「お弁当によくいれる冷凍食品」ランキング…2位唐揚げ、では1位は？

まずは「お弁当によくいれる冷凍食品」を複数回答で挙げてもらいました。

上位10位は以下の通りです。

10位：エビフライ・・・10.2％

9位：ひとくちカツ・・・10.8％

8位：メンチカツ・・・12.8％

7位：春巻き・・・13.2％

6位：冷凍野菜・・・13.4％

5位：白身魚のフライ・・・15.2％

4位：シュウマイ・・・16.6％

3位：コロッケ・・・22.4％

2位：唐揚げ・・・42.2％

1位：ハンバーグ・・・43.8％

お弁当のおかずとしても定番の「ハンバーグ」と「唐揚げ」が、ほぼ同票で1位と2位を獲得しました。3位以下を大きく引き離していることからも、人気の高さがうかがえます。

また上位10位中7個が“フライ系”という結果に。朝から揚げ物をするのはなかなか大変です。フライ系は冷凍食品を代用という方が多いのかもしれません。

冷凍食品は電子レンジで温めたり、そのまま詰めたりするだけという手軽さが魅力ですが、一方で「手抜きにみえる」「マンネリしやすい」という面も……。

そこでそんな風に思わせないアレンジ方法も調査してみました。

「唐揚げ」のアレンジレシピ

「唐揚げをおにぎりの具にする」（55歳・女性）

「唐揚げを卵でとじて“親子丼”に」（33歳・女性）

「コロッケ・カツ・唐揚げは、パンにはさんでサンドウィッチに」（58歳・男性）

「唐揚げむすび」はボリュームもあり食べ盛りの子どもにもウケがよさそうですね。卵でとじる方法は、コロッケ・カツ・エビフライなどでも使えそうです。

「ハンバーグ」にはコレをのせて

人気おかず1位の「ハンバーグ」のアレンジだと「ハンバーグの上にとろけるチーズや目玉焼きをのせる」（64歳・女性）という意見も。

新学期や新年度が始まる4月から、ついにお弁当作りが始まるという方もいることでしょう。常備菜を用意したり、作り置きするのもいいですが、気負わず無理せずマイペースに。冷凍食品をうまく利用するのもおすすめです！

文／鳥居優美