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「フード」の記事一覧 (1784件中、161〜180件を表示)

【1月のおすすめ献立】おこわ・グラタン・和菓子…余ったお餅のアレンジ3品!あーぴん先生の季節のご飯

【1月のおすすめ献立】おこわ・グラタン・和菓子…余ったお餅のアレンジ3品!あーぴん先生の季節のご飯

2024.01.05
道添明子(あーぴん)

ちょっと時間に余裕のある週末や、家族のお祝いごとがある日、季節の行事の日。旬の食材や行事のいわれを取り入れたご飯を作りたいけれど、いつも献立に迷ってしまう……。そんなママ・パパに向けて、料理家のあーぴ...

えっ!「お雑煮」のお餅、四角か丸かの境界線は「関ヶ原」だった!? お出汁(だし)や具材、知ってると楽しい全国お雑煮マップ

えっ!「お雑煮」のお餅、四角か丸かの境界線は「関ヶ原」だった!? お出汁(だし)や具材、知ってると楽しい全国お雑...

2023.12.28
北本祐子

伝統的な和食を作る家庭がどんどん減っているなか、「お雑煮」は各地域・家庭ごとの味が残された希少な郷土料理ではないでしょうか。 出汁(だし)に使う素材、入れる具材、お餅の形状など、「お雑煮」という言葉で...

キッチンで発見! 開封済み「パック麦茶」の復活ワザ【伊藤園】に教えてもらいました。冬に美味しいアレンジレシピも

キッチンで発見! 開封済み「パック麦茶」の復活ワザ【伊藤園】に教えてもらいました。冬に美味しいアレンジレシピも

2023.12.26
kufura編集部

大掃除シーズンの今。台所を片づけていたら、寒くなってからすっかり飲む回数が減ってしまっていた麦茶のティーバッグが残っていて……これ、どうやって使いきろう?なんて悩んでいる人、いるのではないでしょうか。...

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