「冷凍野菜TOP10」！ローソンストア100で人気…ほうれん草を超える1位は？
「野菜が高くて買いたいけど手が出ない……でも栄養不足が気になるし」「今日は夕飯作る時間があまりないけど野菜不足は避けたい、だからパパっと一品野菜メニューが作れないかな」、そんな時に重宝するのが“冷凍野...
料理の記事一覧
「料理」の記事一覧 （2739件中、2641〜2660件を表示）
レモン風味のアヒージョも！カルディから「自宅で簡単にスペイン料理」が叶う商品が続々登場
カルディコーヒーファームが、4月1日（日）まで、家庭で手軽にスペイン料理が楽しめる商品やワインを多数取り揃える「今夜はスペイン食堂」を開催しています。温めるだけ、煮込むだけで一品完成する主婦に嬉しい商...
牛ブロック肉・ステーキ肉の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
高級なお肉だからこそ、安売りのときにまとめて買いたい「牛ブロック肉・ステーキ肉」。それほど頻繁に買うものではありませんが、自宅で保存する際には、しっかりとその美味しさをキープしたいものですよね。 そこ...
切って丸めるだけで…可憐な薔薇に！「バラかまぼこ」簡単カワイイお弁当おかず
朝のお弁当作りは時間との闘い。でも、毎日のお弁当だからこそ、ちょっとだけ華やかさを足してあげれば、きっと午後の気分も上向きになりますよね。お弁当のレギュラーおかずたちが、手間をかけずに可愛く変身！ 明...
穴の汚れはどうする？「れんこん」の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
シャキシャキとした食感がクセになる「れんこん」。食感を存分に楽しめるきんぴらもいいですが、煮物や天ぷらにするのもいいですよね。れんこんはサイズが大きいものも多いため、1度で使い切れないことがありますが...
ケチャップに牛乳!? みんながハマっている「インスタントラーメン」アレンジ集
忙しいときや小腹がすいたときに、さっと気軽に食べられるインスタントラーメン。そのままでも十分だけれど、調味料や意外な食材をプラスするだけで、ビックリするほど美味しくなることがあります。 『kufura...
コレは常備したい！野菜ごろごろ「無印良品のスープカレー」が新登場
無印良品のカレーシリーズに、今度は待望の「スープカレー」が登場します！ 『素材を生かした チキンとごろごろ野菜のスープカレー』が2月28日（水）より、『素材を生かした 根菜のスパイシースープカレー』が...
チェック模様も！絞り袋がなくてもフォークで可愛く仕上がる…生クリームアレンジ 「フォーク編」
最後は、“フォーク”を使った生クリームのアレンジ法を、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんに教えてもらいました。おうちにあるフォーク１本で、ストライプやチェックなどの模様が簡単に描けるんです。
ピックひとつで簡単カワイイ！「ハートのおかず」をお弁当に
毎日のお弁当。凝ったキャラ弁を作る時間はないけれど、ちょっとだけ華やかさを足してあげたい……そんなときは、切ってくっつけるだけの簡単カワイイ「ハート」はいかがですか？ 玉子焼き、ウインナー、プチトマト...
やっぱり明太子はスゴイ！真似したい「魅惑の明太子アレンジレシピ」
以前、『kufura』編集部が実施した“好きなご飯のお供ランキング”にて、見事1位に輝いたのは“明太子”。熱々ごはんに乗せるだけで幸せ気分になれますが、明太子にはほかにも実にさまざまなアレンジ方法があ...
春めくブーケピンクが新登場！ル・クルーゼの2018年「フラワーコレクション」
おしゃれで美味しく仕上がるキッチンツールとして世界中で愛されている『ル・クルーゼ』から、春らしいカラーリングが魅力の「2018 Flower Collection （フラワーコレクション）」が期間限定...
食育の家庭教師がおうちにやって来る!?「エプロンせんせい」と子どものご飯作りが叶えること
忙しく働くお母さんにとって、ご飯作りは大きな悩みのひとつ。帰宅後に慌ただしくご飯を作って子どもに食べさせて、はぁ〜今日も乗り切った！とほっとすると同時に、ちらっと頭によぎったことはないでしょうか？ 「...
知ればもっと便利！豆腐の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
ヘルシーで美味しい「豆腐」は、食卓によく登場する定番食材。「毎日必ず食べる」という人もけっこういるかもしれませんね。私たちにとって、豆腐はとても身近な食材ですが、皆さんは普段、この豆腐をどのように保存...
星型の口金で…マフィンが華やかに変身！生クリームの搾り方アレンジ「星型編 Part2」
今回は、星型の口金を使った生クリームの絞り方を、お菓子研究家の森崎繭香さんに教えてもらいました。星型の口金を使うと繊細な生クリームのひだをたっぷり作れるので、簡単に、華やかなデコレーションを楽しめます...
時短で味付け無限大！「冷凍うどん」500人に聞いたアレンジレシピ
鍋でゆでたり電子レンジで温めたりするだけで、できたてのようなモチモチの麺を味わえるのが、冷凍うどん。冷凍庫に常備しているという方も多いかもしれません。調理のバリエーションもたくさん！ そんな冷凍うどん...
なるほど冷蔵テクも！バナナの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
美味しくて、栄養価も高い「バナナ」は、朝食や子どものおやつにピッタリ。価格も安定しているので、家にバナナを常備している人も多いのではないでしょうか？ ただ、すぐに茶色くなって傷んでしまうため、上手に保...
スプーン１本で3種のデコレーション！生クリームアレンジ「スプーン編」
今回は、どこの家庭にもある“スプーン”を使った生クリームの塗り方を、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれました。スプーン１本でできるからとっても簡単！ ケーキだけじゃなく、ゼリーやムースにも応...
フルーツを飾り切りでおしゃれなデザートに！「グレープフルーツのくし形切り」
切り方をちょっと工夫するだけで、果物がおしゃれなデザートに変身します。今回は、食べやすくておしゃれなフルーツのくし切りに挑戦。皮を残して盛り付ければ、手に取りやすく、彩りも鮮やかになりますよ！
簡単にモンブラン風に！ 生クリームでデコレーション「絞り袋編」
今回は、口金がなくても絞り袋だけで簡単にできる生クリームのデコレーション方法をお菓子・料理研究家の森崎繭香さんが教えてくれました。一見シンプルな線ですが、モンブラン風のデコレーションだって簡単にできる...
牛薄切り肉の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
安売りしているときにまとめ買いしておきたい「牛薄切り肉」。美味しいうえにすぐに火が通ることもあって、忙しい日の時短料理にもピッタリです。ただ、せっかく美味しいお肉でも、自宅で冷凍保存をすると冷凍やけで...
大特集・連載
大特集・連載