食べさせてはいけない＆注意が必要な食品
今年の春にニュースなどで話題となった、ハチミツを口にしたことによる赤ちゃんの死亡事故。このニュースの影響もあり、これから出産予定の妊婦さんや、現在子育て中のお母さんは、赤ちゃんや小さな子どもに食べさせ...
唐揚げは…4位！気になる「好きな冷凍食品TOP10」＆オススメアレンジ
電子レンジなどを利用するだけで、食卓に一品プラスすることができる冷凍食品。自宅では調理しづらいメニューは冷凍食品に頼っているという方や、お弁当のおかずに使っているという方もいるでしょう。そこで『kuf...
トマトにもやし…役立つアイデアも多数！「味噌汁の具材」人気TOP10
日本人のソウルフードの1つ“味噌汁”。季節やその日の気分に応じて、さまざまな具材を楽しめるのも魅力ですよね。あなたのお気に入りの具材は何でしょうか？ 『kufura』が男女500人に実施したアンケート...
「好きなご飯のお供」ランキング…天かすなど真似したい絶品アイデアや変わり種も！
ホカホカのご飯をそのまま食すのも美味ですが、好みのお供があれば何杯でもいけちゃう！……という人も多いことでしょう。あなたの好きなご飯のお供は何ですか？ 『kufura』が男女500人に実施したアンケー...
子どもが喜ぶ「オレオアート」も！クリスマスを楽しめる特設ページがオープン
気づけば世間はクリスマスシーズン！ ビスケットブランド『オレオ』（モンデリーズ・ジャパン株式会社）が、クリスマスにおすすめのレシピやパーティーアイテムを紹介する特設ウェブページ『SMILE CHRIS...
もっと美味しく！もっと楽しく！山脇りこ流野菜の扱い方４か条
料理家・山脇りこさんに野菜との付き合い方、暮らし方を伺った1回目、2回目に続き、今回はちょっとしたポイントで料理のおいしさが変わる、山脇さん流の野菜の扱い方を新刊『野菜のたのしみ —私の野菜料理133...
LOHACOから…家族が喜ぶ「ごはん＆パン・パスタのおとも」シリーズ発売
アスクル株式会社がヤフー株式会社の協力のもと運営し、“くらしをかるくする”をコンセプトに、こだわりの商品をいつでもリーズナブルかつスピーディーに届ける日用品ショッピングサイト『LOHACO』。11月2...
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