「キウイを朝食べてはいけない」は大嘘！いつ食べてもキウイはメリットだらけ【9月1日はキウイの日】

ファンミーティングは、まずゼスプリ インターナショナル ジャパン（株）マーケティング部長の渋佐奈甫美さんによる開会のあいさつでスタート。

続いて広報担当・栗田麻衣子さんによる、キウイの健康価値や最新研究結果などが発表されました。

グリーンキウイは普通の食生活で1日に不足する食物繊維を1個で補うことができ、ゴールドキウイは1日に必要なビタミンCが1個で摂れます。また、キウイを食べることで便通がスムーズになるという研究結果も出ているそう。ビタミンC、食物繊維、銅、カリウム、鉄、ビタミンE、マグネシウム、葉酸、ビタミンK、ビタミンB6などの栄養素を含むスーパーフルーツであることを紹介。

キウイのみが持つ“アクチニジン”という成分はたんぱく質を消化する働きがあり、産地のニュージーランドではお肉料理にキウイを刻んだソースを付け合わせたりしています。

最新の研究では、子どもが継続的に果物や野菜を食べることでメンタル環境が良くなる可能性があるというものも。家族の食卓に積極的に野菜や果物を取り入れたくなりますね。

キウイに関するクイズタイムもありました。

クイズの一部をご紹介します。○か×かでお答えください。

Q :未熟で酸っぱいキウイの方が、甘い完熟果実よりもビタミンCが多い。

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答えは………×！

甘くて美味しい完熟キウイでも、ビタミンCはまったく減りません。むしろ幾分増えるという報告もあります。未熟で硬いキウイが酸っぱいのは、ビタミンCのためではなく、クエン酸やキナ酸などの有機酸の影響です。

「キウイを簡単にむく方法がある」というクイズの答えは「○」。

■キウイを簡単にむく方法

1. 冷凍しておいたキウイを流水に30秒ほどさらして、表面だけ解凍する
2. 果実の真ん中から皮を裂くようにすると、つるんとむける。

冷凍したキウイはヨーグルトに入れたり、スムージーにしても美味しいそう。

キウイラバーズたちはほとんどのクイズに正解していました。さすが！

このほか、ニュージーランド出身の栄養士・Rebecca McCarrollさんとゼスプリの栗田さんによる、ニュージーランドの最新食トレンド情報や世界各国のキウイの食べ方についてのトークセッションがありました。ベトナムではまた、フォーに入れてキウイを食べたりするなど、目から鱗の情報も。相模女子大学栄養科学部・健康栄養学科の柳沢香絵教授による腸活を意識した食物繊維たっぷりのキウイのパフェづくりなど、盛りだくさんの内容でした。

9月1日からはじまるキウイキャンペーンはもちろん、まだまだキウイシーズンは続きます。栄養素たっぷりのキウイをたくさん食べて、健康に過ごしましょう！